Ľudia ho označujú za najlepší kebab v Bratislave: Bratia otvorili nový food truck, servírujú pochúťku v novom šate

V kulinárskej pestrosti slovenskej metropoly sa objavila nová hviezda na street foodovom nebi – Kebab-On-Wheelz. Táto čerstvá gastroinovácia je zásluhou bratov Richarda a Olivera, ktorí sa rozhodli priniesť do Bratislavy autentický kebab s inovatívnymi prvkami.

Ponúkajú gemüse kebab, čo je v skratke verzia s fritovanou zeleninou a čerstvým mäsom z kuracích stehien marinovaných v špeciálnej zmesi korenia.

Ich menu je však bohaté aj na vegánske možnosti, ako napríklad falafel, ktorý si vlastnoručne pripravujú zo zmesi cíceru a byliniek. Taktiež sa môžeš tešiť na netradičné omáčky a ich vlastné nakladané uhorky a cibuľu, ktoré dokonale doplňujú grilované mäso.

Rodinný základ a skúsenosti

Zakladatelia projektu prinášajú do svojho podnikania bohaté skúsenosti z rôznych oblastí. Oliver sa predtým venoval štúdiu a hokejovej kariére, pričom popritom pracoval v reštaurácii svojich rodičov. Richard mal zase svoju cateringovú firmu v Berlíne, čo mu otvorilo dvere do sveta gastronómie.

zdroj: Kebab-On-Wheelz

Nápad pre Bratislavu

Bratislava je miestom, kde býva zvyšok ich rodiny, a preto sa rozhodli presadiť svoj nový koncept práve tu. Prvotným impulzom k založeniu Kebab-On-Wheelz bol nápad preniesť populárnu špecifickú verziu berlínskeho street foodu do bratislavského kontextu.

Richard a Oliver boli presvedčení, že na trhu je pre ich originálny nápad priestor. „Videli sme tu dieru na trhu, lebo nikto v Bratislave neponúka gemüse kebab s takouto kvalitou mäsa a inovatívnymi prvkami v receptúre,“ hovorí Richard. Ich menu prináša niečo nové, čo okamžite zaujme chuťové poháriky mnohých gurmánov.

zdroj: Kebab-On-Wheelz

Cesta k úspechu

Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM

---

Dočítať zadarmo

Prihlásiť sa Ponuka predplatného

V článku sa po odomknutí dozvieš

• Kebab-On-Wheelz prináša do Bratislavy novú dimenziu tradičnej pochúťky
• Svojou autentickou ponukou oslovuje nielen mäsožravcov, ale aj vegánov
• Vďaka neúnavnému úsiliu a vášni dvoch bratov je Bratislava obohatená o nový gastronomický zážitok
• Čím všetkým si mladí podnikatelia museli prejsť
• V čom je ich kebab výnimočný 
• Kam siahajú korene tejto pochúťky

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom