Starý dom na Kopaniciach premenil na vyhľadávaný gurmánsky raj: Závisť je na Slovensku rozšírenejšia, než bol Covid-19

Možno aj ty hľadáš zážitok, ktorý poteší všetky zmysly. V Dolných Košariskách – 100 kilometrov od Bratislavy sa ukrýva skutočný gastropoklad. Spája to najlepšie z minulosti a prítomnosti.

Holotéch Víška
Odomknúť a zdieľať

Keď sa Peter Poláček rozhodol vrátiť niečo svojmu rodnému kraju, málokto by očakával, že výsledkom bude projekt takých rozmerov, akým je dnes penzión a reštaurácia Holotéch Víška. V srdci Slovenska, v malej obci, kde vôňa tradičných jedál napĺňa vzduch, vzniklo miesto, ktoré sa môže pochváliť jedinečným spojením histórie a súčasnosti.

Prihlás sa na odber notifikácií a najnovšie info dostaneš medzi prvými.

Dostaň Startitup do svojich Google odporúčaní

Pridať ako preferovaný zdroj Startitup, odkaz sa otvorí v novom okne

Za projektom Holotéch Víška na adrese Dolné Košariská 24 stojí Peter Poláček, človek s hlbokým vzťahom k svojmu rodnému kraju a perfektne vyladeným citom pre gastronómiu.

V článku sa po odomknutí dozvieš

  • Koľko eur bolo investovaných do rekonštrukcie Holotéch Víška?
  • Aký prístup k gastronómii zastáva šéfkuchár Zdenko Majzún?
  • Aké tradičné jedlá nájdeš v ponuke reštaurácie?
  • Prečo je projekt Holotéch Víška považovaný za oázu pokoja a tradície?
  • Ako sa Peter Poláček vyrovnal s ťažkosťami v biznise?
  • Aké sú reakcie zákazíkov na pobyt a jedlo v Holotéch Víška?
  • Ako sa Poláčkovci vyrovnávajú so závisťou v podnikaní?

Po odomknutí tiež získaš

  • Články bez reklám
  • Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
  • Exkluzívne benefity
Čítaj viac: Food biznis

Viac k téme: , , , , ,

Viac z: Food biznis

Najnovšie videá

Viac z: Food biznis

Teraz najčítanejšie

PREMIUM

Teraz všetci čítajú

Trendové videá