Po novom by Slováci mali nájsť kalorickú tabuľku aj na borovičke

Informácie o tom, koľko majú alkoholické nápoje kalórií či cukru, by mali byť zhruba do dvoch rokov na očiach zákazníkov. Teraz začal hlavný boj o to, či tieto informácie budú priamo na fľaši, alebo bude stačiť, že ich výrobca zverejní na internetových stránkach.

Zobraziť celú galériu (3)

Podľa Európskej Komisie by sa už čoskoro mali ku každému spotrebiteľovi dostať detailné údaje o tom, ktorý alkohol má koľko kalórií. Doteraz alkohol, presnejšie nápoje s obsahom alkoholu nad 1,2 mali medzi všetkými potravinami výnimku. Jeho výrobcovia nemuseli uvádzať, akú má kalorickú hodnotu a taktiež po nich nikto nechcel publikovanie podrobnejšej nutričnej ​​tabuľky s údajmi o ďalších zložkách, ktoré výrobok obsahuje.

Jedenásť pollitrov desiatky od Gambrinusu by malo byť maximum pre človeka, ktorý si stráži kalórie. Do dvojtisícové dennej odporúčanej dávky sa ich jednoducho viac nezmestí a ešte k tomu by si v daný deň nemohol nič jesť.

Zobraziť celú galériu (3)

zdroj: pixabay.com

Odborníci na výživu sa zhodujú, že alkohol je energeticky veľmi výdatný, a preto nevidia dôvod, prečo by mal mať výnimku v označovaní oproti potravinám a nealkoholickým nápojom, kde je uvádzanie nutričných hodnôt povinné. Pivári a vinári chcú, aby sa údaje v kalóriách uvádzali na 100 mililitrov, ako je tomu obvykle u potravín a nealka. Producenti tvrdého alkoholu namietajú, že takéto množstvo je príliš vysoké.

Zobraziť celú galériu (3)

„Je rozdiel vypiť sto mililitrov liehoviny alebo vína či piva. V tejto kategórii sme jednoznačne diskriminovaní, a ak budeme musieť uvádzať nutričnú či energetickú hodnotu, tak ju uvedieme na servisné dávku, čo v našom prípade je 0,02 litra alebo 0,04 litra,“ hovorí Josef Nejedlý, šéf výrobcu liehovín Fruko-Schulz.

Spory vyvoláva otázka, kam s novými údajmi. A výrobcovia sú opäť rozdelení. Kým pivovarníci sa prispôsobujú a publikujú ich na fľaši aj na webe, vinári a liehovarníci by údaje najradšej zverejňovali len na internete. Vinári a liehovarníci majú totižto už dnes toľko povinných údajov, ktoré musia uvádzať na etikete, že pre ďalšie informácie tam už jednoducho nezostáva miesto.