Izoleucín môže ovplyvniť dĺžku tvojho života, tvrdia vedci. Nájdeš ho v potravinách, ktoré ješ každý deň

Vedci z Wisconsinskej univerzity prišli s prevratným objavom v oblasti výskumu dlhovekosti. Podľa novej štúdie publikovanej v časopise Cell Metabolism môže zníženie príjmu jedinej aminokyseliny, izoleucínu, spomaliť starnutie a predĺžiť život.

Izoleucín patrí medzi esenciálne aminokyseliny, ktoré si naše telo nedokáže vyrobiť samo a musíme ich prijímať v potrave. Nachádza sa najmä v živočíšnych produktoch ako mäso, vajcia a mliečne výrobky, ale aj v strukovinách či orechoch.

„Rôzne zložky vašej stravy majú hodnotu a vplyv presahujúci ich funkciu ako kalórie,“ vysvetľuje Dudley Lamming, odborník na metabolizmus, ktorý sa na štúdii podieľal. „Zamerali sme sa na jednu zložku, ktorej mnohí ľudia pravdepodobne konzumujú príliš veľa.“

Pozoruhodné výsledky experimentu

Výskumníci rozdelili myši do troch skupín s rôznymi diétami. Prvá skupina dostávala štandardnú stravu so všetkými aminokyselinami, druhej skupine znížili príjem všetkých aminokyselín o dve tretiny. Tretej skupine znížili len príjem izoleucínu o rovnaké množstvo.

Výsledky boli ohromujúce. Myši s obmedzeným príjmom izoleucínu nielen žili dlhšie, ale boli aj zdravšie. U samcov sa dĺžka života predĺžila až o 33 percent, u samíc o 7 percent. Zvieratá vykazovali lepšiu svalovú silu, vytrvalosť, kontrolu hladiny cukru v krvi a dokonca aj menej vypadávania srsti.

Prekvapivo, myši s nižším príjmom izoleucínu konzumovali viac kalórií ako kontrolná skupina, no napriek tomu mali štíhlejšie telá. Spaľovali viac energie, hoci ich fyzická aktivita zostala nezmenená.

Pravidlo ABCDEF môže odhaliť rakovinu kože: Dermatologička varuje pred letom bez ochrany

Čo to znamená pre ľudí?

Cesta od laboratórnych myší k ľudským odporúčaniam je dlhá. Tieto zistenia však otvárajú nové možnosti v boji proti starnutiu. Podľa výskumu obmedzenie izoleucínu prinieslo benefity aj starším myšiam, čo naznačuje, že podobné zmeny v strave by mohli pomôcť aj ľuďom v pokročilejšom veku.

„Nemôžeme len tak všetkých preradiť na stravu s nízkym obsahom izoleucínu,“ upozorňuje Lamming. „Strava je komplexná chemická reakcia v tele a pravdepodobne aj iné zložky zohrávajú kľúčovú úlohu.“

Všeobecné obmedzenie bielkovín môže mať totiž škodlivé účinky na organizmus. Preto vedci uvažujú aj o vývoji liekov, ktoré by blokovali účinky izoleucínu bez potreby drastických zmien v strave.

Potraviny bohaté na izoleucín

Ak by si chcel experimentovať s nižším príjmom izoleucínu, mal by si obmedziť konzumáciu týchto potravín:

Úplné vylúčenie izoleucínu zo stravy nie je možné ani žiaduce, keďže ide o esenciálnu aminokyselinu potrebnú pre správne fungovanie organizmu. Akékoľvek zmeny v strave by mali byť konzultované s odborníkom.

Čítaj viac z kategórie: Lifehacking