Po 130 rokoch končí ďalší obľúbený pivovar Slovákov. O prácu príde 120 ľudí

Pivovar Ostravar v priebehu roka 2027 postupne ukončí výrobu piva vo svojom ostravskom závode. Produkcia jeho kľúčových značiek sa presunie do pivovaru Staropramen na pražskom Smíchove. Zmena sa dotkne približne 120 pracovníkov priamo spojených s výrobou. Firma rozhodnutie vysvetľuje dlhodobým poklesom spotreby piva, rastúcimi výrobnými a prevádzkovými nákladmi a potrebou efektívnejšie využívať kapacity v rámci celej pivovarníckej siete.

Ostravar patrí medzi desať najväčších pivovarov v Česku. Založený bol v roku 1897 a jeho produkcia je tradične intenzívne spätá najmä s Ostravskom, Karvinskom, Opavskom a Novojičínskom. Pivovar patrí pod Pivovary Staropramen, ktoré sú súčasťou severoamerickej skupiny Molson Coors, uvádza portál iDnes. 

Výrobu presunú na Smíchov, značka má pokračovať

Prevádzka v Ostrave sa nebude končiť naraz. Spoločnosť plánuje výrobu utlmiť vo viacerých etapách počas roka 2027, aby mali zamestnanci a jednotlivé tímy čas pripraviť sa na zmenu.

„Rozhodnutie nadväzuje na dlhodobý vývoj pivného trhu, klesajúcu spotrebu piva, rastúce výrobné a prevádzkové náklady a potrebu efektívnejšie využívať výrobné kapacity v rámci pivovarníckej siete,“ uviedla hovorkyňa Pivovarov Staropramen Kateřina Pavlíková.

Medzi náklady, ktoré firmu zaťažujú, patria podľa ďalších informácií najmä obaly, energie a doprava. Spoločnosť zároveň analyzovala výsledky jednotlivých prevádzok a ich nákladovosť.

Generálny riaditeľ Pivovarov Staropramen pre Česko a Slovensko Martin Čermák označil ukončenie výroby v Ostrave za jedno z najťažších rozhodnutí firmy za posledné roky. 

„Veľmi dobre si uvedomujeme, že Ostravar je oveľa viac ako len pivovar. Po generácie bol súčasťou Ostravy a zohral dôležitú úlohu v rozvoji pivovarníctva, v životoch našich zamestnancov aj celej komunity,“ uviedol.

Podľa Čermáka však firma potrebuje zabezpečiť dlhodobú udržateľnosť podnikania, prevádzkovú efektívnosť a konkurencieschopnosť výroby piva v Česku.

Kľúčové značky Ostravaru sa po ukončení výroby v Ostrave majú variť na pražskom Smíchove. Na ich produkciu tam bude dohliadať bývalý vrchný sládok Ostravaru, ktorý sa podieľal na vzniku a vývoji dôležitých receptúr, uvádza český portál Novinky.

Medzi pivá vyrábané v Ostravare patria Ostravar Original 10°, svetlý ležiak Ostravar 12°, Mustang 11°, Mustang 12° či tmavý špeciál Černá Barbora.

Za rozhodnutím je aj pokles spotreby piva

Ukončenie výroby Ostravaru prichádza v období, keď český pivný trh čelí dlhodobejšiemu poklesu spotreby. Firma tento trend označila za jeden z hlavných dôvodov konsolidácie výroby.

Pivovary Staropramen sú na českom trhu dlhodobo druhým najväčším hráčom po Plzenskom Prazdroji. Súčasťou medzinárodnej skupiny Molson Coors je aj Ostravar.

Hoci sa samotná výroba presunie do Prahy, značka Ostravar má na trhu pokračovať. Zmena sa tak týka predovšetkým miesta výroby, zamestnanosti a využívania výrobných kapacít.

Pre Ostravu však ide o koniec takmer 130-ročnej výrobnej tradície. Pivo sa v miestnom závode varilo od roku 1897 a značka zostala počas väčšiny svojej histórie výrazne spätá s regiónom. V roku 2027 sa táto etapa uzavrie, zatiaľ čo produkcia jej hlavných značiek bude pokračovať v Prahe.