V 5-hviezdičkovom hoteli nám dali ako dezert brumíka. Odpálil nám však všetky zmysly

2 / 10

Druhým amuse bouche bol pripravený úplne jemnučký tatarák z čerstvého hovädzieho, syru Hiadlovec na chrumkavej brioške v kombinácii s hubami ako hľuzovka či kuriatka.

Mäso bolo dokonalé a všetky komponenty tohto jedla do seba zapadali ako kúsky puzzle.

Zdroj: Startitup/Martin Papai