Môžeš jesť mastné jedlá a zároveň chudnúť. Vedci prišli s prekvapivým zistením (ŠTÚDIA)

Podľa najnovšieho výskumu z University of Aberdeen v Škótsku, publikovaného v Nature Communications, môže aktívny životný štýl zásadne zmeniť spôsob, akým sa v našom tele využívajú tuky.

Vedci zistili, že je možné konzumovať nasýtené tuky, ktoré sa bežne nachádzajú v živočíšnych produktoch a plnotučných mliečnych výrobkoch, a zároveň redukovať telesný tuk, pokiaľ sa venuješ pravidelnému cvičeniu aspoň päť hodín týždenne.

Na rozdiel od tradičných štúdií, ktoré sa zameriavajú na stravu človeka, tento výskum sa sústredil na metabolizmus rôznych typov tukov v tele. Výskumníci skúmali, ako sa nasýtené tuky metabolizujú v závislosti od celkového zdravia a fyzickej zdatnosti jedinca.

Športovci využívajú tuky inak

Vedci sa zamerali na dve odlišné skupiny mužov – „super zdravých“ športovcov a mužov s cukrovkou 2. typu, ktorí necvičili takmer vôbec. Obidve skupiny si na obdobie 8 týždňov vymenili svoje cvičebné režimy.

Športovci, ktorí predtým cvičili intenzívne aspoň 9 a pol hodiny týždenne, podstúpili proces „dekondície“. Počas tohto obdobia úplne prestali cvičiť. Na druhej strane, muži s diabetom 2. typu začali s vytrvalostným tréningom päť hodín týždenne.

Pred a po zmene životného štýlu dostali dobrovoľníci malé množstvá rôznych typov tukov prostredníctvom intravenóznej injekcie. Následne podstúpili MRI skeny, ktoré umožnili vedcom sledovať, ako sa tieto tuky správali vo vnútri ich svalových buniek

Výsledky štúdie ukázali, že u skupiny s diabetom 2. typu došlo k výraznému úbytku hmotnosti, zlepšeniu citlivosti na inzulín a zníženiu hladiny cholesterolu, triglyceridov a glukózy nalačno.

Tím vedený profesorkou Danou Dawsonovou zistil, že športovci intenzívne využívajú nasýtené tuky ako preferovaný zdroj energie počas fyzickej aktivity. „Zistili sme, že športovci intenzívne ukladajú a využívajú nasýtené tuky na fyzickú aktivitu, zatiaľ čo u ľudí s cukrovkou 2. typu sme pozorovali prevažne ukladanie.“

Riešenie pre ľudí s cukrovkou

Fergus McKiddie z Aberdeenshire sa zúčastnil pokusu v rámci skupiny športovcov. Je vo výbornej fyzickej kondícii a vedie aktívny životný štýl, ktorý zahŕňa beh, cyklistiku a silový tréning.

„Bola to veľmi zaujímavá skúsenosť a priniesla vzrušujúci výsledok, ktorý potenciálne otvára nové spôsoby, ako pomôcť s neustále sa zvyšujúcim počtom pacientov s diagnózou cukrovky 2. typu. Choroba, ktorá sa mňa a mojej rodiny hlboko dotkla.“

Ian Frizell, ktorý žije s cukrovkou 2. typu a zúčastnil sa výmeny cvičebných režimov, takisto zdieľal svoje skúsenosti: „Po výmene som zaznamenal úbytok na váhe, zvýšenú kondíciu, zníženú hladinu cukru v krvi a zlepšenie hodnôt cholesterolu.“

Profesor Bryan Williams, hlavný vedecký a lekársky riaditeľ British Heart Foundation, podporil výskum a dodal: „Táto malá štúdia posilňuje výhody udržiavania aktívneho životného štýlu v oblasti zdravia srdca.“

„Každodenná fyzická aktivita môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení znížením cholesterolu, triglyceridov a hladiny cukru v krvi nalačno, ako aj pomôcť udržať si zdravú váhu. Pokiaľ ide o aktivitu, je dôležité dostať sa do rutiny, ktorá vás baví a ktorej sa môžete držať. Skúste sa venovať 150 minút týždenne aktivite strednej intenzity, ako je rýchla chôdza, plávanie alebo bicyklovanie.“