Vieme, ako si v tele udržíš kofeín o niečo dlhšie. Stačí si dať ku káve populárne ovocie

Ak sa aj ty radíš medzi ľudí, ktorí by si po vypití jednej kávy najradšej hneď dali druhú a za tým ďalšiu, pretože akútne potrebujú silný prítok kofeínu, máme pre teba oveľa jednoduchšie riešenie.

Okrem toho, že žijeme v rušnom svete a máme neustálu snahu o dlhotrvajúcu bdelosť, americká profesorka chémie prišla s vedeckým objavom, ktorý možno nazvať aj kontroverzným kuchynským trikom.

Podľa Michelle Francl, profesorky chémie na Bryn Mawr College, dokáže konzumácia grapefruitu hneď po káve či silnom čaji predĺžiť účinky kofeínu a odvrátiť tak nechcený efekt popoludňajšej únavy, píše Sky News.

„Ak budete jesť veľa grapefruitu, môžete predĺžiť čas, počas ktorého kofeín zostáva v našom tele,“ povedal a zároveň dodala, že kapusta, brokolica a ružičkový kel by mohli zase naopak pomôcť rýchlejšiemu odstraňovaniu kofeínu z tela.

Tento „objav“ teraz neznamená, že si máš do svojej šálky kávy či čaju hodiť mesiačik tohto ovocia, ale už len samotné jedenie grapefruitu či pitie šťavy, alebo džúsu popri rannej káve, môže podľa odborníkov predĺžiť prítomnosť kofeínu v tele.

New York Post uviedol, že zatiaľ, čo niekdajšie štúdie skúmali, že to môže byť spôsobené aminokyselinou naringín, ktorý je zodpovedný za horkú chuť grapefruitu, výskumníci pre Eurek Alert spísali, že primárne nemusí ísť o naringín ako taký. Z ich výsledkov totiž nevyplynulo, že práve jeho prítomnosť zvýšila energiu a podržala kofeín v tele.

Jadrom chemickej súhry Michelle Francl je podľa nej to, že grapefruit dokáže v tele spomalí metabolizmus kofeínu, čím predĺži čas potrebný na prechod z maximálnej bdelosti naspäť na základnú úroveň, bez zanechania „stopy“ únavy.

Čo je naringín?

Aminokyselina Naringín je jedným z najznámejších citrusových flavonoidov, ktorý je prítomný najmä v grepovom džúse a je príčinou jeho horkej chuti. Veľmi dôležitou vlastnosťou naringínu je schopnosť zlepšovať elasticitu a priepustnosť cievneho systému, čo má význam aj v prevencii kardiovaskulárnych chorôb, píše Kompava.

Účinky naringínu:

Ako dlho trvá odstránenie kofeínu z tela?

Stimulačné účinky do tela zvyčajne nastupujú do hodiny po konzumácii kávy či iného prísunu kofeínu. Práve preto môže trvať až niekoľko hodín, kým účinky pominú úplne, a teda, kým sa kofeín z tela vylúči.

Presný čas, ako dlho trvá, kým sa kofeínu úplne zbavíme, je veľmi individuálny. Potrebný čas na vylúčenie kofeínu z tela sa môže pohybovať od 2 do 12 hodín. Keďže u viacerých ľudí môže ísť o pomerne široké rozpätie hodín, odborníci odporúčajú, aby sa milovníci kávy vyhli jej požívaniu približne 8 hodín pred spánkom.

Keď hovoríme o „miznutí“ účinku kofeínu, je potrebné povedať aj to, že čas potrebný na to, aby sme jeho účinky úplne pocítili, je cca 15 až 60 minút. 

To, ako dlho kofeín vydrží, závisí od toho, ako rýchlo ho telo absorbuje a spracuje. Absorpcia a metabolizmus sa môžu medzi ľuďmi a v rôznych časoch podstatne líšiť na základe viacerých faktorov.

Tu sú niektoré z nich: