Prekážala mu „otrepaná“ ponuka kebabov a pizze. 29-ročný Slovák jeho podnikom perfektne vyplnil dieru na trhu

Prosperujúci biznis sa môže zrodiť aj z jedinečnej inšpirácie a podporujúceho prostredia. Pre Maťa, zakladateľa novej mexickej reštaurácie Happy Amigos v Trenčíne, to platí dvojnásobne.

Jeho vášeň pre mexickú kuchyňu a túžba priniesť niečo nové na miestny trh, ho priviedli k založeniu vlastného podniku.

Maťo nám porozprával o tom, ako a prečo založil značku Happy Amigos, no opísal nám aj jeho podnikateľskú cestu, ktorá môže pre mnohým mladých ľudí slúžiť ako užitočná inšpirácia.

„Projekt som si sám vymyslel. Bol som inšpirovaný mojím ujom, ktorý žil v Mexiku. Ale všetko vzniklo aj vďaka pomoci mojich priateľov. Preto sme sa rozhodli nazvať náš podnik Happy Amigos (šťastní priatelia),“ povedal.

Vek nie je prekážkou pre začatie podnikania, a to dokazuje aj Maťo, ktorý mal v čase začatia projektu len 29 rokov. Predtým sa venoval gastronómii a nazbieral bohaté skúsenosti ako kuchár a šéfkuchár v hoteloch či reštauráciách. Svojej vášni pre gastronómiu sa venuje už pomerne dlho, a to viac ako 10 rokov.

zdroj: Happy Amigos

Maťovým prvotným impulzom na založenie Happy Amigos bolo zistenie, že v Trenčíne prevláda len ponuka pizze a kebabov a ľudia nemajú veľa možností, kde si dať rýchle a chutné jedlo. Táto diera na trhu ho inšpirovala k vytvoreniu niečoho nového. 

Koncept Happy Amigos spočíva v ponúkaní autentického mexického jedla ako rýchleho občerstvenia, no zároveň umožňuje aj posedenie v reštaurácii.

V historickej bratislavskej záhrade vzniká výnimočný projekt. Pôvodný majiteľ tohto miesta pracoval na Titanicu

„Unikátni sme, pretože máme suroviny priamo z Mexika a recepty, ktoré sme si získali od skutočných Mexičanov. Navyše sme v tomto smere jediní v okrese, čo nás robí jedinečnými,“ vysvetlil.

Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM

---

Dočítať zadarmo

Prihlásiť sa Ponuka predplatného

V článku sa po odomknutí dozvieš

• Príbeh mladého podnikateľa Maťa, ktorý s odvahou a vášňou založil novú mexickú reštauráciu v Trenčíne
• Koľko eur musel do jeho biznisu investovať
• Aké nepríjemné situácie pri podnikaní zažil
• Prečo sa rozhodol spolupracovať s rozvozovými platformami aj napriek tomu, že ho oberajú o zisk 

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom