Slovenská farma valcuje Instagram: Má vyše 100-tisíc fanúšikov, no bojuje o prežitie

Jana a Peter Páleníkovci si založili vlastnú farmu v dedine Nemecká (Banskobystrický kraj). Hoci bol ich pôvodný plán zachraňovania zvierat, postupne sa dostali až k farmárčeniu. 

Na prvý pohľad vyzerá Farma SITY ako idylické miesto so zvieratami a domácimi produktmi. Realita za jej fungovaním je však oveľa tvrdšia, než by sa mohlo zdať z Instagramu, na ktorom ich podporuje vyše 100-tisíc priaznivcov.

Láska k zvieratám pomáha rodine fungovať aj napriek väčším výdavkom

Farma dnes funguje vďaka rodine, dvom pomocníkom a veľkej dávke improvizácie. Náklady sú vysoké, výnosy neisté a plánovanie často naráža na realitu počasia či zdravia zvierat.

Napriek tomu sa Farma SITY postupne stala známou značkou. Tento príbeh nie je o rýchlom úspechu, ale o pomalom budovaní, chybách a rozhodnutiach, ktoré formujú moderné slovenské farmárčenie.

• Ako presne vznikla Farma SITY a aký bol jej pôvodný účel?
• Koľko hospodárskych zvierat dnes na farme chovajú a aké druhy to sú?
• Ktoré náklady sú pre farmu najväčšou záťažou?
• Aké produkty z Farmy SITY patria medzi najobľúbenejšie?
• Ako sa im podarilo vybudovať Instagram s viac ako 100-tisíc sledovateľmi?
• Čím sa líši ich chov zvierat od veľkých producentov a supermarketov?

Ako presne vznikla Farma SITY – čo vás viedlo k myšlienke vytvoriť rodinnú farmu?

P: Areál, v ktorom vznikla naša farma, bol zakúpený už pred viac ako 15 rokmi. Vtedy mala Janka 20 rokov a intenzívne sa venovala koňom. Úspešne sa zúčastňovala westernových pretekov. Rodičia jej preto chceli vytvoriť čo možno najlepšie podmienky a na predaj sa objavil vtedy jazdecký areál v Nemeckej.

Rozhodli sa investovať a kúpili ho. Odvtedy sa zmenilo veľmi veľa vecí a od pôvodného plánu venovať sa rozvoju jazdeckého areálu cez záchranu zvierat, sme sa dostali až k farmárčeniu.

Hlavným spúšťačom bolo vyhorenie v oblasti zachraňovania, potreba financovania areálu a láska k zvieratám. Tiež sme sami pre seba chceli mať kvalitné potraviny a keďže máme možnosť, rozhodli sme sa začať trochu vo väčšom.

Prečo práve „Farma SITY“? Aké hodnoty reprezentuje tento názov? 

J: Firma SITY, s. r. o., existuje už dlho. Založil ju manžel ešte predtým, ako sme sa spoznali. Prvá značka týkajúca sa farmy vznikla ešte v čase zachraňovania zvierat. Manžel mi pomáhal so starostlivosťou o zvieratá.

Ako pred sebou tlačil plný fúrik konského trusu, ktorého sme sa zbavovali, dostal nápad. Je to totiž to jediné, čo nám tie choré kone dokážu dať. Vymyslel, že budeme konský trus spracovávať a predávať z neho kvalitné peletované hnojivo. 

Vtedy vznikol názov HNOJ SITY. Základom bol názov firmy a prišlo nám to celkom vtipné/dvojzmyselné. No a keď prišlo na myšlienku s farmou, už sme sa odrazili a bola tu FARMA SITY.

zdroj: Archív/Farma SITY

Ako vyzeral váš prvý rok fungovania – koľko zvierat ste mali, aké boli investície a aké výzvy vás čakali?

P: Momentálne sú to asi len 2 roky, čo sa venujeme farmárčeniu. Išlo to postupne. Úplne prvé zviera, ktoré sme kúpili ako FARMA SITY, je kravička Milka. Neskôr pribudli sliepky na vajíčka, potom sme vyskúšali hydinu na mäso a posledné, čo nám pribudlo v rámci druhov, sú mäsové kravy.

Prvý rok bol taký skúšobný, nevedeli sme, čo od toho čakať. V druhom, pretože záujem o naše produkty rástol, sme sa rozhodli venovať sa tomu viac. To prinieslo nemalé investície, čím sme si nateraz situáciu skomplikovali, ale veríme, že sa nám to vráti.

Nové výzvy nás tu čakajú každý deň. Nikdy nič nejde úplne bez problémov. Vždy sa niečo pokazí, nejaké zviera ochorie alebo sa zraní. Nedokážeme predpovedať koľko mlieka sa nadojí alebo koľko vajec sliepky znesú. Momentálne nám dáva zabrať aj táto zima.

Koľko hospodárskych zvierat máte momentálne vo vlastníctve a aké druhy?

P: Kone sa s nami vezú stále, z čias zachraňovania máme aj pár kozičiek, ovečiek, lám, ale ako FARMA SITY momentálne máme:

• Kravy Jersey – tri dojnice, jednu jalovicu pred otelením a dve teliatka.
• Sliepky na vajíčka – tých máme najviac, niekoľko stoviek, ale presné číslo neviem.
• Z hydiny chováme kurence. Zatiaľ skúšobne, ale ich chov plánujeme rozšíriť. Skúšali sme už aj kačky, ale tie momentálne nemáme.
• A čo zatiaľ len chováme a úžitok sme z toho ešte nemali, je 11 kusov mäsového plemena kráv Aberdeen Angus.

Koľko zamestnancov pracuje na farme a akú máte pracovnú štruktúru? 

J: Sme zatiaľ naozaj len maličká farma a okrem rodiny, ktorá nám veľmi pomáha, tu máme ešte dvoch pomocníkov. Sami sa učíme, skúšame, a aby to začalo mať aj ekonomický význam, musíme sa rozvinúť.

Na začiatku máme jednu obrovskú výhodu a to, že areál nemusíme splácať a ani tu platiť nájom. Prvý rok sme investovali vlastné zdroje, ale fungovanie farmy je veľmi nákladné. V minulom roku, keďže sa chceme posúvať, sme sa nevyhli pôžičke a ani lízingu. 

zdroj: Archív/Farma SITY

Ako sa vám darí s nákladmi – vedeli by ste pomenovať najväčšie výdavky pri chove zvierat a prevádzke farmy?

P: Tým, že areál je naozaj dosť veľký, ani náklady nie sú malé. Najväčšie výdavky sú krmivo, splátky a teraz v zime aj energie. Momentálne sme radi, keď všetko poplatíme a zostane nám aspoň niečo na prežitie.

Samozrejme, vždy nás prekvapia aj nejaké nečakané výdavky. Pokazí sa traktor, tečie strecha a podobne. Sú chvíle, keď si hovoríme, či to má zmysel. Stále však veríme, že ľudí, ktorí dokážu oceniť a zaplatiť kvalitný domáci produkt, bude pribúdať a situácia sa zlepší.

Aké sú vaše najobľúbenejšie produkty z vášho chovu?

J: Úprimne, všetky. Zatiaľ toho nemáme veľa a všetko sami s obľubou konzumujeme. Tiež sme boli naučení všetko kupovať v obchode a ten rozdiel nás často až šokoval. Vieme, čo jeme, a čo ponúkame našim zákazníkom. Keby boli nespokojní, druhýkrát nakúpiť už neprídu.

Aké príjmy má vaša farma – predaj produktov (mlieko, vajíčka a iné) naprieč domácim trhom?

P: Číslam sa zatiaľ nevenujeme tak, ako by sme mali. Úspechom je, keď pokryjeme mesačné náklady. Väčšinu našej produkcie predávame priamo konečným zákazníkom.

Tesne pred koncom minulého roka sme skúšobne spustili aj náš internetový obchod www.farmasity.sk, ktorý plánujeme postupne rozširovať, ak sa nám to bude dariť. Okrem našich produktov tam chceme ponúkať aj nami vyskúšané a overené potreby a krmivá pre chov zvierat. Veríme, že aj toto by nám mohlo trochu pomôcť s farmárskou ekonomikou.

Na Instagrame máte vyše 100-tisíc followerov. Ako ste dosiahli takýto úspech?

J: Išlo to tak nejako samé, postupne. Keď padlo rozhodnutie začať farmárčiť, súkromný profil som zmenila na farma_sity. Postupne sme začali pridávať príspevky z nášho života na farme. Sledovatelia začali pribúdať a cítili sme, že táto forma propagácie by nám mohla do budúcna pomôcť – začali sme sa tomu venovať intenzívnejšie.

To, že za relatívne krátku dobu sa nám podarí nazbierať takýto počet, sa nám na začiatku ani nesnívalo. Nesnažíme sa ponúkať len náš život na farme, ale poňali sme to aj edukatívne.

Snažíme sa, aby všetko súviselo najmä so životom na farme a pri videách sa vždy aj my naučíme niečo nové. Často sa aj dobre zabavíme. V poslednom čase najmä našu malú farmárku veľmi bavia recepty. Podporujeme ju v tom a radi si pochutíme na výsledkoch.

Máte nejaké príjmy aj zo sociálnych sietí?

J: Hoci to číslo pôsobí už naozaj zaujímavo, k dnešnému dňu máme reálne zaplatené za jednu spoluprácu. Ponúk bolo viacero, ale nechceme náš profil dehonestovať a chceme si dávať veľký pozor na to, s kým budeme spolupracovať.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa farma SITY (@farma_sity)

Zažili ste na sociálnych sieťach už aj nenávisť? Ako ste sa vysporiadali s negatívnymi komentármi?

J: Žiaľ, to k tomu v súčasnosti patrí. Čím viac ľudí ťa sleduje, tým riziko negatívnych reakcií narastá. Sú ľudia, ktorí vedia o čom hovoria, a kritika vie byť aj konštruktívna. Existuje však aj druhá skupina ľudí a na tú nemá zmysel ani reagovať.

Spočiatku som to brala citlivejšie. Netvrdím, že dnes je mi to jedno, ale snažím sa nepripúšťať si to až tak. Dnes je veľmi jednoduché vyjadriť svoj často aj nepremyslený názor a niekomu ublížiť. Nikto nie je neomylný, ale keď už niečo zverejňujeme, sme s tým stotožnení. Každý si môže slobodne vybrať, koho sleduje. Ak sa mu náš obsah nepáči, môže si vybrať niečo iné.

Čítaj viac z kategórie: Podnikateľské príbehy