Zabudni na nervozitu, búšenie srdca či výkyvy energie po káve
Nový trend v stimulantoch sľubuje vyšší výkon a lepšie sústredenie
Freepik, Unsplash
Zabudni na nervozitu, búšenie srdca či výkyvy energie po káve
Nový trend v stimulantoch sľubuje vyšší výkon a lepšie sústredenie
ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU
Káva si už roky drží pozíciu nenahraditeľného stimulantu, no niekedy prinesie viac než len bdelosť. Nervozitu, roztrasené ruky, nepokoj, ktorý sa vlečie ešte dlho po poslednom dúšku. Pozornosť vedcov sa preto presúva inam. Už nesledujú len samotný kofeín, ale aj to, čo po ňom zostáva.
Paraxantín. Látka, o ktorej väčšina ľudí nikdy nepočula, no ich telo ju pozná dokonale. Ba čo viac, práve ona by mohla stáť za tým najcennejším, s čím si kofeín spájame.
Čo je paraxantín a ako vzniká
Paraxantín vzniká v pečeni pri metabolizme kofeínu, najmä pôsobením enzýmu CYP1A2, uvádza odborný článok vo Frontiers in Toxicology. Podľa dostupných zdrojov sa na paraxantín premieňa približne 70 až 80 % prijatého kofeínu. Časť bdelosti, ktorú po káve cítiš, pravdepodobne sprostredkuje práve paraxantín.
Výskumníci zároveň upozorňujú, že tento proces neprebieha u každého rovnako. Genetika, hormonálny stav, fajčenie či užívanie liekov môžu výrazne zmeniť rýchlosť metabolizmu. Inými slovami, dvaja ľudia môžu vypiť rovnaké espresso, no jeden pocíti čistú energiu a sústredenie, zatiaľ čo druhý nepokoj či búšenie srdca.
Paraxantín funguje veľmi podobne ako kofeín. Blokuje adenozínové receptory, ktoré počas dňa signalizujú únavu. Keď kofeín alebo paraxantín tieto receptory obsadia, subjektívny pocit ospalosti ustúpi a človek sa cíti bdelejší, sústredenejší a často aj výkonnejší.
Výživová špecialistka Megan Wroe zároveň upozornila na kľúčový detail. „Metabolit paraxantín má kratší polčas rozpadu než samotný kofeín (čo znamená, že zostáva v tele kratší čas). Zároveň vedie k menej intenzívnej stimulácii a k slabším prejavom kofeínovej toxicity, ako sú tras, pocity nervozity či úzkosti, energetický pokles alebo zrýchlený tep,“ vysvetľuje odborníčka pre portál Verywellhealth.
Randomizovaná kontrolovaná štúdia publikovaná v Journal of the International Society of Sports Nutrition sledovala výkon účastníkov po 10-kilometrovom behu a porovnávala paraxantín s kofeínom. Autori uviedli, že paraxantín prekonal kofeín v niektorých ukazovateľoch mentálneho výkonu. Novší výskum ukázal vyššiu mieru energie, lepšie sústredenie a vyššiu produktivitu po jeho užití.
Pre koho je vhodný a kto by mal byť opatrný
Paraxantín sa podľa doterajších štúdií považuje za látku s priaznivým bezpečnostným profilom a nižšou toxicitou v porovnaní s kofeínom. Veľmi dôležitá je však forma, v akej sa predáva. V bežných potravinách sa samostatne prakticky nevyskytuje, resp. nie vo významných množstvách. Človek ho získa buď nepriamo po prijatí kofeínu, alebo priamo zo suplementu či funkčného nápoja.
„Na trhu som videla viacero nových produktov, ktoré obsahujú paraxantín a propagujú ho ako zdravý energetický nápoj. Mnohé z nich však obsahujú aj ďalšie zložky vrátane pridaného cukru, čo vo mne vyvoláva pochybnosti o akýchkoľvek potenciálnych prínosoch paraxantínu,“ hovorí Wroe.
Objavujú sa aj nové koncepty, ktoré sa snažia osloviť milovníkov kávy. Wroe upozorňuje na produkty z kávových zŕn, z ktorých výrobcovia odstránili kofeín a následne pridali paraxantín.
„Aj keď som nevidela žiadne štúdie s týmito produktmi a ani som ich sama neskúšala, mohli by stáť za vyskúšanie pre tých, ktorí milujú chuť a energetické povzbudenie kávy, no pociťujú úzkostné chvenie alebo zvýšený tep a hľadajú alternatívu,“ povedala.
Tehotné a dojčiace ženy, ľudia s úzkostnými stavmi, poruchami srdcového rytmu, vysokým krvným tlakom, problémami so spánkom či tí, ktorí užívajú lieky ovplyvňujúce nervový systém alebo metabolizmus kofeínu, by však mali postupovať mimoriadne opatrne.
EFSA dlhodobo upozorňuje, že citlivosť na kofeín sa medzi ľuďmi výrazne líši. To isté pravidlo platí aj pre paraxantín. Rozdiel spočíva v tom, že pri kofeíne už poznáme hranice a máme k dispozícii rozsiahle dáta. Pri paraxantíne sa stále pohybujeme v priestore, kde odpovede ešte len prichádzajú.