Aj mierne zvýšený krvný tlak môže poškodiť srdce a mozog. Kardiológovia odporúčajú 4 druhy zeleniny na jeho zníženie

10. júla 2026 o 10:40

Vysoký krvný tlak ohrozuje milióny ľudí
Lekári radia, ako ho prirodzene znížiť
Spoznaj štyri potraviny pre zdravšie srdce

Miriam Sandtnerová 10. júla 2026 o 10:40

ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Vysoký krvný tlak síce nebolí, no aj mierne zvýšené hodnoty môžu časom narobiť veľké škody. „Zvyšuje sa totiž riziko porúch srdcového rytmu, postihnutia sietnice oka, ale aj mozgovej mŕtvice, a to približne o 20 až 30 %,“ uviedla pre Startitup praktická lekárka MUDr. Dagmar Struňáková.

Svetová zdravotnícka organizácia uvádza, že v roku 2024 žilo s hypertenziou približne 1,4 miliardy dospelých vo veku 30 až 79 rokov, pričom až 600 miliónov (44%) z nich o svojom stave vôbec nevedelo. Hypertenzia sa pritom netýka iba dospelých.

Primárna hypertenzia zasahuje podľa MUDr. Struňákovej až 20 až 30 % detskej populácie. „O to horší je fakt, že z detstva táto hypertenzia prechádza až do dospelosti,“ dodáva lekárka.

Podpora zdravého krvného tlaku pritom nemusí stáť veľa peňazí ani vyžadovať komplikovaný režim. Kardiológovia odporúčajú štyri druhy zeleniny, ktoré sami pravidelne jedia pre lepší krvný tlak a zdravšie srdce.

Rukola

Ak chceš zlepšiť svoj krvný tlak, kardiológovia odporúčajú siahnuť po rukole. Táto listová zelenina totiž obsahuje prirodzené dusičnany, z ktorých si telo vytvára oxid dusnatý. Pomáha cievam uvoľniť sa, zlepšuje prietok krvi a môže prispieť k prirodzenému zníženiu krvného tlaku.

Na rukolu nedá dopustiť ani kardiologička Catherine Weinberg, ktorá ju zaraďuje do svojho jedálnička pravidelne. „Čerstvú rukolu pripravíte za pár minút. Stačí pridať olivový olej, citrónovú šťavu a tenké plátky parmezánu. Rovnakým spôsobom výborne chutí aj baby kel, ďalšia kapustovitá zelenina,“ hovorí odborníčka pre portál Verywellhealth.

Rukola má pritom veľmi nízku energetickú hodnotu. V 100 gramoch obsahuje približne 23,5 kcal, 0,75 g tuku, 4 g sacharidov, 2,9 g vlákniny a 2,5 g bielkovín, uvádza portál Zdravopedia. Telo zásobuje luteínom, betakaroténom, vitamínmi A, B, C, E a K, ako aj minerálmi vrátane draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, železa, zinku, mangánu, selénu, medi a sodíka. Nájdeš v nej aj omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

Červená repa

Podobne ako rukola, aj červená repa (cvikla) obsahuje prirodzené dusičnany. Okrem nich však vyniká obsahom kyseliny listovej, vlákniny a betaínu, ktorý prispieva k ochrane tepien pred kôrnatením a podporuje činnosť pečene.

„Môj obľúbený spôsob prípravy je jednoduchý: celé neošúpané cvikly zabalím do alobalu, pečiem ich domäkka a potom ich nakrájam. Rád ich kombinujem s trochou kozieho syra a kvapkou olivového oleja,“ hovorí kardiológ Dr. Jeffrey Lander, MD.

V 100 gramoch cvikly nájdeš približne 43 kcal, 0,17 g tuku, 9,56 g sacharidov, 2,8 g vlákniny a 1,61 g bielkovín, uvádza USDA FoodData Central. Obsahuje betakarotén, betaín, vitamíny A, C, E a K, vitamíny skupiny B vrátane B1, B2, B3, B5, B6 a folátu, ako aj minerály draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík, železo, zinok, mangán, selén a meď.

Brokolica

Kardiológ Dr. Tahmid Rahman preferuje brokolicu, pričom na tanieri ju má každý deň. Oceňuje najmä jej obsah draslíka, horčíka, vápnika, vlákniny, vitamínu C a antioxidantov, ktoré podporujú imunitu, zdravie ciev aj celkovú vitalitu. Brokolica však najviac prospieva vtedy, keď ju zbytočne nezaťažíš soľou, ťažkou omáčkou alebo priemyselne spracovanou prílohou.

„Zvyčajne ju pečiem a jedávam s lososom alebo grilovanými kuracími prsiami. Keď chcete zmenu, upečte ju s kvapkou olivového oleja, trochou citrónovej šťavy, štipkou cesnaku a vločkami červenej papriky. Získa sviežosť aj jemnú pikantnosť bez zbytočného sodíka,“ radí kardiológ.

Brokolica má v 100 gramoch približne 34 kcal, 0,37 g tuku, 6,64 g sacharidov, 2,6 g vlákniny a 2,82 g bielkovín. Nájdeš v nej luteín, zeaxantín a betakarotén. Obsahuje vitamíny A, C, E a K, vitamíny skupiny B vrátane B1, B2, B3, B5, B6 a folátu. Z minerálnych látok obsahuje najmä draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík, železo, zinok, mangán, selén a meď.

Mrkva

Kardiológ Dr. Christopher Lee si zo zeleniny najčastejšie vyberá mrkvu. Vyzdvihuje najmä karotenoidy a draslík, ktoré pomáhajú udržiavať krvný tlak v rovnováhe. „Draslík pomáha obličkám vylučovať sodík, zatiaľ čo karotenoidy pomáhajú znižovať oxidačný stres a zvyšovať hladinu oxidu dusnatého. Táto molekula pomáha cievam uvoľniť sa,“ hovorí kardiológ.

Mrkva má aj ďalšiu veľkú výhodu. Ľahko ju zaradíš do bežného jedálnička. Hodí sa k mäsu, rybám, strukovinám aj do šalátov a môžeš ju dusiť, piecť alebo jesť surovú. Navyše obsahuje vlákninu, ktorá podporuje trávenie aj celkové zdravie.

V 100 gramoch mrkvy nájdeš približne 41 kcal, 0,24 g tuku, 9,58 g sacharidov, 2,8 g vlákniny a 0,93 g bielkovín. Obsahuje luteín, zeaxantín, alfakarotén, betakarotén, vitamíny A, C, E a K, vitamíny skupiny B vrátane B1, B2, B3, B5, B6 a folátu, ako aj minerály draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík, železo, zinok, mangán, selén a meď.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing