Toto bratislavské bistro dokazuje, že aj „fast food“ môže byť zdravý

Jakub Jablonický / 28. novembra 2016 / Business

Bistro MoshiMoshi sa rozhodlo vydať tak trochu netradičnou cestou zdravej a chutnej donášky.

Bistro MoshiMoshi vzniklo v roku 2010. Vtedy bolo jeho pôvodným zámerom byť kvalitnou sushi donáškou. No tesne po jeho vzniku sa so sushi donáškami v Bratislave roztrhlo vrece, a tak boli zakladatelia nútení vymyslieť niečo viac, aby sa odlíšili od konkurencie.

Prišiel teda nápad donášať nie len sushi, ale aj iné zdravé jedlá. Svoju ponuku rozšírili o polievky, rezance, dezerty a jedlá, ktoré nazvali Moshi Racio. Medzi nimi nájdeš klasiky ako grilovaný kurací filet alebo losos, ale aj šaláty z morských rias alebo humus s tortilou.

14633329_1282631025102636_3189259540115336396_o

foto: FB/moshimoshi.sk

MoshiMoshi sa teda neprofiluje iba na jedlo z jednej krajiny. Spoločným menovateľom sú kvalitné a zdravé ingrediencie. Všetko pripravujú čerstvo a zdravo. Ryby na sushi dostávajú každé ráno a dezerty dochucujú iba medom.

“Milujeme dobré jedlo, záleží nám na pôvode ingrediencií, podporujeme lokálnych farmárov, nepoužívame dochucovadlá, experimentujeme s bylinkami, nepoužívame rastlinné oleje, myslíme na celiatikov a ľudí alergických na laktózu, klasickej múke sme dali zbohom. Proste radi zdravo a chutne jeme,” hovorí jeden zo zakladateľov Ján Anguš.

13217312_1164796726886067_2551327489625522616_o

foto: FB/moshimoshi.sk

MoshiMoshi je hlavne donáškou, no nedávno popri svojej pôvodnej prevádzke na Panenskej otvorili aj prevádzku vo Fresh Markete. Okrem bistra a donášky robia aj cateringy, firemné raňajky a brunche.

Sushi sety dodávajú aj do niektorých obchodných reťazcov. No tie nemusia mať také prísne štandardy čerstvosti ako samotné bistro. Čiže, ak chceš naozaj otestovať kvalitu MoshiMoshi, objednaj si jedlo priamo od nich.

15025470_1312819102083828_1474109722401263049_o

foto: FB/moshimoshi.sk

Zákazníkom sú otvorení. Každý sa môže prísť pozrieť ako sa jedlo v otvorenej kuchyni pripravuje.

“O naše recepty a skúsenosti sa radi delíme, aby sme šírili myšlienku lepšieho stravovania do každej domácnosti. Dobré jedlo a jeho príprava je radosť, relax a spája ľudí.”

14700865_1291917067507365_3551656170669972358_o

foto: FB/moshimoshi.sk

Bistro MoshiMoshi si zakladá na tom, že ponúkajú zdravú stravu. Veľa ľudí ich ešte stále považuje hlavne za sushi donášku, no sushi je iba jednou časťou zo zdravej ponuky.

Donáška jedla v Bratislave nekončí iba pri pizzériách. MoshiMoshi dokazuje, že veci sa dajú robiť aj zdravo a kvalitne. Takže nabudúce, keď sa ti nebude chcieť variť, vyskúšaj ich. Tvoje telo ti poďakuje ;)

12977115_1143901892308884_749740289916449997_o

foto: FB/moshimoshi.sk

zdroj fotografií a titulnej fotografie: FB/moshimoshi.sk

Pridať komentár (0)