5 káv denne som vymenil za 3 mesiace bez kofeínu. Utrpenie prvých dní vystriedali nečakané benefity

Káva bola bežnou súčasťou môjho každodenného života. Nevedel som si bez nej predstaviť ráno a kofeín som prijímal počas celého dňa. Keď som bol unavený, tak moje riešenie bolo jednoduché. Dal som si ďalšiu šálku.

Rozhodol som sa to však zmeniť. Za deň som vypil minimálne päť káv a vravel som si, že len tie ma prenesú cez nočné služby v Slovenskom rozhlase. Kávu som nechcel len obmedziť, ale úplne ju vysadiť. 

Myslel som si, že najťažšie pre mňa bude si zvyknúť na rána bez kávy. Nakoniec ma však najviac prekvapilo niečo úplne iné.

Myslel som si, že kofeín mi dodáva energiu

Pred začiatkom experimentu som kofeín nevnímal ako niečo, od čoho som bol závislý. Bol jednoducho súčasťou môjho dňa.

Keď som bol unavený, tak som si dal kávu. Musel som pracovať? Tiež som si dal kávu. Cítil som sa byť úplne „vyšťavený“? Opäť som siahol po šálke.

Práve preto som sa zo začiatku rozhodol kávu vymeniť za čierny čaj. Ten obsahuje teín, ktorý sa na rozdiel od kofeínu podľa štúdie publikovanej v National Library of Medicine uvoľňuje oveľa pomalšie a plynulejšie. Nepomáhal však tak efektívne, ako som si predstavoval, a prvý deň bol zvláštny. A ďalšie ešte viac.

Únava prišla oveľa rýchlejšie, ako som čakal. Nešlo len o obyčajnú ospalosť. Mal som pocit, že mi chýba to, čo som celé roky používal ako rýchly „nakopávač“. A potom prišli bolesti hlavy.

Prvé dni boli oveľa horšie, ako som si myslel

Najťažšia časť tohto experimentu nebola chuť na kávu. Bola to kombinácia únavy, bolesti hlavy a pocitu, že som neustále z niečoho frustrovaný.

Presne tieto príznaky sa pri náhlom vysadení kofeínu podľa Study Finds objavujú pomerne často. Odborníci citovaní portálom Real Simple upozorňujú, že náhle vysadenie môže spôsobiť bolesti hlavy, únavu, ospalosť, horšiu koncentráciu alebo frustráciu. Aj preto odporúčajú skôr postupné znižovanie dávky ako úplné vysadenie zo dňa na deň. To je jeden z hlavných dôvodov, prečo som siahol po čaji.

Práve tento začiatok bol pre mňa najväčšou skúškou. Po rokoch prijímania kofeínu som dúfal, že teín moje abstinenčné príznaky zmierni alebo úplne potlačí. To sa však nestalo a všetky tie skľúčujúce pocity som musel jednoducho prečkať.

Kofeín únavu neodstraňuje, ale zakrýva 

Práve toto bolo jedno z najzaujímavejších zistení. Podľa portálu LMNT funguje kofeín ako stimulant. Pomáha zvyšovať bdelosť a potláčať pocit únavy tým, že blokuje účinky adenozínu, čo je látka, ktorá sa počas bdenia v mozgu postupne hromadí a podporuje ospalosť.

Problém nastáva vtedy, keď si na tento mechanizmus človek zvykne. Káva ti potom nemusí dodať pocit toho, že máš zrazu viac energie. Môže skôr znamenať, že na určitý čas necítiš únavu, ktorú by si bez kofeínu cítil.

A presne toto som si počas experimentu začal uvedomovať. Keď som nemal vo svojom tele kofeín, tak sa únava ozvala naplno. Neskôr sa však začala meniť.

Po najhorších dňoch prišla energia

Po začiatočnej fáze, keď ma trápila najmä únava a nekonečná frustrácia, som si po poslednej šálke čaju začal všímať prvú veľkú zmenu. Moja energia už nebola tak závislá od jednej konkrétnej substancie.

Nemal som pocit, že ráno musím do seba naliať kávu, aby som mohol normálne fungovať. Postupne sa energia počas dňa ustálila. Nebol to ten náhly a silný pocit energie, ktorý človek cíti po dobrej káve. Bola oveľa miernejšia. A práve to sa mi na nej začalo páčiť.

Aj odborníci citovaní v článku portálu Real Simple opisujú, že po obmedzení kofeínu začínajú prichádzať oveľa stabilnejšie energetické hladiny počas dňa. Dôvodom môže byť aj to, že kofeín u niektorých ľudí narúša spánok.

A práve najväčšie prekvapenie prišlo počas spánku

Kofeín som si dlho spájal najmä s bdelosťou. Ale až po jeho vysadení som si začal viac všímať aj druhú stranu mince. Spánok.

Kofeín totiž môže ovplyvňovať spánkový cyklus aj vtedy, keď máme pocit, že nám večerná káva vôbec neprekáža. Jeho obmedzenie alebo úplné vyradenie niektorým ľuďom môže zlepšiť kvalitu spánku.

A práve lepší spánok môže byť jedným z dôvodov, prečo sa neskôr mení aj pocit energie počas dňa. Začal som si tak uvedomovať celý ten zvláštny paradox.

Kofeín som používal preto, aby som mal viac energie, ale zároveň mi mohol narúšať spánok, ktorý je jedným z najdôležitejších zdrojov energie.

Káva však nie je len o kofeíne

Počas experimentu som si myslel, že všetko, čo sa so mnou deje, súvisí len s kofeínom. Novší výskum však naznačuje, že príbeh môže byť oveľa komplikovanejší.

Štúdia publikovaná v časopise Nature Communications sledovala 62 zdravých dospelých a skúmala, čo sa deje v ich tele počas pitia kávy, dvojtýždňovej pauzy a následného návratu ku kofeínovej alebo bezkofeínovej káve.

Vedci zaznamenali rozdiely v črevnom mikrobióme medzi pravidelnými konzumentmi kávy a ľuďmi, ktorí ju nepili. Po dvojtýždňovej pauze sa hodnoty niektorých baktérií dostali k hodnotám, ktoré boli zaznamenané u nekonzumentov kávy.

Zaujímavé pritom je, že nie všetky zmeny boli spôsobené samotným kofeínom. Po opätovnom zaradení bezkofeínovej kávy sa totiž objavili zmeny aj v črevných baktériách. Vedci preto predpokladajú, že svoju úlohu môžu zohrávať aj ďalšie látky v káve ako napríklad polyfenoly a fenolové kyseliny.

Káva teda nie je len kofeínom v šálke.

Zaujímavé zmeny sa objavili aj pri sústredení

Nová štúdia zároveň sledovala aj správanie a kognitívne funkcie účastníkov. Počas dvojtýždňového obdobia bez kávy klesli u pravidelných konzumentov niektoré ukazovatele impulzivity a emocionálnej reaktivity. Pri opätovnom zaradení kávy sa niektoré z týchto zmien opäť zmenili. 

Preto by bolo príliš odvážne tvrdiť, že vysadenie kofeínu automaticky zlepší sústredenie alebo náladu každému. Aj skúsenosti ľudí sú totiž úplne rozdielne. Moja zmena však bola pomerne pozitívna.

Začal som cítiť stabilnejšiu energiu, lepšie sa mi spalo a mal som aj pokojnejšiu myseľ. Zlepšilo sa moje sústredenie na prácu a bol som schopný dodržovať režim, ktorý som si nastavil.

Zistil som, že bez kofeínu dokážem normálne fungovať

Pred experimentom som mal pocit, že kofeín je súčasťou môjho života. Ráno muselo začať s kávou. Podobne aj prednáška alebo služba v práci. Pociťoval som únavu? Prišiel kofeín.

Bez neho som si nedokázal predstaviť celé svoje fungovanie. Prvé dni mi tento pocit dokonca potvrdili. Bol som unavený, bolela ma hlava a nevedel som takmer nič vystáť. Mal som pocit, že som spravil veľkú chybu.

Lenže potom sa niečo zmenilo. Moje telo si na to postupne zvyklo. Zrazu som tak nemal pocit, že potrebujem stimulant, aby som dokázal prežiť deň. A to bol pre mňa podstatnejší výsledok ako samotné vysadenie kávy.

Kofeín nemusí byť nepriateľ

Po tomto experimente by som však nepovedal, že káva je zlá a kofeínu by sa mal každý vyhnúť. To by bolo až veľmi jednoduché.

Káva obsahuje aj polyfenoly a antioxidanty a výskumy ju spájajú s viacerými zdravotnými výhodami. Zároveň však kofeín môže prispievať k pocitu úzkosti, problémom so spánkom, zrýchlenému tlkotu srdca alebo tráviacim ťažkostiam.

Rozdiel je preto možno skôr v tom, či kofeín používame ako príjemnú súčasť dňa, alebo ako pomôcku, bez ktorej už nedokážeme fungovať.

Ja som si chcel overiť práve tú druhú možnosť. A zistil som, že aj keď boli prvé dni nepríjemné, tak bez kofeínu dokážem fungovať.

Úplné vysadenie nemusí byť pre každého

Nedovolím si tvrdiť, že každý človek by mal prestať piť kávu. Ak niekto konzumuje kofeín pravidelne, tak jeho náhle vysadenie môže priniesť presne tie problémy, ktoré som zažil aj ja.

Pre mňa však experiment splnil svoj účel. Nešlo len o to, že som na určitý čas prestal piť kávu. Zistil som, ako veľmi som si na kofeín zvykol a čo sa stane, keď ho z každodenného života úplne odstránim.

Najväčšie prekvapenie však prišlo až po skončení experimentu. Po viac ako troch mesiacoch som si dal svoju „prvú“ šálku kávy a čakal som, že si ju vychutnám rovnako ako predtým. Namiesto toho som cítil niečo úplne iné.

Káva bola zrazu oveľa silnejšia, chutila lepšie a účinok som cítil takmer okamžite. Zároveň som si uvedomil, že mi vlastne nechýbala tak, ako som si pôvodne myslel.

A práve vtedy mi to celé začalo dávať zmysel. Až keď som kofeín skutočne vysadil, tak som pochopil, že káva mi možno nedávala toľko energie, koľko som si celé roky myslel.

Káva mi možno len na chvíľu dodala trošku energie. Ale nikdy nedokázala nahradiť tú energiu, ktorú človeku dá jeho telo, aby dokázal normálne fungovať. Preto ju už pijem len s rozumom.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti