Slováci minuli 92 miliónov eur na fastfood: McDonald’s si z toho odkrojil viac než polovicu

Trh s rýchlym občerstvením na Slovensku zažíva zaujímavé premeny. Kým McDonald’s Slovakia si udržiava pozíciu jednoznačného lídra so stabilnými ziskmi, konkurenčné siete KFC a Starbucks výrazne rozširujú svoje portfólio prevádzok. Po rokoch strát sa do zisku dostala aj spoločnosť prevádzkujúca Burger King.

McDonald’s zostáva jednoznačným lídrom

Spoločnosť McDonald’s Slovakia si v roku 2024 upevnila pozíciu najsilnejšieho hráča na slovenskom trhu s rýchlym občerstvením. Jej tržby dosiahli 52,45 milióna eur, čo predstavuje medziročný nárast o 7 %. Tržby spoločnosti predstavujú viac ako polovicu tržieb trhu s rýchlym občerstvením na Slovensku. Jej zisk vzrástol ešte výraznejšie, a to o 14 % na 13,76 milióna eur.

Úspech amerického reťazca potvrdili aj prevádzkové údaje z predchádzajúceho roka. Podľa vyjadrenia riaditeľa komunikácie pre McDonald’s Česko, Slovensko a Ukrajinu Tomáša Mylera v roku 2024 počet zákazníkov vzrástol o ďalšie dva milióny. Celkové tržby narástli oproti roku 2023 o 15 %, uviedla spoločnosť v tlačovej správe.

zdroj: Finstat

Najobľúbenejším produktom zostal cheeseburger, ktorého sa predalo neuveriteľných 6,8 milióna kusov. Každú minútu tak slovenský McDonald’s predal v priemere 13 cheeseburgerov. Reťazec v roku 2024 otvoril 5 nových reštaurácií a aktívne investoval do digitalizácie objednávok a rozšírenia donáškových služieb.

zdroj: Finstat

KFC expanduje rekordným tempom, no stále dosahuje stratu

Spoločnosť Queensway Restaurants Slovakia, ktorá na Slovensku prevádzkuje reštaurácie KFC a Pizza Hut, zaznamenala v roku 2024 výrazný nárast tržieb o 38 % na 20,48 milióna eur. Napriek výraznému rastu výnosov však firma skončila v strate 1,624 milióna eur, čo predstavuje výrazné zhoršenie oproti predchádzajúcemu roku, keď strata dosiahla 117 523 eur.

Za stratou stoja vysoké investície do expanzie siete. Queensway Europe, ktorá na Slovensku a v Rakúsku prevádzkuje reštaurácie KFC, má aktuálne necelých 40 prevádzok. Firma oznámila plán mať do roku 2029 viac než 90 pobočiek na týchto trhoch.

zdroj: Finstat

Od roku 2017 sa tržby KFC na Slovensku zvýšili viac než šesťnásobne, čo je dôsledok agresívneho rozširovania siete a modernizácie existujúcich pobočiek. Nové reštaurácie pribúdajú najmä v obchodných centrách.

zdroj: Finstat

Burger King prvýkrát v zisku

Spoločnosť AmRest SK, ktorá prevádzkuje reštaurácie Burger King na Slovensku, dosiahla v roku 2024 významný prelom. Po niekoľkých rokoch strát sa firma prvýkrát dostala do zisku 643 828 eur. Tržby medziročne vzrástli o 6 % na 9,572 milióna eur.

Napriek pozitívnym výsledkom čelí spoločnosť výraznej prekážke v rozvoji. Burger King sa na Slovensku vôbec nerozširuje. Kľúčovým problémom je chýbajúca zmluva pre rozvoj Burger Kingu na slovenskom trhu. Doterajší prevádzkovateľ môže pokračovať v prevádzkovaní existujúcich reštaurácií, no práva na rozvoj značky Burger King získala iná spoločnosť.

zdroj: Finstat

Vroku 2022 Burger King ukončil franšízovú zmluvu s AmRest, čo znamená, že v Poľsku, Česku, na Slovensku, v Rumunsku a Bulharsku sa pod touto značkou nebudú otvárať nové reštaurácie. V Rumunsku, Poľsku a Česku budú nové reštaurácie otvárať s Rex Concepts CEE (McWin).

zdroj: Finstat

Starbucks stabilne rastie a zarába

Kávový reťazec Starbucks, ktorý na Slovensku prevádzkuje spoločnosť AmRest Coffee SK, pokračoval v roku 2024 v stabilnom raste. Tržby vzrástli o 12 % na 10 miliónov eur. Zisk síce medziročne klesol o 35 % na 510 318 eur, no firma zostáva v pozitívnych číslach.

zdroj: Finstat

Starbucks vstúpil na slovenský trh v máji 2016, keď otvoril svoju prvú kaviareň v bratislavskom Auparku. Za vyše 8 rokov si v piatich krajských mestách otvoril viac než 10 pobočiek. Firma chystá svoju druhú prevádzku v Žiline, kde plánuje testovať drive through formát.

Na rozdiel od reťazcov s rýchlym občerstvením sa Starbucks zameriava na mestskú klientelu a buduje si pozíciu prémiového kávového reťazca. Z krajských miest je zatiaľ prítomný v Bratislave, Košiciach, Prešove, Žiline, Nitre a Trenčíne.

zdroj: Finstat

Okrem etablovaných značiek začína mať o slovenský trh záujem aj maďarský reťazec Simon’s Burger, ktorý pripravuje pobočku v Košiciach. Táto sieť má v Maďarsku 16 prevádzok, takmer 250 zamestnancov a ročne predá viac ako milión hamburgerov. Reťazec sa tak stal treťou najväčšou burgerovou sieťou v Maďarsku po McDonald’s a Burger Kingu.

Globálny kontext: Fastfoodový trh rastie biliónovým tempom

Slovenský trh s rýchlym občerstvením je súčasťou rýchlo rastúceho globálneho odvetvia. Podľa analytikov z Precedence Research dosiahol svetový trh fastfoodu v roku 2024 hodnotu od 741 do 823 miliárd dolárov. Do roku 2034 by mal narásť na úroveň 1,1 až 1,34 bilióna dolárov, čo predstavuje priemerné ročné tempo rastu medzi 3,65 až 5 %.

Za najdynamickejšie rastúci región sa považuje Ázia a Tichomorie, kde sa do roku 2030 očakáva medziročný rast na úrovni 8,88 %. Tento región už teraz tvorí takmer 39 % svetového trhu. Severná Amerika si pritom stále udržiava svoje postavenie s podielom približne 28 %.

McDonald’s globálne: Líder s výzvami na domácom trhu

Materská spoločnosť McDonald’s Corporation vykázala za rok 2024 konsolidované tržby 25,92 miliardy dolárov, čo predstavuje medziročný nárast o 1,67 %. Globálne systémové tržby vrátane franšíz prekročili 130 miliárd dolárov, píše McDonald’s v oficiálnom vyhlásení z februára 2025.

Zaujímavosťou je, že zatiaľ čo McDonald’s na Slovensku rastie stabilným tempom, na domácom americkom trhu čelí spoločnosť výzvam. V štvrtom štvrťroku 2024 porovnateľné tržby v USA klesli o 1,4 %, čo odráža rastúcu konkurenciu a zmenu spotrebiteľských preferencií.

Úspešným projektom sa stal program vernosti, ktorý dosiahol približne 30 miliárd dolárov tržieb za celý rok 2024, čo predstavuje medziročný rast na úrovni 30 %. Počet aktívnych používateľov programu vernosti prekročil 175 miliónov v 60 krajinách sveta.

Čítaj viac z kategórie: Biznis a startupy