Zabudni na acai či chlorelu. V našich záhradách práve dozrieva superpotravina

  • Slivka má blahodarné účinky na svaly, srdce a znižuje cholesterol
  • Potravina začína byť slávna po celom svete
  • Narozdiel od Číny, ich my dovážať nemusíme
Pixabay.com
zdroj: pixabay
  • Slivka má blahodarné účinky na svaly, srdce a znižuje cholesterol
  • Potravina začína byť slávna po celom svete
  • Narozdiel od Číny, ich my dovážať nemusíme

O rastúcej popularite tejto plodiny informoval portál Bloomberg. Pred zhoršením vzťahov medzi USA a Čínov, vyvážala Amerika najvyššiepercento práve do tejto krajiny. My slivky našťastie dovážať nemusíme.

Pixabay.com
zdroj: Pixabay.com

Superpotravinou sú právom

Obľúbené ovocie pôsobí blahodarne na naše zdravie širokospektrálne. Pomáhajú s tráviacimi ťažkosťami, čistia krv, znižujú vysoký krvný tlak a cholesterol. Sú výborným prírodným liekom pri reumatických ochoreniach a pomáhajú aj pri problémoch s pečeňou a obličkami a likvidujú voľné radikály, takže sú dobrou prevenciou proti rakovine.

Pre ich priaznivé účinky ich odporúča aj portál fitshaker, ktorý tvrdí, že sú vhodné pri snahe o úbytok váhy, ale zároveň napomáhajú vstrebávaniu železa. Vitamín C, ktorého obsahujú neúrekom posilňuje imunitný systém a tlmí protizápalové procesy v tele. Podľa portálu by mali byť nápomocné aj pri boji proti cukrovke, pretože pomáhajú upravovať hladinu cukru v krvi a zvyšujú citlivosť na inzulín.

pixabay.com
zdroj: pixabay.com

Slivky sú neodmysliteĺnou súčasťou našej gastro histórie

Slivky sú najlepšie a najzdravšie ak ich konzumuješ čerstvé. V našej kuchyni boli slivky prítomné odjakživa, či už ako náplň rôznych knedličiek a koláčov, alebo aj ako sladšie omáčky, ktoré sa konzumovali najmä k divine. Na našom území je populárne a tradičné najmä  zaváranie tohto ovocia a spracovanie sliviek do džemu či lekváru.

Pixabay.com
zdroj: Pixabay.com

Zo slivkového lekváru ste zrejme jedávali kysnuté buchty, alebo koláče, ktoré majú pôvod za riekou Moravou. Slivky sú súčasťou aj rôznych RAW koláčov, ktoré sú populárne v súčasnosti. Ich ďalšou výhodou je, že sa dajú mraziť, ale aj usušiť. Slovákom nie sú cudzie ani v tekutej podobe ako slivovica.

Pixabay.com
zdroj: Pixabay.com

August je mesiacom slivky

Sezóna sliviek sa začína práve na konci leta. V tomto období im robia spoločnosť aj hrušky a jablká.

Na blahodarné zdravotné účinky tohto ovocia mysli, aj keď ti bude starká ponúkať domáci koláč, alebo lekvár. Kalendár sezónnych plodín nájdeš aj na eujuicers.com.

pixabay.com
zdroj: pixabay.com

Zdroj: Dobrú chuť, Bloomberg, Fitshaker, Dnes24, Eujuicers,

Najnovšie video