Zabudni na detoxikačné kúry: Hepatológovia odporúčajú ranný návyk, ktorý pečeň skutočne ocení

Pečeň patrí medzi najpracovitejšie orgány v tele. Každý deň filtruje krv, spracúva živiny, pomáha telu zbavovať sa škodlivých látok a zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe energie. Zároveň si poradí s tým, čo zjeme, vypijeme aj s tým, ako žijeme. Práve preto jej dáva zabrať alkohol, nadbytok cukru, mastné jedlá, nedostatok pohybu či dlhodobý stres.

Mnohí ľudia si však na pečeň spomenú až vtedy, keď prídu zhoršené krvné výsledky, únava, tlak pod pravým rebrom alebo odporúčanie lekára zmeniť životný štýl. Dovtedy často veríme skôr rýchlym detoxom, očistným kúram a nápojom, ktoré sľubujú zázraky už za pár dní.

Dobrá správa? Pečeň nepotrebuje drahý detox nápoj ani zázračnú kúru z internetu. Podľa hepatológov jej môže ráno pomôcť obľúbený nápoj miliónov ľudí po celom svete – a aj nejedného Slováka. Stačí ho piť rozumne a bez zbytočných sladkých vylepšení.

Najlepší ranný nápoj pre pečeň?

Hepatológovia oslovení magazínom Parade sa zhodujú, že káva patrí medzi nápoje, ktoré sa v štúdiách opakovane spájajú s lepšími výsledkami v oblasti zdravia pečene. Dr. Raffi Karagozian z Tufts Medical Center hovorí, že dôkazy ukazujú súvislosť medzi každodenným pitím kávy a lepším zdravím pečene. Dr. Hatef Massoumi zase upozorňuje na antioxidačné a protizápalové vlastnosti kávy, ktoré sa v niektorých výskumoch spájajú s nižším výskytom fibrózy, cirhózy či rakoviny pečene.

Veľká štúdia publikovaná v roku 2021 v časopise BMC Public Health sledovala 494 585 účastníkov z UK Biobank. Výskumníci porovnali ľudí, ktorí pili kávu, s tými, ktorí ju nepili. Výsledok? Tí, ktorí kávu pili, mali o 21 % nižšie riziko chronického ochorenia pečene a o 49 % nižšie riziko úmrtia na chronické ochorenie pečene. Výskumníci sledovali účastníkov mediánovo 10,7 roka.

Dôležité je, že výskum sledoval rôzne typy kávy – mletú, instantnú aj bezkofeínovú. Priaznivá súvislosť sa objavila pri viacerých formách kávy, nielen pri klasickom espresse. Najväčší benefit vedci pozorovali približne pri 3 až 4 šálkach denne; vyššie množstvá už neprinášali jasný ďalší prínos.

zdroj: AI

Káva nie je liek, ale môže byť dobrý zvyk

Treba povedať jednu vec férovo: tieto štúdie ukazujú súvislosť, nie jednoduchý dôkaz typu „káva vylieči pečeň“. Pečeň neochránime jedným nápojom, ak k nemu pridáme alkohol, veľa cukru, minimum pohybu a vysoko spracované jedlá.

Káva však môže byť súčasťou dobrého ranného rituálu. Najlepšie funguje v jednoduchej forme – čierna alebo s malým množstvom mlieka. Odborníci odporúčajú nepreháňať to s cukrom, sirupmi, šľahačkou a sladkými ochutenými smotanami. Takýto nápoj sa potom zmení skôr na dezert než na podporu zdravia.

Ak ti čierna káva nechutí, nemusíš sa trápiť. Podľa Dr. Kennetha Rothsteina je dôležitejšie, aby človek kávu reálne pil, než aby sa nútil do čiernej kávy za každú cenu. Malé množstvo mlieka alebo rozumné dochutenie neznamená problém. Problém začína tam, kde sa z kávy stane kalorická bomba.

Detoxikačné kúry nepotrebuješ: Odborníčka vyzdvihuje lacnú zeleninu, ktorá chráni pečeň a redukuje hmotnosť

Pečeň nepotrebuje detox. Potrebuje normálnu starostlivosť

American Liver Foundation upozorňuje, že pečeň nepotrebuje špeciálne detox diéty ani očistné kúry. Sama prirodzene filtruje krv a pomáha telu spracúvať látky, ktoré prijímame. Namiesto detoxov odporúča pestrú stravu s ovocím, zeleninou, chudými bielkovinami a celozrnnými potravinami, pravidelný pohyb a obmedzenie alkoholu.

Hepatológovia preto radia pozerať sa na kávu ako na jednu časť mozaiky. Pečeni prospieva stredomorský štýl stravovania, menej rafinovaných sacharidov, menej alkoholu, udržiavanie zdravej hmotnosti a aspoň 30 minút pohybu denne.

Čítaj viac z kategórie: Štúdie, prieskumy a analýzy