Street Food Talk vol.1

Popis udalosti

Nový koncept live rozhovorov so zakladateľmi úspešných street foodových projektov. Kde vznikol nápad? Aká tŕnistá je cesta k otvoreniu? Čo vedie človeka k skoku do gastro biznisu? Ako sa podarí zohnať peniaze na začiatok podnikania?
Ak chceš počuť odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky priamo od majiteľov prevádzok tak ti prinášame náš talk na tému street food a všetko s ním spojené. Hneď prvý talk odpálime vo veľkom kedy vyspovedáme najpovolanejšieho – Michala Konráda. Aby toho nebolo málo v tento deň sa koná Street food park pred Starou Tržnicou takže k nám Michal priskočí priamo od grilu.

Michal Konrád
pôsobil 9 rokov ako šéfkuchár v najprestížnejšej reštaurácii na Slovensku – Fou Zoo. Po rokoch sa rozhodol s kamarátmi založiť vlastný street food s názvom Bao Brothers, kde ponúkajú tradičné taiwanské buchty, bao plnené či už mäsom alebo vo vegánskej verzii. Michal momentálne navštevuje všetky možné akcie a evetny, kde sa naplno venuje svojmu street foodovému snu.

27. 2. (štvrtok)
Open door: 19:30 hod.
Štart: 20: 00 hod.
Vstup: 5€ namieste/ lístky aj na predpredaj.sk

Partneri:
Startitup
Vitaminwell