Jeho exkluzívne vína vyhrávajú súťaže v Paríži. Na fľašu za 3 eurá môžeš zabudnúť

Martin Pomfy je slovenský vinár spod Malých Karpát a víno robí pod značkou Mavín. Jeho vína ako jediné zo slovenska prešli celosvetovo uznávaným hodnotením inštitútu Master of Wine a dostali nadpriemerné hodnotenie.

Pravidelne boduje aj na súťažiach v Paríži, no medailové nálepky si na fľaše odmieta nalepiť. Martin vraví, že je rozdiel, ak je niekto vinár a ak je vinár a vinohradník. Kvalitné víno sa rodí vo vinici a vyžaduje si veľa práce a znalostí. On sám sa učil 15 rokov a to často metódou pokus omyl. Dnes robí exkluzívne vína bez použitia chemických a enologických prípravkov.

Slovensko v podpore vinárov zaostáva a aj preto si Slováci radšej kúpia lacné víno z Argentíny. Nekalé praktiky fungujú aj na domácej scéne a predpokladá sa, že 75% slovenského vína ani nie je zo Slovenska. Ako sa to dá zmeniť ti povie Martin Pomfy z vinárstva Mavín.

  • 24 hod
  • 48 hod
  • 7 dní