Trnava má novú kaviareň, ktorá ťa dostane nielen kvalitnou kávou, ale aj svojim príbehom

  • V Trnave vyrastajú kaviarne ako huby po daždi
  • Vzniká tu veľká konkurencia, preto je na mieste túžba niečím sa vo svojom podnikaní odlíšiť
  • Frida Art Café sa rozhodla prepojiť umenie a dobrú kávu na jednom mieste
zdroj: Frida Art Café
  • V Trnave vyrastajú kaviarne ako huby po daždi
  • Vzniká tu veľká konkurencia, preto je na mieste túžba niečím sa vo svojom podnikaní odlíšiť
  • Frida Art Café sa rozhodla prepojiť umenie a dobrú kávu na jednom mieste

„Kaviareň bola mojím snom už dlhé roky,“ začala náš rozhovor Michaela Krštenníková, majiteľka novej útulnej kaviarne na Pekárskej ulici v Trnave s názvom Frida Art Café. Ako predpokladáš, okrem kávy tu má silné slovo aj umenie.

„Keď už bol priestor, tak prišiel rad na názov podniku. Vedela som, že chcem, aby kaviareň bola úzko spätá s umením. Kde dám priestor miestnym umelcom, básnikom a hudobníkom. No a ako som nad tým premýšľala a sedela na gauči, mi napadla Frida. Fridu zbožňujem a myslím si, že je tým najlepším patrónom pre moju kaviareň. Stelesňuje to, čo chcem ľuďom ukázať. V piatky a soboty sme otvorení do jedenástej večer a v rámci príjemného posedenia u nás chceme zákazníkom pripravovať aj zaujímavý program. Posedenie pri poézii, pri klavíri alebo gitare,“ hovorí Miška.

zdroj: Frida Art Café

Je nadšenou začínajúcou podnikateľkou a sama pracovala na jej dizajne počas materskej dovolenky, keďže má doma  trojročného synčeka. Vo svojom podnikaní sa chcela cítiť skrátka dobre.

zdroj: Frida Art Café
zdroj: Frida Art Café
zdroj: Frida Art Café

Určite sa všetci zhodneme na tom, že mnohé kaviarne sú dnes predurčené stať sa lovebrandom, je však potrebné mať príbeh, dobrú obsluhu a kvalitné produkty. No a zdá sa, že všetky tieto atribúty Frida Art Café spĺňa. Aj dodávateľov Miška našla veľmi spontánne.

Sladké koláče pochádzajú od Elizabeth cukráreň, ako sama autorka konceptu hovorí, od tých najlepších cukrárov z okolia Piešťan. A práve pri ich hľadaní našla úplne náhodou aj tú pravú kávu. Je za ňu zodpovedná slovenská pražiareň madeinslovakia coffee, ktorá pre kaviareň vytvorila dokonca vlastný blend, ktorý nesie názov Frida. Ich referencia na kávu a spolupráca s Matejom jej vo výbere urobili jasno a potešil aj ekologický spôsob distribúcie a pravidelný support.

zdroj: Frida Art Café

„Snažím sa vo svojej kaviarni vyzdvihnúť skvelých ľudí, ktorí sú naozaj výnimoční v tom, čo robia a okrem Mateja (káva) a Moniky (koláčiky) som šťastná, že môžem ponúkať vína zo Svätého Jura od Miška Bažalika či výrobky z topinamburu od Sunroot. Ich rodinná firma má tiež svoje čaro a záleží im na každom zákazníkovi. Chlapci z Manaroots alebo Herbert sirupy sú topka v tom, čo robia. Verím, že vďaka týmto ľuďom a produktom sa do Fridy budú radi ľudia vracať,“ dodala Miška.

Ak by si sa zamiloval do loga, ten má na svedomí Filip Lichtneker a polepy na oknách, vizitky a ďalšiu reklamnú komunikáciu mala na starosti umelkyňa Ľubica Milde.

O autorovi
Mária Ambrozová