Večerné chute na sladké nie sú len zlozvykom. Môže ísť o signál tela, varuje odborníčka

Večerná chuť na sladké nemusí byť len otázkou slabej vôle alebo zlého návyku. Podľa odborníkov z online poradne MojaLekáreň.sk ide často o signál, že v tele dochádza ku kolísaniu hladiny cukru v krvi, prípadne o dôsledok dlhodobého stresu, únavy či nevhodného stravovania počas dňa.

Ako upozorňujú farmaceuti, práve večer sa najvýraznejšie prejavia chyby nazbierané počas dňa. Ide najmä o vynechávanie jedál, nepravidelný režim, rýchle sacharidy či nadmernú záťaž organizmu.

Zradné pritom je, že aj ľudia s „normálnou“ hladinou cukru nalačno môžu mať počas dňa výrazné výkyvy glykémie, ktoré bežné vyšetrenia nemusia zachytiť.

Kolísanie cukru v krvi

„Chuť na sladké sa typicky objavuje u ľudí, u ktorých počas dňa dochádza k opakovaným výkyvom hladiny cukru v krvi. Opakované chute nie sú náhodné, často poukazujú na konkrétny fyziologický problém,“ vysvetľuje Mgr. Pavla Horáková, vedúca online poradne MojaLekáreň.sk.

Podľa nej zohráva významnú úlohu zloženie stravy. Ak jedlá obsahujú málo bielkovín, vlákniny a kvalitných tukov, hladina glukózy po jedle síce rýchlo stúpne, no následne prudko klesá. Tento stav, označovaný ako relatívna hypoglykémia, sa nemusí prejaviť len hladom. Často sa ukáže práve intenzívnou chuťou na sladké, ktoré je pre telo najrýchlejším zdrojom energie.

Večer sa k tomu pridáva aj prirodzená únava organizmu. „Mnohí ľudia majú pri bežnom odbere cukru nalačno hodnoty v norme, napriek tomu počas dňa dochádza k výrazným výkyvom glykémie po jedle. Tie sa pri klasickom vyšetrení často neodhalia, ale môžu sa prejaviť večernou únavou alebo silnou chuťou na sladké,“ dopĺňa Horáková.

Na vine sú aj hormóny

Významný vplyv majú aj stresové hormóny, najmä kortizol. Dlhodobo zvýšená hladina kortizolu môže znižovať citlivosť na inzulín a zvyšovať kolísanie cukru v krvi. Večer navyše prirodzene klesá hladina dopamínu a serotonínu, hormónov spojených s pocitom pohody a odmeny. Sladké ich uvoľňovanie krátkodobo podporuje, preto po ňom telo intuitívne siaha.

Z praxe online poradne vyplýva, že samotné obmedzovanie sladkého často problém nerieši. „Úprava základných návykov má väčší efekt než snaha sladké úplne zakazovať. Chuť na sladké býva skôr následkom než príčinou,“ upozorňuje farmaceutka.

zdroj: TASR/František Iván

Tieto chyby robia Slováci najčastejšie

Medzi najčastejšie chyby, ktoré vedú k rozkolísaniu hladiny cukru v krvi, odborníci zaraďujú vynechávanie jedál (najmä raňajok alebo obeda). Uškodia ti aj dlhé rozostupy medzi jedlami, strava s prevahou rýchlych sacharidov, a nadmerná konzumácia kávy nalačno.

Cukor rozkolísava tiež chronický stres, nedostatok spánku, ale aj nízky príjem tekutín a niektorých mikronutrientov, napríklad horčíka či chrómu.

Podľa odborníkov z MojaLekáreň.sk môže byť prvým krokom k riešeniu aj konzultácia s lekárnikom, prípadne orientačné sledovanie glykémie pomocou domáceho testu. Práve včasné zachytenie výkyvov môže pomôcť odhaliť problém skôr, než sa prejaví vážnejšími zdravotnými komplikáciami.

Ako zaviesť správne návyky?

Po sviatkoch či časoch, kedy sa nad svojím príjmom živín priveľmi nezamýšľame, mnohých ľudí trápi nafukovanie, únava a už spomínaná pretrvávajúca chuť na sladké. Nejde však len o slabú vôľu, ale o reakciu tela na nadbytok cukru, nepravidelné stravovanie a málo pohybu. Ako sme informovali v nedávnom článku, nájsť nové návyky nie je nemôžné. 

Odborníci odporúčajú začať jednoducho: odstrániť sladkosti z domácnosti, jesť pravidelne a zaradiť viac bielkovín. Pomáha aj dostatok spánku a obmedzenie alkoholu, ktorý sa v tele mení na cukor. Váhový prírastok po Vianociach je často spôsobený zadržiavaním vody, nie tukom. Drastické diéty situáciu zhoršujú, lepšie je vrátiť sa k bežnému režimu a viac sa hýbať.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti