Milovaný drink Slovákov sa ocitol na zozname tých najhorších. V zahraničnom bare by si ho nenašiel

Borovička, žinčica, ale aj také zázrivské korbáčiky či kokosové ježe. To sú veci, ktoré nemôžu chýbať v nejednej slovenskej rodine. Väčšina Slovákov na tieto typické jedlá, pochutiny a nápoje nedá dopustiť. Vo svete to však tak rúžovo nevyzerá.

Portál Taste Atlas zverejnil zaujímavý rebríček, kde zoradil celkovo 10 najhoršie hodnotených slovenských jedál a drinkov. 

Oškvarky 

Oškvarky sa vyrábajú zo zvyškových nakrájaných tukových častí mäsa, ktoré sa smaží, z čoho sa následne začnú formovať malé a mastné kúsky.

Tieto kúsky mäsa môžu byť použité ako prísada do placiek, pagáčov alebo iných slaných koláčov, alebo sa môžu konzumovať ako samostatné jedlo. Netreba zabudnúť ani na výrobok z oškvarkov, a to nátierku.

zdroj: Unsplash/Jonathan Borba

Pri tomto jedle sa napríklad nečudujem, prečo nie je až také populárne. Ide o ťažké jedlo, ktoré je v podstate len tuk, a preto nie každému musí byť po chuti. 

Zázrivské vojky 

Jedlu, ktoré sa dostalo na 8. miesto, celkom nerozumiem, keďže ide naozaj o veľmi chutnú a jemnú záležitosť. Zázrivské vojky majú na Slovensku svoju dlhoročnú tradíciu.

Tieto „syrové nitky“ sú druhom syra, ktorý sa vyrába parou z pasterizovaného alebo nepasterizovaného kravského mlieka. Tento syrový výrobok môže byť údený alebo neúdený a vyrába sa v oblasti okolo Zázrivej.

Syr sa formuje do tenkých šnúrok s dĺžkou od 10 do 70 cm, pričom výrobný proces spočíva v parení syra v horúcej vode a ručnom ťahaní šnúrok, ktorým sa miestne hovorí „vojky“.