Slováci prehrávajú boj s rakovinou hrubého čreva. Známy gastroenterológ ukázal živinu, ktorá znižuje riziko

Žiadny iný typ rakoviny nemal podľa najnovších odhadov Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny v roku 2024 na Slovensku viac nových prípadov ako kolorektálny karcinóm.

Znepokojivý obraz dopĺňajú údaje o úmrtnosti. Profil OECD a Európskej komisie z roku 2025 uvádza, že Slovensko malo v roku 2021 tretiu najvyššiu mieru odvrátiteľnej úmrtnosti na rakovinu hrubého čreva u mužov a piatu najvyššiu u žien v celej Európskej únii.

Čo môže človek urobiť, aby svoje riziko znížil? Tejto otázke sa nedávno venoval aj americký gastroenterológ Dr. Joseph Salhab. Na sociálnych sieťach ho pod menom The Stomach Doc sledujú milióny ľudí a v rámci svojej práce sa zameriava najmä na kolorektálny karcinóm a črevný mikrobióm.

V nedávnom videu vysvetlil, ktoré potraviny sa podľa výskumov spájajú s nižším rizikom tohto ochorenia, pričom poukázal na jednu konkrétnu živinu, pri ktorej vedci zaznamenali mimoriadne zaujímavé výsledky.

Ako strava ovplyvňuje riziko rakoviny hrubého čreva

Dr. Salhab vo svojom videu spomína jednu z najrozsiahlejších analýz stravy a kolorektálneho karcinómu. Časopis Nature Communications zverejnil výsledky projektu Million Women Study, do ktorého vedci zahrnuli 542 778 žien zo Spojeného kráľovstva. Pri každej z nich sledovali 97 zložiek stravy.

Ženy pozorovali priemerne 16,6 roka a za ten čas zaznamenali 12 251 nových prípadov rakoviny hrubého čreva. Spomedzi všetkých skúmaných zložiek sa najvýraznejšie ukázal vplyv alkoholu, ktorý súvisel s vyšším rizikom tohto ochorenia.

Pozornosť však upútalo aj iné zistenie. „Ukázalo sa, že ženy, ktoré prijímali viac vápnika, mali výrazne nižšie riziko kolorektálneho karcinómu,“ uviedol Dr. Salhab.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Dr. Joseph Salhab (@thestomachdoc)

Rozdiel pritom nebol zanedbateľný. Každých ďalších 300 miligramov vápnika denne súviselo so 17-percentným poklesom relatívneho rizika. Tento vzťah vedci pozorovali bez ohľadu na to, či ženy prijímali vápnik z mliečnych, alebo nemliečnych potravín.

Vedci ponúkajú aj možné biologické vysvetlenie. Vápnik dokáže v hrubom čreve viazať žlčové a voľné mastné kyseliny, čím pomáha obmedziť ich potenciálne škodlivý vplyv na črevnú sliznicu. Zároveň sa domnievajú, že môže podporovať dozrievanie buniek črevného epitelu, ako aj ich prirodzený zánik a chrániť DNA pred oxidačným poškodením.

Čo pomáha pri jeho vstrebávaní

Dr. Salhab hovorí, že „medzi mliečne aj nemliečne zdroje vápnika patrí mlieko, jogurt, kel, bok choy, kapusta, chia semienka, biela fazuľa, mandle, tofu a tempeh.“

Zároveň odporúča uprednostniť vápnik z jedla, nie z doplnkov výživy. „Ak je to možné, odporúčam získavať vápnik z bežnej stravy, nie z výživových doplnkov, pokiaľ vám doplnok s obsahom vápnika výslovne neodporučil lekár alebo iný zdravotnícky pracovník,“ hovorí.

Americký National Institutes of Health uvádza približne 299 miligramov vápnika v šálke odtučneného mlieka, 415 miligramov v približne 227 gramoch nízkotučného bieleho jogurtu, 253 miligramov v polovici šálky tofu vyrobeného pomocou síranu vápenatého, 94 miligramov v šálke vareného kelu a 76 miligramov v jednej polievkovej lyžici chia semienok. Hodnoty sa však môžu meniť podľa výrobku a veľkosti porcie.

Nestačí však sledovať iba to, koľko vápnika prijmeš. Telo ho musí vedieť aj využiť a pri jeho vstrebávaní zohráva kľúčovú úlohu vitamín D. „Nezabúdajte ani na vitamín D. Ten pomáha telu vstrebávať vápnik, takže ak máte nízku hladinu vitamínu D, vaše telo nemusí v plnej miere využiť prijatý vápnik,“ upozorňuje Dr. Salhab.

„Ak máte obavy, požiadajte svojho lekára alebo iného zdravotníckeho pracovníka o kontrolu hladiny vitamínu D,“ dodáva.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing