Kombinácia obľúbeného ovocia Slovákov môže byť prospešná pre srdce aj cievy, tvrdia kardiológovia

Avokádo a mango patria medzi potraviny, ktoré sa často spájajú so zdravším jedálničkom. Nová štúdia však naznačuje, že ich spoločná konzumácia môže mať zaujímavý vplyv aj na zdravie ciev.

Vedci sledovali dospelých s prediabetom a zistili, že jedno avokádo a jedna šálka manga denne počas ôsmich týždňov mierne zlepšili schopnosť ciev rozširovať sa pri prietoku krvi. O zisteniach informoval Journal of the American Heart Association.

Avokádo a mango v jednej kombinácii

Výskum sa zameral na ľudí s prediabetom, teda stavom, pri ktorom je hladina cukru v krvi zvýšená, no ešte nemusí ísť o cukrovku. Práve táto skupina je dôležitá, pretože u nej môže mať životný štýl významný vplyv na ďalší vývoj zdravia.

Účastníci štúdie jedli denne jedno avokádo a jednu šálku manga. Po ôsmich týždňoch vedci zaznamenali mierne zlepšenie takzvanej endoteliálnej funkcie. Ide o schopnosť vnútornej výstelky ciev reagovať na prietok krvi a umožniť cievam, aby sa uvoľnili a rozšírili.

Preventívny kardiológ Abhayjit Singh z Cleveland Clinic, ktorý sa na štúdii nepodieľal, vysvetlil význam tohto ukazovateľa jednoducho.

„Zjednodušene povedané, znamená to, ako dobre sa cievy rozširujú v reakcii na prietok krvi,“ uviedol Singh. Dodal, že nejde priamo o celkové zdravie srdca, ale o klinicky dôležitý skorý ukazovateľ kardiovaskulárneho zdravia a rizika.

Čo ukázali výsledky výskumu

U ľudí, ktorí jedli kombináciu manga a avokáda, sa zaznamenalo približne jednopercentné zvýšenie prietokom sprostredkovanej vazodilatácie. Tento ukazovateľ vyjadruje, ako dobre sa cievy dokážu uvoľniť a rozšíriť.

Matthew J. Landry z UC Irvine, ktorý sa na štúdii nepodieľal, upozornil, že aj takáto zmena môže mať význam.

„Povedali by sme, že ide o klinicky významný rozdiel. Odhaduje sa, že každé jednopercentné zvýšenie prietokom sprostredkovanej vazodilatácie súvisí s osempercentným znížením kardiovaskulárneho rizika,“ povedal Landry.

Dôležité je však zdôrazniť, že štúdia nehovorí o zázračnom riešení ani o náhrade liečby. Ukazuje skôr možný prínos konkrétnej kombinácie potravín v rámci bežného jedálnička. Výsledky sú preto zaujímavé najmä ako podnet na ďalší výskum.

Prečo môžu pomáhať cievam

Mango aj avokádo obsahujú živiny, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Patrí medzi ne vláknina, draslík, fytochemikálie, vitamín C a v prípade avokáda aj mononenasýtené tuky.

Podľa Landryho sú tieto látky spájané so znížením oxidačného stresu a lepšou funkciou cievnej výstelky. Môžu tiež podporovať tvorbu oxidu dusnatého, čo je molekula, ktorá dáva cievam signál, aby sa uvoľnili a otvorili. Výsledkom môže byť lepší prietok krvi.

Stephani Johnson z Rutgers University School of Health Professions upozornila, že zaujímavá je najmä možná spoločná účinnosť oboch potravín.

„Namiesto toho, aby sa výskum pozeral na každú potravinu samostatne, poukazuje na možný synergický účinok, čo znamená, že kombinácia potravín môže vyvolať inú alebo silnejšiu fyziologickú reakciu než každá z nich samostatne,“ vysvetlila Johnson.

Podľa nej však zatiaľ nie je jasné, či treba mango a avokádo zjesť spolu v krátkom časovom rozmedzí, alebo stačí zaradiť obe potraviny do jedálnička počas dňa.

Opatrnosť a jednoduché spôsoby zaradenia

Pri interpretácii výsledkov treba brať do úvahy aj obmedzenia. Pre väčšinu zdravých dospelých môže byť mango a avokádo bežnou súčasťou jedálnička. Opatrní by však mali byť ľudia s chronickým ochorením obličiek alebo tí, ktorí užívajú niektoré lieky na tlak. Obe potraviny totiž obsahujú pomerne veľa draslíka.

„Pre väčšinu zdravých dospelých je to v skutočnosti prospešné pre krvný tlak. Pri pacientoch s chronickým ochorením obličiek alebo pri ľuďoch užívajúcich niektoré lieky na tlak však nie je vhodné pridávať takéto množstvo draslíka denne bez konzultácie s lekárom,“ upozornil Singh.

Do jedálnička sa dajú obe potraviny zaradiť jednoducho. Môžu byť súčasťou smoothie, šalátu so zelenými listami, salsy s limetkou a červenou cibuľou, obilninovej misy s ryžou alebo quinoou či raňajok s avokádovým toastom a mangom bokom. Johnson dodala, že pri smoothie môže byť praktické aj mrazené mango, ktoré býva pohodlnejšie a niekedy aj lacnejšie než čerstvé.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing