Vysoký krvný tlak pod kontrolou: Vedci našli ideálne množstvo omega-3 pre zdravé cievy

Výsledky nedávneho výskumu prinášajú nové poznatky o tom, koľko omega 3 mastných kyselín by mali ľudia denne prijímať, ak chcú efektívne podporiť zdravý krvný tlak. Tím vedcov z Macau University of Science and Technology analyzoval takmer päťtisíc dospelých a sledoval vzťah medzi príjmom omega-3 a hodnotami systolického aj diastolického tlaku.

Ich závery, publikované v Journal of the American Heart Association, naznačujú, že približne 2–3 g týchto tukov denne predstavujú najúčinnejšie množstvo na dosiahnutie merateľného zlepšenia.

Hypertenzia je pritom problém, ktorý stále naberá na závažnosti. Starnutím sa cievy prirodzene menia – strácajú pružnosť a tvrdnú, čo vedie k postupnému zvyšovaniu tlaku aj u ľudí bez iných ochorení. Nečudo, že vysoký krvný tlak dostal prezývku „tichý zabijak“: nespôsobuje bolestivé či nápadné príznaky, no ohrozuje takmer polovicu dospelej populácie. V mnohých prípadoch zostáva dlhé roky nediagnostikovaný. Informuje o tom portál Knowridge. 

Prečo práve omega-3? Kľúčové mastné kyseliny, ktoré si telo nevie vyrobiť

Na rozdiel od väčšiny tukov a mastných kyselín, ktoré si naše telo dokáže syntetizovať, omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne. Znamená to, že ich musíme získať výhradne zo stravy. Ide o skupinu polynenasýtených tukov, medzi ktoré patria:

• EPA (eikozapentaénová kyselina)
• DHA (dokozahexaénová kyselina)
• ALA (alfa-linolénová kyselina)

EPA a DHA sa najčastejšie nachádzajú v rybách a morských plodoch, preto sa často označujú ako „morské omega-3“. Oproti nim ALA dominuje v rastlinných zdrojoch – napríklad v orechoch (najmä vlašských), ľanových semienkach, ľanovom oleji, rastlinných olejoch či v listovej zelenine. Hoci ALA je v západnej populácii najčastejšie prijímanou formou, telo ju len veľmi obmedzene dokáže premeniť na EPA a DHA. Práve tie však podľa súčasných dôkazov prinášajú najväčší prínos pre kardiovaskulárne zdravie.

Vedci dlhodobo hľadajú odpoveď na to, ako omega-3 ovplyvňujú krvný tlak. Aj keď sa veľká časť výskumov zhoduje, že môžu mať pozitívny efekt, rozsah účinku sa v jednotlivých štúdiách často líši. Najnovšia analýza však priniesla presnejšie informácie o tom, aké dávky sú najúčinnejšie.

Výskum ukázal zaujímavú J-krivku: najlepšie výsledky pri 2–3 gramoch denne

Tím vedený Xinzhi Lim sa zameral na dávky omega-3 a ich vzťah k hodnote systolického aj diastolického tlaku. Pri spracovaní údajov sa objavil jednoznačný trend: najväčší pokles tlaku dosiahli ľudia, ktorí prijímali približne 2 až 3 gramy omega-3 denne.

Vzťah medzi dávkou a účinkom mal tvar písmena J. To znamená, že veľmi nízky príjem prinášal malý efekt, stredné dávky (2–3 g) pôsobili na tlak najsilnejšie, a pri ešte vyšších dávkach sa účinok už výraznejšie nezvyšoval. Výnimku však tvorili dve rizikové skupiny:

• ľudia s existujúcou hypertenziou,
• starší dospelí.

U týchto skupín bol vzťah takmer lineárny – vyšší príjem omega-3 znamenal výraznejšie zlepšenie kontroly tlaku. Podľa autorov môže u ľudí s vysokým rizikom srdcových chorôb dávka presahujúca 3 g/deň priniesť dodatočné benefity.

Strava ako nástroj prevencie: kde omega-3 nájdeme a prečo na nich záleží

Zistenia výskumu opäť potvrdzujú dôležitosť kvalitných tukov v strave. Naznačujú, že pravidelná konzumácia rýb (napr. losos, makrela, sardinky), rastlinných olejov či orechov môže mať reálny vplyv na zdravie srdca a ciev. Omega-3 môžu dopĺňať aj výživové doplnky – ich účinok na krvný tlak sa podľa štúdie prejavil pri omega-3 z potravy aj zo suplementov.

Výskumníci zároveň pripomínajú, že optimálny príjem omega-3 je len jednou zo súčastí zdravého životného štýlu. Ďalšie štúdie ukazujú, že na tlak môžu pôsobiť aj iné faktory, ako napríklad celková strava, konzumácia probiotík, či rastlinných extraktov – napríklad zelený čaj či kvalitný olivový olej.

Najnovšie dáta však ponúkajú jasnejšie odporúčanie: osoby, ktoré chcú podporiť zdravý krvný tlak, by sa mali zamerať na denný príjem približne 2–3 gramov omega-3 mastných kyselín.

Čítaj viac z kategórie: Štúdie, prieskumy a analýzy