Zisti, či si ozajstný gurmán a poznáš typické jedlá krajín. Uhádneš, odkiaľ je bigos, paella či poutine?

Cestovanie neprináša len nové zážitky a spoznávanie kultúr. Každé dobrodružstvo neodmysliteľne zahŕňa aj ochutnávanie miestnych špecialít. 

Tieto jedlá sú ale viac ako len pokrmy. Každé z nich vyjadruje bohaté kultúrne dedičstvo a príbehy svojich krajín. Nezáleží, či máš radšej pikantné, sladké alebo jedlá bohaté na mäso a zeleninu.

Zisti, či máš gurmánske znalosti na rozpoznanie pôvodu tradičných jedál ako bigos, paella alebo poutine.

Vieš, z ktorej krajiny pochádza ragú?

Freepik/@stockking

z Rakúska

z Talianska

zo Španielska

Správne! Nesprávne!

Ragú predstavuje bohatú omáčku z mäsa, do ktorej sa často pridávajú ingrediencie ako mrkva, zeler alebo talianska pancetta. Medzi najpopulárnejšie varianty patrí ragú alla bolognese, ktoré sa tradične servíruje s cestovinami.

Ako sa volá národné jedlo Indonézie?

Freepik/@freepik

Nasi goreng

Pad thai

Kare raisu

Správne! Nesprávne!

Nasi goreng je indonézka pražená ryža, ktorá môže mať množstvo variácií. Veľmi často sa podáva s volským okom navrchu.

Ktorá krajina je známa pre svoje národné jedlo feijoada?

Freepik/@vecstock

Venezuela

Brazília

Thajsko

Správne! Nesprávne!

Brazílska feijoada je dusená zmes čiernych fazúľ a mäsa, zvyčajne bravčového.

Vieš, ako sa volá národné jedlo Poľska?

Freepik/@freepik

Sauronbrat

Boršč

Bigos

Správne! Nesprávne!

Bigos je klasické kapustové jedlo, ktoré sa tradične podáva na jeseň a v zime a je súčasťou kulinárskeho dedičstva Slovanov, pričom je najviac spojené s Poľskom.

Z ktorej oblasti pochádza jedlo bešbarmak?

Unsplash/Luisa Brimbleová

centrálna Ázia

Južná Afrika

Kanada

Správne! Nesprávne!

Bešbarmak je tradičný pokrm v Kirgizsku a Kazachstane a vyskytuje sa aj v baškirských a tatárskych kulinárskych tradíciách. Tento pokrm sa skládá z cestovín, ktoré sú podávané s cibuľovou omáčkou a kúskami mäsa.

Vieš, ako sa volá národné jedlo Mexika?

Freepik/@Racool_studio

Mole mave

Mole poblano

Mole soconusco

Správne! Nesprávne!

Mole poblano je mexické jedlo s jedinečnou a nezvyčajnou chuťou, ktoré pozostáva z morčacieho mäsa zaliateho špeciálnou čokoládovou omáčkou. Tento recept má svoje korene v 17. storočí a je tradične pripravovaný na oslavu najvýznamnejšieho mexického sviatku, Cinco de Mayo, ktorý sa slávi 5. mája.

Ktoré z týchto jedál je typické pre Kanadu?

Freepik/@freepik

Medové kurča

Poutine

Cawl

Správne! Nesprávne!

Kanadské poutine je pokrm z hranoliek, na ktoré sa naleje mäsová šťava a sú posypané čerstvou syrovou strúhankou.

Ako sa volá národné jedlo Španielska?

Unsplash/Sandra Wei

Chilli con carne

Lombari

Paella

Správne! Nesprávne!

Paella je typické španielske jedlo z ryže, podobné rizotu alebo pilafu. Pochádza zo španielskeho mesta Valencia.

Vieš, ako sa volá národné jedlo Nemecka?

Freepik/@senivpetro

Sauerbraten

Grazer Schnitzel

Begt mave

Správne! Nesprávne!

Sauerbraten je pokrm charakterizovaný intenzívne marinovaným mäsom, ktorý je často k dispozícii v reštauráciách ponúkajúcich nemeckú kuchyňu po celom svete.

Ktoré z týchto jedál nepochádza z Grécka?

Unsplash/Evangelos Mpikakis

Musaka

Baba ghanoush

Suvlaki

Správne! Nesprávne!

Baba ghanoush je druh paštéty z baklažánu, ktorý má svoje korene v stredomorskej oblasti, avšak nevznikol v Grécku.

Bigos, paella či poutine. Zisti, či si ozajstný gurmán a poznáš typické jedlá krajín

... slabé výsledky. Gurmán teda rozhodne nie si.

Celkom dobré. Zdá sa, že rád skúšaš jedlá z rôznych krajín.

Národné jedlá okolitých krajín máš bez pochýb v malíčku.