Zabudni na predražené výživové doplnky. Tieto štyri koreniny ťa zachránia pred vážnymi chorobami

Koreniny nie sú len obyčajným dochucovadlom, ale skutočným prírodným pokladom s množstvom zdravotných benefitov.

Vďaka svojim bioaktívnym látkam podporujú trávenie, stimulujú metabolizmus, posilňujú imunitu a pomáhajú znižovať riziko chronických ochorení. Mnohé z nich vynikajú silnými protizápalovými, antibakteriálnymi a antioxidačnými účinkami, čím prospievajú celkovému zdraviu. Výhodou je, že tieto cenné ingrediencie má doma takmer každý.

Prírodný bojovník proti rakovine

Ako uvádza portál Pravda, svojimi biologicky aktívnymi vlastnosťami sa kurkuma radí medzi najvýznamnejšie koreniny. Obsahuje viacero zlúčenín známych ako kurkuminoidy, pričom najvýznamnejší z nich je kurkumín. Výskumy naznačujú, že kurkumín disponuje značným terapeutickým potenciálom, najmä v súvislosti s prevenciou a podporou liečby rakoviny.

Jeho biologické účinky zahŕňajú inhibíciu oxidačného stresu a potláčanie zápalových procesov. Viaceré štúdie poukazujú na jeho účinnosť pri kolorektálnom karcinóme a rakovine pankreasu. Spomaľuje proliferáciu rakovinových buniek a reguluje dôležité biochemické procesy spojené s rastom nádoru.

Okrem toho kurkumín vykazuje sľubné výsledky pri liečbe rakoviny prsníka, keďže dokáže narúšať rast rakovinových buniek a obmedzovať ich metastázovanie. Pravidelné zaradenie kurkumy do jedálnička môže predstavovať jednoduchý, no účinný krok smerom k lepšiemu zdraviu a ochrane organizmu pred chronickými ochoreniami.

Tradičná korenina s moderným využitím

Zázvor patrí medzi najcennejšie koreniny, ktoré sa v tradičnej ázijskej medicíne využívajú už po stáročia. Vďaka svojmu bohatému spektru bioaktívnych zlúčenín, ako sú gingeroly a shogaoly, sa osvedčil pri zmierňovaní tráviacich ťažkostí, potláčaní nevoľnosti a podpore imunitného systému.

Moderné vedecké štúdie potvrdzujú, že zázvor efektívne zmierňuje nevoľnosť spojenú s tehotenstvom, chirurgickým zákrokom alebo chemoterapiou. Protizápalové vlastnosti tejto koreniny zohrávajú významnú úlohu pri zvládaní chronických ochorení.

Health Harvard poukazuje na pozitívne účinky zázvoru pri redukcii bolesti a zápalu. Pomáha pri predmenštruačnom syndróme, svalovej únave po fyzickej aktivite, osteoartróze kolena a migrénach. Navyše, jeho účinné látky prispievajú k regulácii imunitnej odpovede organizmu. Môže pomôcť pri autoimunitných ochoreniach, ako sú ulcerózna kolitída, Crohnova choroba, reumatoidná artritída, psoriáza a lupus.

Antioxidačný zázrak v kuchyni

Oregano predstavuje mimoriadne hodnotnú koreninu s bohatým profilom účinných látok. Nájdeme v ňom široké spektrum fenolových kyselín, vrátane kyseliny rozmarínovej, chlorogénovej a škoricovej, ako aj flavonoidov, medzi ktoré patria kvercetín, apigenín, luteolín a kempferol.

Tieto látky chránia bunky pred poškodením spôsobeným reaktívnymi formami kyslíka (ROS), ktorých nadbytok prispieva k rozvoju oxidačného stresu a chronických ochorení. Ako uvádza portál Health, pravidelný príjem oregana pozitívne ovplyvňuje hladiny antioxidačných enzýmov v organizme.

V jednej zo štúdií uskutočnenej na skupine 24 vojakov vedci analyzovali účinky 500 miligramov práškového oregana po absolvovaní náročného testu fyzickej zdatnosti. Výsledky ukázali, že u jedincov, ktorí konzumovali oregano, došlo k výraznému zvýšeniu hladín kľúčových antioxidačných enzýmov, ako sú glutatiónperoxidáza (GPx) a superoxiddismutáza (SOD), pričom súčasne zaznamenali nižšie markery svalového poškodenia a redukciu oxidačného stresu.

Viac než len klasická korenina

Bazalka pravá (Ocimum basilicum) patrí medzi najpoužívanejšie koreniny v gastronómii. Ako uvádza Rastlinkovo, okrem širokého využitia v kuchyni nachádza uplatnenie aj v tradičných medicínskych systémoch, pričom moderná veda potvrdzuje jej priaznivé účinky na zdravie.

Silné antioxidačné vlastnosti tejto koreniny vyplývajú z vysokého obsahu flavonoidov, zatiaľ čo protizápalový potenciál bazalky úzko súvisí s prítomnosťou eugenolu. Jeho pravidelný príjem zmierňuje príznaky zápalových ochorení, vrátane artritídy a zápalových ochorení čriev.

Bazalka sa zároveň radí medzi adaptogény, čo znamená, že podporuje odolnosť organizmu voči stresovým faktorom a pomáha pri regulácii hormonálnej rovnováhy. V ajurvéde sa využíva na zmiernenie úzkosti, zlepšenie nálady a posilnenie psychickej odolnosti.

Esenciálne oleje obsiahnuté v tejto korenine môžu modulovať aktivitu neurotransmiterov, čím priaznivo ovplyvňujú nervový systém a pomáhajú pri zvládaní stresu.

Čítajte viac z kategórie: Lifehacking