Jedna šálka kávy navyše dokáže zabrániť priberaniu: Vedci prezradili, ako to skutočne je

Káva je všeobecne uznávaná za nápoj, ktorý má pozitívny vplyv na dlhodobé zdravie. Pitie rovnakého množstva kávy, ako sú tri až štyri šálky denne, znižuje riziko mnohých zdravotných problémov, vrátane srdcových chorôb, cukrovky typu 2 a niektorých druhov rakoviny, píše The Conversation.

Väčšina ľudí vekom priberá malé množstvo váhy, metabolizmus spracuje pomalšie, a kilá sa zhadzujú o čosi náročnejšie. Ale extra šálka kávy podľa najnovšej štúdie dokáže priberaniu zabrániť. 

Šálka kávy navyše

Skupina vedcov skúmala, či u ľudí, ktorí pijú o jednu šálku kávy denne viac – čistej, s mliekom či s cukrom – dochádza k väčšiemu úbytku či prírastku na váhe než u tých, ktorí neupravovali svoj denný príjem kávy.

Ich výskum (ktorý však ešte musí prejsť finálnym revidovaním) zistil, že medzi konzumáciou kávy a priberaním na váhe je istá súvislosť. Ľudia, ktorí denne vypili šálku kávy navyše, pribrali o 0,12 kg menej váhy, než sa očakávalo. Sledovali ich štyri roky. Počas tohto obdobia prišli na to, že tí, čo pili kávu aj s cukrom, za toto obdobie naopak o 0,09 kg pribrali.

Ako prebiehal výskum

Výskumníci spojili údaje z troch veľkých štúdií z USA. Štúdie zahŕňali viac ako 230 000 ženských účastníčok a viac ako 50 000 mužských respondentov.

Účastníci všetkých troch štúdií vyplnili základný dotazník, a potom každé štyri roky podávali správu o tom, čo jedli a pili. Použitím týchto zlúčených údajov výskumníci analyzovali zmeny v konzumácii kávy a zmeny v hlásenej hmotnosti účastníkov každé štyri roky.

Priemerný nárast hmotnosti počas štyroch rokov pre ženy bol 1,2 kg a 1,7 kg, zatiaľ čo muži pribrali v priemere 0,8 kg. Pridanie mlieka alebo jeho náhrady výrazne neovplyvnilo túto zmenu hmotnosti, na rozdiel od vyššie spomenutého cukru. Výraznejšie sa to prejavilo u mladších účastníkov.

Aké sú výhody a nevýhody štúdie?

Táto štúdia je jedinečná dvoma spôsobmi. Mala veľmi veľký súbor vzoriek a pozorovala účastníkov počas mnohých rokov. To zvyšuje dôveru v to, že ide o výsledky podložené faktami. Avšak existujú tri dôvody, nad ktorými stojí za to sa zamyslieť.

Po prvé, zistenia predstavujú súvislosť, nie príčinu. To znamená, že štúdia nepreukázala, že konzumácia kávy je skutočným dôvodom zmien v hmotnosti. Ukazuje len, že tieto dve zmeny spozorovali súčasne v tom istom čase.

Európska romantická destinácia horí: Rajský ostrov sužujú hrozivé požiare

Po druhé, zistenia týkajúce sa hmotnosti boli veľmi skromné. Priemerná hmotnosť, ktorú účastníci schudli vďaka jednej šálke kávy navyše počas štyroch rokov, bola 0,12 kilogramu, čo je približne 30 gramov ročne.