Prestížny portál odhalil najhoršie slovenské jedlo. V detstve ho každý miloval (REBRÍČEK)

Svetová kuchyňa ponúka neuveriteľnú pestrosť chutí a kombinácií, no nie všetky jedlá si získajú priazeň globálnych gurmánov. Gastronomický portál Taste Atlas zostavil rebríček stovky najhoršie hodnotených pokrmov sveta.

Dominujú na ňom prekvapivo najmä severské špeciality. Slovensko sa rebríčku nevyhlo a našli sa v ňom aj tri české jedlá.

Absolútnym „víťazom“ sa stali švédske krvavé palacinky Blodplättar s hodnotením len 1,7 bodu. Ide o klasické palacinkové cesto obohatené o zvieraciu krv, ktorá im dáva charakteristickú tmavohnedú farbu. Podávajú sa tradične s cibuľou, korením a brusnicami. Tento pokrm je rozšírený nielen vo Švédsku, ale aj vo Fínsku a Nórsku.

Pokrmy pre odvážnych

Druhé miesto obsadila bizarná švédska pizza Calskrove s hodnotením 1,9 bodu. Táto gastronomická fúzia vznikla v reštaurácii Tre Kronor v meste Skellefteå ako odpoveď na dilemu nočných návštevníkov.

Je to vlastne calzone pizza plnená kompletným hamburgerom – so žemľou, omáčkami aj hranolčekmi. Vznikla pre zákazníkov, ktorí sa po nočnom pití nevedeli rozhodnúť medzi pizzou a burgrom.

Medzi ďalšie pozoruhodné položky v rebríčku patria:

Polárny vortex slabne, Slovensko zasiahne arktická vlna. Čakajú nás rekordné mrazy, varuje SHMÚ

Vyskúšal by si ich?

Rebríček obsahuje aj ďalšie kuriózne pochúťky, ktoré väčšine ľudí príliš nechutia. Na 49. mieste sa umiestnila britská nátierka Marmite (2,7 bodu), ktorá je známa svojou výraznou chuťou a vyrába sa z kvasnicového extraktu. Briti ju buď milujú, alebo nenávidia.

Prekvapivé je 50. miesto, kde sa umiestnilo filipínske balut (2,7 bodu). Tento pokrm predstavuje vajce s takmer vyvinutým embryom kačice, ktoré sa varí a je považované za delikatesu v juhovýchodnej Ázii. Na 63. mieste sa nachádza kórejská špecialita Hongeo (2,7 bodu), teda fermentovaný morský anjel, ktorý je známy svojím intenzívnym zápachom pripomínajúcim amoniak.

Medzi ďalšie zaujímavé položky patrí americký Chocolate-Covered Bacon (79. miesto, 2,8 bodu), teda slanina obalená v čokoláde, či nórska špecialita Smalahove (91. miesto, 2,8 bodu). Tento pokrm sa náramne podobá na islandské Svið, no tentokrát ide o varenú ovčiu hlavu.

Rebríček, na ktorom nájdeš až 100 položiek, uzatvára americký Cookie Salad (100. miesto, 2,8 bodu). Je to dezert pozostávajúci z pudingu, šľahačky a rozdrvených sušienok, ktorý je populárny najmä v Minnesote.

Čo majú proti maslovej pomazánke?

Česká kuchyňa sa v rebríčku objavila trikrát. Na 31. mieste sa umiestnila tradičná chlebová polévka (2,5 bodu), ktorá sa pripravuje z opečeného chleba, cesnaku a výrazného korenia. 

Na 67. priečke nájdeme aj česko-slovenského zástupcu, a to máslovú pomazánku (2,7 bodu), jednoduchú nátierku z masla a korenia, ktorá je obľúbenou súčasťou raňajok či večerí. Krátko za ňou, na 72. mieste, sa umiestnil karlovarský suchar (2,7 bodu). Ide o suchý, chrumkavý kúsok pečiva, ktorý je chráneným zemepisným označením EÚ.

Mnohé z týchto jedál majú hlboké kultúrne korene a vznikli v časoch, keď ľudia museli využiť všetky dostupné suroviny. Možno nad niektorými cudzími pokrmami krútime hlavou, no to, čo môže niekomu pripadať nechutné, je pre iných delikatesa a súčasť identity.