Káva ťa zásadne neodvodní a 2 litre vody denne nie sú pravidlom: Urológ vyvrátil mýty, ktorým Slováci veria

Počas letných dní počúvame rady o pitnom režime takmer zo všetkých strán. Od odborníkov, od rodičov a niekedy táto mánia posadne aj kolegov či kamarátov. Hoci sa leto pomaly schyľuje ku koncu, horúcim dňom ešte nie je koniec, a tak o pitnom režime a o tom, čo je pre telo dobré, budeš ešte chvíľu počúvať.

Môže to vyzerať približne takto: maj pri sebe fľašu vody, vypi aspoň dva litre denne, obmedz kávu, siahni po elektrolytoch a nečakaj, kým dostaneš smäd. Viaceré zaužívané odporúčania však neplatia pre každého rovnako a niektoré z nich sú skôr mýtmi než pravidlami, ktorými by sme sa mali bez rozmýšľania riadiť.

Potreba tekutín sa totiž mení podľa hmotnosti, prostredia aj fyzickej aktivity. Inak na tom bude človek, ktorý trávi deň v klimatizovanej kancelárii, a inak ten, kto športuje vonku počas horúčav. Jedno univerzálne číslo preto nemusí povedať veľa o tom, koľko vody tvoje telo skutočne potrebuje.

Nadmerným príjmom vody si však môžeš uškodiť a úplne číry moč podľa odborníka nemusí byť známkou ideálnej hydratácie. Rovnako netreba automaticky zatracovať kávu pre jej údajný odvodňovací účinok.

Niektoré zaužívané rady neplatia

Urológ Ján Švihra v rozhovore pre Startitup vysvetľuje, podľa čoho môžeš jednoducho spoznať, či piješ dostatočne, a upozorňuje aj na opačný extrém. Obličky totiž podľa jeho slov nie sú „továreň s neobmedzenou kapacitou“ a aj vysoký príjem vody môže organizmu škodiť.

Pozornosť venuje aj chybám, ktoré robíme najmä počas horúcich dní. Problém môže vzniknúť napríklad vtedy, keď počas dňa nepijeme priebežne a nedostatok tekutín sa následne pokúsime dohnať veľkým množstvom vody naraz.

V rozhovore zároveň objasňuje, či sa káva, čaj, polievka alebo ovocie počítajú do pitného režimu, kedy majú zmysel elektrolytové nápoje a čo sa deje, keď si počas horúčav doprajeme alkohol. Vysvetľuje tiež, prečo by sme sa nemali spoliehať iba na pocit smädu a ktoré tri jednoduché pravidlá by si mal pri pitnom režime zapamätať každý.

• Prečo pravidlo o dvoch litroch vody denne neplatí univerzálne?
• Kedy farba moču odhalí, že ide o problém? 
• Čo sa môže stať, keď zanedbaný pitný režim doženieš veľkým množstvom vody naraz?
• Prečo si kávu nemusíš odopierať len zo strachu, že ťa dehydratuje?
• Ktoré tri pravidlá považuje urológ za základ správneho pitného režimu?

Najčastejšie počúvame, že každý človek musí denne vypiť dva litre vody. Platí toto pravidlo naozaj, alebo ide skôr o mýtus?

Ak by sme to chceli vyjadriť matematicky, príjem tekutín by mal byť ideálne 30 až 40 mililitrov na kilogram hmotnosti. Avšak toto číslo je len orientačné. Pitný režim musí odrážať potreby organizmu, a tie sú iné počas behu v horúcom počasí a iné počas státia v klimatizovanom priestore.

Pacientom preto odporúčam orientovať sa podľa farby moču – piť tak, aby bol moč svetložltý. Keď je číry, pijeme príliš veľa. Keď je tmavý, pijeme zasa príliš málo.

Moč je síce spoľahlivým ukazovateľom, ale len orientačným. Farba moču sa môže meniť vplyvom niektorých potravín či liekov (cvikla, multivitamínové šumivé tablety).

Mnohí ľudia pijú až vtedy, keď pocítia smäd. Je už smäd signálom, že organizmu chýba voda?

Áno, smäd je takým signálom. Je to však zložitejšie. Dobrým príkladom sú starší ľudia, ktorí už smäd toľko nepociťujú, a preto často prijímajú tekutín príliš málo. Príjem tekutín by mal byť pravidelný.

O káve sa často hovorí, že odvodňuje organizmus. Platí to aj podľa súčasných poznatkov, alebo si ju ľudia zbytočne odopierajú?

Bežné množstvo kávy organizmus významne neodvodňuje. Kofeín síce pôsobí mierne močopudne, ale voda obsiahnutá v káve túto stratu spravidla viac než vykompenzuje. Pri pravidelnom pití sa navyše vytvára tolerancia.

Počíta sa do pitného režimu aj káva, čaj, polievka alebo ovocie s vysokým obsahom vody, alebo by sme mali sledovať iba čistú vodu?

Kávu či vodnaté ovocie počítať môžeme, no nedá sa to rátať ako 1:1, pochopiteľne. Krásne to ukážu napríklad polievky, v ktorých voda môže tvoriť len niečo vyše polovice celkového objemu (platí pri hustej a mastnej polievke).

Existuje niečo ako „príliš veľa vody“? Môže si človek nadmerným pitím skôr uškodiť než pomôcť a vie to byť aj život ohrozujúce?

Samozrejme. Obľúbená múdrosť hovorí – každá látka sa môže stať jedom, závisí len od množstva. Určite poznáte z historických filmov mučenie vodou, keď obeti násilne vlievali veľké objemy cez lievik do úst. Obličky nie sú továreň s neobmedzenou kapacitou. Aj vysoký príjem vody môže škodiť.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing