Slovenské rezne sú osvedčená klasika. Toto je 6 bratislavských podnikov, kde sú suverénne najlepšie

  • Rezne sú klasika, ktorá nikdy neomrzí
  • Kvôli dobrému rezňu nemusíš cestovať do Viedne
Unsplash/Valentin B. Kremer
  • Rezne sú klasika, ktorá nikdy neomrzí
  • Kvôli dobrému rezňu nemusíš cestovať do Viedne

Rezeň, rizek, kiranťák alebo šniceľ. Tieto názvy sú známe každému z nás a pravidelne sú voľbou číslo jedna počas návštev reštaurácií. Rezeň nájdeš v takmer každom jedálnom lístku slovenských podnikov, no otázkou je, či bude naozaj chutný.

Nie je ale rezeň ako rezeň. Pripraviť naozaj mäkký a šťavnatý kúsok s chrumkavou strúhankou na povrchu je totiž veda. Základom lahodného rezňa je kvalitné mäso. Mastnejšie mäso je lepšou voľbou, pretože dokáže rezňu dodať šťavnatosť.

Našli sme slovenské podniky, v ktorých si vychutnáš výborný rezeň bez toho, aby si musel cestovať za hranice. Tento výber však nevnímaj ako rebríček, pretože každý z podnikov je jedinečný. Nájdeš tu tipy na najlepšie reštaurácie, v ktorých dostaneš rezeň, s ktorým budeš určite spokojný. Riadili sme sa podľa hodnotení ľudí na internete a, samozrejme, hviezdičiek na TripAdvisore.

Bratislavský Meštianský Pivovar

Kde sa dobre pivo varí, tam musí byť dobrá kuchyňa. Týmto mottom sa riadi pivovar, ktorý v Bratislave funguje od roku 2010. Šéfkuchár František Šipoš dbá na sezónnu aktuálnosť jedál a surovín, ako je napríklad špargľa, huby alebo divina. Podnik má veľmi príjemnú atmosféru a rezeň nie je jedinou záležitosťou, na ktorej si pochutnáš. K dobrému rezňu patrí jednoznačne dobré pivo, a o to núdza v podniku nie je.

Restaurant Houdini Bratislava

Jedna z najkrajšie zariadených reštaurácií na Slovensku ťa nadchne svojou nevtieravou eleganciou a decentnosťou. Okrem iného ťa určite zaujme aj jedálny lístok. Šéfkuchárom v podniku je Michal Škrabák. Praxoval v niekoľkých pražských hoteloch a pracoval po boku michelinského kuchára. Niet teda divu, že reštaurácia má na Tripadvisore hodnotenie 4,5/5. 

FABRIKA The Beer Pub

Ďalšia bratislavská piváreň, v ktorej sa dobre naješ. Rezeň, ktorý ti veľmi príjemná obsluha prinesie, síce na prvý pohľad vyzerá malý, no zdanie klame. Porcia dokáže potrápiť aj poriadneho chlapa. K rezňu dostanete opekané zemiaky a veľkú nádielku syra, ktorý mu dodá tú správnu chuť. Zabudnúť nesmieme na kvalitné pivo.

Reštaurácia Divný Janko

Reštaurácia sídli v Starom Meste a získa si ťa najmä vďaka skvelým cenám. Zaujímavá je aj celková ponuka jedál, no keďže si tu prišiel kvôli rezňu, nesmieme zabudnúť spomenúť niektoré recenzie z Tripadvisoru, ktoré rezeň z Divného Janka označujú za Najlepší rezeň môjho života. Ak by ti po rezni ostalo v bruchu ešte voľné miesto, odporúčame ochutnať jeden z dezertov.

Zylinder – Cafe & Restaurant

Reštaurácia sa nachádza v centre mesta a sústredí sa na tradičnú prešporskú kuchyňu. To znamená, že v ponuke nájdeš okrem iného aj rezeň. Interiér podniku je skutočné útulný, takže hneď po vstupe budeš mať pocit, že si doma.

Grand mother’s – Slovak Hause

Všetci tvrdíme, že najlepší rezeň dokáže pripraviť naša stará mama. Tá však nie je vždy po ruke. Ak si chceš pripomenúť domov aspoň takto, navštív tento podnik. Reštaurácia je zameraná na typickú slovenskú kuchyňu, ktorá je rozšírená o jedlá z medzinárodnej kuchyne. Jediný rozdiel medzi návštevou babky a tohto podniku je ten, že z podniku pôjdeš bez peňazí.

View this post on Instagram

This little piggy went market…❤️🇸🇰 Actually we went to Slovak House where Grandma’s traditional recipes are still followed to the letter. ❤️🇸🇰 Pork schnitzel, spaetzle, & pierogis. Rich, moreish, & delicious. A huge walking tour followed, it kinda had to! 😉 ❤️🇸🇰 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #slovakhouse #oldtown #bratislava #schnitzel #spaetzle #pierogi #slovakfood #foodporn #travellife #exploringtheglobe #exploremore #foodies #foodiesofinstagram #foodstagram #igersslovakia #loveslovakia #visitslovakia #travelbloggerlife #slovakiatourism #love #emirates #travel ❤️🇸🇰 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Follow @paraphernalia.co for more #eat 🍴#drink 🍾#explore 👀#shop 🛍 & #stay 🛌 posts from random global locations 🌎

A post shared by Shona (@paraphernalia.co) on

Najnovšie video

Najnovší podcast

[ZmUPované] Mexico City otočil za 24 hodín. Za jedno fotenie môžeš dostať aj 50 000 eur.

Najnovšie