Slovenské vajíčka enormne zdražejú, ak prejde návrh zákona. Rozčúlení hydinári varujú pred „goldplatingom“

Tomáš Šudík (nezaradený) v Národnej rade SR predložil návrh novely zákona o veterinárnej starostlivosti, v ktorom sa uvádza, že na Slovensku by sa mohol zakázať klietkový chov nosníc.

Pre existujúce klietkové chovy nosníc navrhuje poslanec stanoviť päťročné prechodné obdobie. Majiteľom a ich zamestnancom má podľa Šudíka poskytnúť dostatočne dlhý čas, aby sa na nový stav adaptovali a svoje právo vlastniť majetok a právo na slobodnú voľbu povolania realizovali iným spôsobom.

Zlé podmienky pre nosnice

Poslanec argumentuje tým, že za posledné roky u európskych občanov vzrástlo povedomie a znepokojenie v oblasti dobrých životných podmienok zvierat a problémov životného prostredia.

„V dôsledku toho spotrebitelia na európskom trhu požadujú etickejšie potraviny, teda vajcia vyprodukované v systémoch s vyššími štandardmi dobrých životných podmienok zvierat,“ napísal v dôvodovej správe k návrhu. Dodal, že v júni 2021 sa Európska komisia zaviazala k revízii aktuálneho právneho rámca a k zrušeniu klietkového chovu nosníc do roku 2027.

Väčšina slovenských nosníc je podľa neho stále chovaná v klietkovom chove, a to aj napriek tomu, že väčšina Slovákov podporuje zákaz klietkového chovu.

„Podiel nosníc v klietkovom chove na Slovensku v priebehu posledných troch rokov klesol o takmer 8 percent a v súčasnosti ešte stále tvorí 75,3 percenta nosníc,“ uviedol. Dodal, že Únia hydinárov Slovenska sa zaviazala v memorande spolu s Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, že do roku 2030 prestavajú všetky svoje klietkové chovy na podstielkové, voliérové alebo voľnovýbehové chovy.

Nová legislatíva by mohla byť účinná od 1. januára 2024.

So zmenou to nie je jednoduché

Ako uviedol portál Pluska, ceny za vajcia a hydinu už od minulého roka rekordne stúpli. V roku 2021 sme za vajíčka zaplatili do dvoch eur. Momentálne za ne dáme štyri či päť eur. Ich cena tak narástla za posledné dva roky o viac ako 80 percent.

Ako pre Plusku uviedol riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár, Únia hydinárov Slovenska ministerstvo na to, že by niektoré chovy pre stále zvyšujúce sa ceny energií mohli skončiť. „Náklady na energie dlhodobo stúpajú a refundácia ich stále nepokrýva. So stratou sa dá vyrábať len krátkodobo, dlhodobo to nie je možné,“ uviedol Molnár pre Plusku.

V stanovisku Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) k návrhu zákazu klietkových chovov nosníc v SR sa uvádza, že „v súčasnosti platná legislatíva EÚ chov nosníc v obohatených klietkach nezakazuje“.

„Ak bude v rámci EÚ ako celku takýto právny predpis prijatý, slovenskí chovatelia nosníc ho budú rovnako ako chovatelia v ostatných členských krajinách rešpektovať.“

Vajcia môžu byť drahšie

„Ak však príde návrh v NR SR k prijatiu predpisu so zákazom chovu nosníc v klietkovom chove, bude sa jednať o tzv. goldplating. Legislatíva prijatá nad rámec predpisov EÚ bude znamenať zvýšené náklady pre chovateľov hydiny v SR oproti iným členským krajinám, a prinesie výrazne vyššie ceny vajec pre spotrebiteľov na trhu v SR,“ uvádza Únia hydinárov Slovenska.

„Tiež zníženie konkurencieschopnosti slovenských producentov vajec, znemožnenie ich presadenia sa na spoločnom trhu a v konečnom dôsledku vážne ohrozenie až likvidáciu produkcie vajec v SR, ktoré budú na trhu nepredajné z dôvodu vyšších výrobných nákladov a našich odbytových cien a to až do zavedenia zákazu klietkových chovov v celej EÚ.“ 

Na tlačovej konferencii Únie hydinárov Slovenska od riaditeľa ÚHS Daniela Molnára odznelo: „Chov v klietkach nezakazuje Európska únia. Ak bude v budúcnosti prijatý zákon, budeme to rešpektovať.“ Ďalej povedal, že ak sa zakáže klietkový chov nosníc, naše vajcia sa stanú nepredajné a to bude problém pre slovenských chovateľov. „Tento tlak nemá žiadne opodstatnenie. Chovateľom prináša vyššie investičné náklady,“ uviedol Molnár.

Rusi a Bielorusi nie sú na OH 2024 vítaní. Slovensko má spolu s tromi desiatkami krajín jasno

V stanovisku ÚHS sa ďalej uvádza, že „v rámci štruktúry chovov nosníc na Slovensku sa chová 75 % nosníc v klietkových chovoch, 22,5 % nosníc v podstielkových chovoch a 2,5 % v biochovoch a voľných výbehoch.“

Z celkového predaja vajec v reťazcoch sa predá až 70 – 75 % vajec z klietkového chovu.

Molnár na tlačovej besede povedal, že ešte v roku 2020 štátu definovali, že do roku 2030 vedia zrekonštruovať klietkové chovy, ak sa budú môcť vajíčka na Slovensku aj naďalej predávať „a ak štát zafinancuje do rekonštrukcie chovov“.

„Zo strany štátu zatiaľ neboli vyčlenené žiadne peniaze na rekonštrukciu.“

„Slovensko klesne v sebestačnosti. 60 % zákazníkov sa rozhodovalo pri nákupe akejkoľvek potraviny v dôsledku ceny. Teraz je to 95 %, ktorí sa rozhodujú na základe ceny,“ uviedol na tlačovej besede podpredseda ÚHS a riaditeľ podniku Novogal Ladislav Birčák. „Nemá to žiadnu logiku,“ tvrdí.

zdroj: Babičkin dvor

BIO nie je BIO

Birčák skritizoval predaj „BIO“ vajec na Slovensku. „Dovolím si tvrdiť, že aj v súčasnej dobe je 50 % BIO vajec falošných,“ konštatoval. Zároveň uviedol, že nosnica nemá horšie podmienky v klietkovom chove ako v podstielke.

Birčák povedal, že väčšina Slovákov má na prvom mieste pri kúpe akejkoľvek potraviny jednu základnú prioritu: „Prvá priorita je najnižšia cena. Druhá je krajina pôvodu a až na treťom či štvrtom mieste sú informácie o spôsobe chovu nosníc a farme, odkiaľ vajcia pochádzajú.“

„Prečo ma chce niekto nútiť, čo si mám kúpiť? Nechajme to na zákazníkovi,“ upriamil Birčák. „Na schválenie takéhoto zákona nie je vhodná doba pri súčasnej energetickej kríze,“ približuje.

V súvislosti s tým, že Slovensko by už naďalej po tom, ako by zákon o zákaze klietkového chovu nosníc prešiel, nemuselo byť konkurencieschopné, začnú vajcia dovážať na Slovensko zo zahraničia.

Birčák tvrdí, že drvivá väčšina vajec by tak bola práve z Poľska, keďže je ich najvyšším dodávateľom. Taktiež uviedol v súvislosti poľských vajec, že napriek tomu, že sa vajce môže „tváriť“ ako podstielkové, je z nosnice, ktorá bola chovaná v klietkach.

Zákaz klietkového predaja je z celej EÚ len v troch krajinách, a to v Rakúsku, Švajčiarsku a Luxembursku. „Osemnásť krajín EÚ má viac ako 50 % klietkových vajec,“ ozrejmil Molnár.

V súvislosti s kanibalizmom u sliepok Birčák spomenul, že v podstielkových chovoch je údajne o 300 % viac úhynu sliepok ako v klietkových chovoch. „V alternatívnom chove je to 3x toľko, čo ich uhynie,“ dodal Birčák.

zdroj: TASR/Oliver Ondráš

„Iniciátori a podporovatelia zákazu chovu nosníc v obohatených klietkach tvrdia, že sledujú záujmy sliepok, no akosi zabúdajú na ľudí. Tých totiž nútia pracovať v horších pracovných podmienkach, pretože v podstielkových chovoch sa v ovzduší nachádza vysoký podiel amoniaku a ďalších plynov z trusu hydiny a na halách je vysoká prašnosť. To sa negatívne prejavuje na zdravotnom stave zamestnancov, ktorí trpia respiračnými ochoreniami, kožnými ochoreniami a ochoreniami očí,“ uvádza sa v stanovisku ÚHS.

V závere slovenskí hydinári dodávajú, že sa nemyslí ani na spotrebiteľov, „ktorí budú nakupovať v obchodoch drahšie vajcia“. „Ponuka slovenských vajec výrazne poklesne a trh zaplavia dovážané vajcia otázneho pôvodu, kvality a trvanlivosti.“

Čítaj viac z kategórie: Hlavné správy a aktuality