Žiadny trápny Valentín. Vybrali sme 5 romantických podnikov, ktoré tvoju polovičku skutočne očaria
- Sviatok zamilovaných sa neúprosne blíži
- Pokiaľ nevieš, kam vziať svoju polovičku, tak sme vybrali tie najlepšie podniky pre teba
- Sviatok zamilovaných sa neúprosne blíži
- Pokiaľ nevieš, kam vziať svoju polovičku, tak sme vybrali tie najlepšie podniky pre teba
Nenechávaj si rezerváciu na poslednú chvíľku. Valentín sa blíži a rezervačné knihy v každom podniku sa stále viac napĺňajú. Pokiaľ chceš so svojou drahou polovičkou zažiť príjemnú valentínsku večeru a nezašpiniť ani jeden hrniec, tak tento článok je pre teba.
Každým rokom sa v reštauráciách spúšťa ošiaľ a snažia sa prísť s tým najoriginálnejším valentínskym menu. My sme pre teba vybrali tie najzaujímavejšie podniky, ktorými nestrelíš nikdy vedľa.
FACH Bratislava
FACH je úplne netradičný koncept podniku, ktorý poskytuje štyri prevádzky pod jednou strechou. Tvorí ho kaviareň, juice shop so zdravými šťavami, bar a, samozrejme, vynikajúca reštaurácia. Každý, kto od šikovných ľudí z FACH ochutnal čerstvý kváskovy chlieb, zázvorový shot alebo nebodaj ich ultimátny hráškový krém, tak vie, že o dobrú kvalitu tu nie je núdza.
Za vznikom tohto originálneho konceptu stála túžba predstaviť tieto štyri „remeslá” z úplne iného pohľadu a vytvoriť miesto, ktoré priláka kávičkárov, zástancov zdravej stravy či ľudí, ktorí si chcú posedieť pri dobrom víne.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
„FACH funguje ako miesto plné vnemov ako sprostredkovateľ zážitkov, chutí, vôní a pocitov. Vo FACHu treba ochutnávať, počúvať, ovoniavať a rozhliadať sa okolo seba,“ povedali v rozhovore z minulosti majitelia.
Okrem skvelého konceptu však ponúka ich domovská prevádzka na Ventúrskej ulici unikátny zážitok zo starej budovy Mozartovho domu. V kombinácii s unikátnym valentínskym menu, ktoré si pripravili, sa ti núka skvelá príležitosť zabodovať u svojej polovičky.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
„Vy dvaja, živé stromy, presklený strop a poctivá gastronómia v priestoroch FACH Átria,“ uvádzajú na svojom Instagrame ich valentínske menu.
Rozhodli sa, že prvý servis budú podávať už od 18:30. Ich menu bude pozostávať z celkovo šiestich chodov, kde využijú primárne lokálne a sezónne suroviny. Samozrejme, nebude chýbať ani prevedenie, ktoré bude prívetivé aj pre všetkých vegánov alebo alergikov.
Sky Bar
Sky Bar je skvelou voľbou pre páry, ktoré majú nočný život zaradený na zozname bežných aktivít. Okrem toho je to však aj podnik, ktorý ponúka nielen skvelé služby, ale aj nádherný výhľad na svetlami zaplavenou nočnou Bratislavou.
Celková rozloha Sky baru sa rozprestiera na celých dvoch podlažiach ponad hlavným mestom. Na nižšom poschodí sa nachádza naozaj zážitková reštaurácia. O jedno vyššie môžeš potešiť svoje chuťové bunky skvelým drinkom.
Zároveň sa v týchto priestoroch nachádza presklená terasa rozdelená na reštauračnú, fajčiarsku časť a v letných mesiacoch je k dispozícii aj vonkajšia terasa.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Samozrejme Sky bar nemohol zaostávať v prípade sviatku zamilovaných a aj oni zverejnili ponuku valentínskeho menu. Za 59 eur na osobu dostaneš welcome drink v podobe Balance Spritz, predjedlo vo forme cviklového koláčiku. V prípade hlavného jedla máš na výber až dva varianty, buď krémovú tarhoňu s tekvicou a modrým syrom, alebo hovädzie so šafranom. Za zmienku stojí určite aj mousse z karamelizovanej čokolády ako sladká bodka na záver.
Pálffy restaurant
Pokiaľ však hľadáš pokoj od veľkomesta a chceš zažiť romantiku ako z Disney rozprávky, tak romantická večera na zámku je možno niečo pre teba. Palffy Restaurant sa pridalo na zoznam zaujímavých valentínskych podnikov. Aktuálne valentínske menu sa však rozhodli termínovo presunúť a romantický večer si môžeš užiť 17. a 18. februára.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Večera pre teba a tvoju polovičku nemusí znamenať, že začne a skončí večerom. K dispozícii je aj možnosť pobytu spojenú s luxusným wellness.
Samozrejme si vieš degustačné menu zakúpiť aj samostatne. Toto menu bude pozostávať tak, ako je zvykom z welcome drinku a 5-chodového menu. Navyše každá žena dostane pozornosť v podobe ružičky a atmosféru bude dotvárať klavirista, ktorý bude hrať naživo celý večer.
Pre 2 osoby ťa takýto zámocký zážitok vyjde 119 eur pre dve osoby. Pokiaľ by si však chcel ochutnať lokálne vína, ktoré skúsený somelier nakombinoval presne k daným jedlám, tak za 15 eur na osobu vieš využiť aj túto možnosť. O kvalitu sa však báť skutočne nemusíš, šéfkuchár Martin Novák totiž pretvára tie najkvalitnejšie suroviny do majstrovských diel na tanieri.
Menju
Menju patrí k čerstvým prírastkom na gastro scéne, no určite sa na nej nestratili. Martin Korbelič a Tomáš Sika sú dve silné osobnosti, ktoré na našej scéne dokázali už naozaj veľa a stáli za zrodom tohto skvelého podniku. Aj napriek tomu, že sa zameriavajú iba na raňajkové a obedové menu, pripravili si pre svojich zákazníkov aj možnosť večerného valntínskeho menu.
Pokiaľ však večer napríklad kvôli práci nemôžeš vytiahnuť svoju polovičku na dávku romantiky, tak Martin Korbelič sa postará o nezabudnuteľný valentínsky brunch. Súčasťou brunchu budú už ikonické vajcia Benedikt, ale aj francúzske toasty z lupačky. Pokiaľ však prídeš akurát z fitka, bude pre teba ideálnejšia voľba čerstvá ovsená kaša s arašidovým maslom.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
„Ak vám partnerka povie, že Valentína nemusíte oslavovať, nespoliehajte na to. Vašu pozornosť si určite zaslúži a dobré jedlo k šťastnému dňu jednoducho patrí,“ povedal šéfkuchár Martin Korbelič. Cena valentínskeho menu bude 49 eur na osobu.
Výnimočne počas sviatku zamilovaných majú menu aj večer, kde si hostia vyskladajú aj trojchodové menu. Variť bude Korbelič, takže vizuálne a chuťovo to bude ladiť. Vo fine-diningu je stále doma, aj keď sa teraz neorientuje na večerné menu. Večer bude v Menju hrať taktiež klavirista na veľkom čiernom krídle.
Riverbank restaurant
Hotelová reštaurácia na nábreží Dunaja. Ak si myslíš, že nič romantickejšie neexistuje, tak ti ešte poviem, že kuchyňa je pod taktovkou jedného z najpovolanejších, Jaroslava Žideka.
Aj napriek tomu, že cenovka na jedálnom lístku je jednou z tých vyšších v Bratislave, tak sa môžeš spoľahnúť, že dostaneš na tanier vždy čerstvé, chutné, lokálne a kreatívne jedlá s charakterom a tradíciou.
Inak to nebude ani počas valentínskeho večera. Jaroslav Židek si pre každý zamilovaný pár prichystal skvelé degustačné menu, ktoré bude pozostávať z celkovo siedmich chodov za 75 eur na osobu.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
„Láska nejde len cez žalúdok. Potrebujete k nej pohodu, zážitky a sem-tam aj niekoho iného, kto tú večeru navarí. Myslím, že predovšetkým dámy ocenia, ak je o ne postarané. V Riverbanku sme stavili na klasiku, večer si máte užiť s dobrým jedlom a vínom,“ prezradil pre Startitup Jaroslav Židek.
Párovanie vína si síce nepripravili, ale za to bude v reštaurácii skúsený somelier Szillárd Deák, ktorý má niekoľko Valentínov za sebou a vie preto nakombinovať víno nielen k jedlu, ale aj k páru samotnému.
Čítaj viac z kategórie: Food biznis