Kardiológovia radia vymeniť tieto bežné potraviny za avokádo: Výskum ukázal prekvapivý dopad na srdce

Kardiovaskulárne ochorenia patria dlhodobo medzi najčastejšie príčiny úmrtí na svete. Odborníci preto čoraz viac zdôrazňujú význam správnej životosprávy a vhodne zostaveného jedálnička. Práve strava môže výrazne ovplyvniť hladinu cholesterolu, krvný tlak aj celkové zdravie ciev. 

Aj tomu sa venovala štúdia British Heart Foundation. Medzi potraviny, ktoré si v posledných rokoch získali pozornosť vedcov, patrí aj avokádo. Aj keď mnohí ho vnímajú skôr ako trendovú surovinu, výskumy naznačujú, že ide o ovocie s mimoriadne priaznivým vplyvom na srdce.

Bohatý zdroj zdravých tukov

Avokádo sa od väčšiny druhov ovocia odlišuje vysokým obsahom tukov. Nejde však o nasýtené tuky, ktoré sa spájajú so zvýšeným rizikom srdcovo-cievnych ochorení.

Dominujú v ňom mononenasýtené mastné kyseliny, najmä kyselina olejová, ktorá je typická aj pre stredomorskú stravu. Práve tento typ tukov pomáha udržiavať priaznivú hladinu cholesterolu v krvi a podporuje zdravie ciev.

Odborníci nimi zároveň odporúčajú nahrádzať menej vhodné zdroje tukov, ako sú maslo alebo spracované mäsové výrobky.

Výskumy ukázali nižšie riziko srdcových ochorení

Jedna z najväčších štúdií v American Heart Association sledovala viac ako 110-tisíc zdravotníkov počas približne 30 rokov. Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí konzumovali aspoň dve porcie avokáda týždenne, mali nižšie riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení v porovnaní s tými, ktorí ho jedli len zriedkavo alebo vôbec.

Vedci zároveň zistili, že nahradenie časti potravín bohatých na nasýtené tuky avokádom bolo spojené s ďalším znížením rizika ochorení srdca. Aj keď samotné avokádo nie je zázračným riešením, môže byť dôležitou súčasťou zdravej stravy.

Toto ovocie je tiež bohatým zdrojom vlákniny, ktorá podľa Mayo Clinic podporuje zdravé trávenie a môže pomáhať regulovať hladinu cholesterolu. Významný je aj obsah draslíka, čo je minerál nevyhnutný pre správne fungovanie srdca a reguláciu krvného tlaku. Okrem toho obsahuje horčík, kyselinu listovú, vitamín C alebo vitamín K, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri celkovom fungovaní organizmu.

Dôležitá je náhrada menej vhodných potravín

Odborníci upozorňujú, že najväčší prínos avokáda sa prejavuje vtedy, keď nahradí menej zdravé potraviny. Výskumy ukázali, že výmena masla, margarínu, syrov alebo spracovaného mäsa za avokádo bola spojená s výrazne nižším rizikom srdcovo-cievnych komplikácií.

Práve ich nadmerná konzumácia sa podľa Cleveland Clinic spája so zvýšenou hladinou LDL cholesterolu, často označovaného ako „zlý“ cholesterol. Výmena menej vhodných zdrojov tukov za rastlinné alternatívy je jedným zo základných odporúčaní moderných výživových smerníc.

Nejde teda len o pridanie avokáda do jedálnička, ale aj o celkovú kvalitu stravy. Práve nahrádzanie nasýtených tukov rastlinnými zdrojmi patrí medzi základné odporúčania kardiológov.

Nie je to zázračná potravina

Aj napriek tomu, že výsledky štúdií vyznievajú priaznivo, vedci zdôrazňujú, že žiadna jednotlivá potravina nedokáže sama zabezpečiť zdravé srdce. Najväčší význam má celkový stravovací režim založený na dostatku ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných výrobkov a kvalitných zdrojov tukov.

Avokádo môže byť jednou z jeho súčastí, ale nenahradí veci ako pravidelný pohyb, dostatok spánku ani kontrolu rizikových faktorov, ako sú vysoký krvný tlak alebo fajčenie.

Rovnako dôležitá je pestrá strava bohatá na zeleninu, ovocie, strukoviny, orechy a celozrnné produkty. Avokádo môže byť cennou súčasťou takéhoto jedálnička, ale najlepšie výsledky prináša v kombinácii s ďalšími zdravými návykmi. Práve komplexný prístup podľa kardiológov predstavuje najúčinnejšiu cestu k ochrane srdca a ciev v dlhodobom horizonte.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti