Nápoj za 4 eurá sa vypredal za pár dní. Obsahuje jedno z najdrahších korení sveta, má zlepšovať náladu

Predstav si, že si kúpiš obyčajnú sýtenú limonádu, no namiesto tradičných príchutí v nej nájdeš jedno z najdrahších korení sveta. Presne na tomto princípe stojí nový nápoj Zafra, ktorý zaujal spotrebiteľov v Dubaji. Jeho hlavnou ingredienciou je šafran, ktorý si ľudia spájajú najmä s luxusnou gastronómiou, výraznou arómou a vysokou cenou.

Novinka však nepriťahuje pozornosť iba nezvyčajným zložením. Výrobca ju predstavuje ako funkčný nápoj, ktorý má vďaka šafranu potenciál priaznivo ovplyvňovať náladu. Záujem o limonádu bol podľa zahraničných médií natoľko veľký, že sa prvé zásoby vypredali už v priebehu niekoľkých dní, píše portál Stack3D.

Za nápojom stojí podnikateľ s rodinnou tradíciou

Za značkou Zafra stojí 29-ročný podnikateľ Dara Alizad, ktorému nápojový priemysel nie je cudzí. Ako uvádza Business Bulls vo svojom instagramovom príspevku, Alizad vyrastal v prostredí rodinného podnikania a nadviazal na tradíciu, ktorú začal jeho dnes už zosnulý starý otec.

Ten založil značku Sunich, pričom Dara predstavuje už štvrtú generáciu podnikateľov v rodine. Rozhodol sa však vydať vlastnou cestou a vytvoriť produkt, ktorý spojí tradičné perzské chute s moderným nápojovým priemyslom. 

Inšpiráciu našiel v perzských šafranových nápojoch, ktoré využívajú jedno z najvzácnejších korení na svete. Približne pred desiatimi rokmi uviedol na trh značku Persis. Neskôr svoj podnikateľský zámer rozvinul a predstavil Zafru, sýtený šafranový nápoj, ktorý odštartoval svoju cestu v Dubaji.

Značka pritom spája dve krajiny. Hoci jej príbeh vznikol v Dubaji, samotný nápoj vyrábajú v Taliansku. Na oficiálnej stránke Zafra zdôrazňuje, že pri jeho vývoji čerpala z tradičných chutí Perzského zálivu a chcela ich priblížiť súčasným spotrebiteľom.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Business Bulls | AI (@businessbulls.in)

V jednej fľaši nájdeš 36 miligramov šafranu

Šafran patrí medzi najdrahšie korenia sveta. Získava sa z kvetov šafranu siateho a jeho história siaha približne 3 000 rokov do minulosti. Pestovanie vyžaduje vhodné klimatické podmienky, pričom obmedzená dostupnosť prispieva k jeho vysokej cene.

Podľa portálu detikFood môže cena približne 450 gramov šafranu dosiahnuť až 5 000 amerických dolárov, teda viac ako 4 000 eur. Aj preto sa toto korenie dlhodobo spája s luxusnými pokrmami Blízkeho východu a južnej Ázie. 

Zafra sa rozhodla túto vzácnu ingredienciu preniesť do sveta nealkoholických sýtených nápojov. Podľa portálu Stack3D tvorí základ limonády sýtená voda, citrónová šťava, ružová voda a samotný šafran. Výrobca pritom nepoužíva šafranový extrakt, ale skutočné korenie.

Zafra tak nepatrí medzi lacné limonády. Podľa detikFood sa jedna 180-mililitrová fľaša predávala približne za 15,95 dirhamu, čo predstavuje približne 3,70 eura. Stack3D uvádza cenu okolo 17 dirhamov, teda približne štyri eurá. Rozdiel môže súvisieť s konkrétnym predajcom alebo obdobím predaja.

Každá 180-mililitrová fľaša obsahuje presne 36 miligramov šafranu. Značka zároveň tvrdí, že ide o prvý fľaškovaný šafranový nápoj svojho druhu na svete. „Prostredníctvom modernej inovácie zachytávame esenciu 36 miligramov najkvalitnejšieho šafranu na svete v každej fľaši,“ uvádza Zafra na svojej oficiálnej stránke. 

Výrobca stavia aj na prirodzenej chuti jednotlivých ingrediencií. Citrón dodáva nápoju kyslastý tón, ružová voda kvetinovú arómu a šafran charakteristickú chuť. Podľa recenzií, ktoré približuje detikFood, spotrebitelia opisujú Zafru ako ľahký, osviežujúci sýtený nápoj s netradičnou kombináciou chutí. 

Vypredal sa za niekoľko dní, ľudia ho začali predávať ďalej

Najväčšiu pozornosť získala Zafra po uvedení na trh v Dubaji. Nový šafranový nápoj vyvolal výrazný záujem medzi miestnymi spotrebiteľmi. Prvé zásoby sa podľa portálu vypredali už v priebehu niekoľkých dní od začiatku predaja vo vybraných častiach Dubaja. Vysoký dopyt dokonca podporil ďalší predaj produktu prostredníctvom internetu a sprostredkovateľov. 

K popularite prispeli aj sociálne siete. Používatelia z Dubaja zverejňovali videá, v ktorých hodnotili chuť nápoja, jeho elegantný dizajn a upozorňovali na problémy s dostupnosťou. Práve kombinácia nezvyčajnej ingrediencie, prémiového vzhľadu a obmedzených zásob vyvolala ďalšiu zvedavosť. 

Z Dubaja chce expandovať aj do Európy

Napriek prémiovej cene sa Zafre podarilo zaujať zákazníkov, ktorí hľadajú nové chute a netradičné nápoje. Ambície značky sa však podľa zahraničných médií nekončia na domácom trhu. Portál detikFood uvádza, že po úspechu v Dubaji sa Zafra pripravuje na rozšírenie predaja do ďalších krajín – aj na európske trhy a do Spojeného kráľovstva. 

Príbeh Zafry tak ukazuje, ako možno tradičnú ingredienciu preniesť do úplne inej produktovej kategórie. Dara Alizad nadviazal na rodinné skúsenosti z nápojového priemyslu, no namiesto klasickej limonády stavil na šafran, prémiový dizajn a koncept funkčného nápoja.