TOP 41 slovenských jedál podľa prestížneho rebríčka: Bryndzové halušky prebil obľúbený syr, bodujú školské klasiky

  • TasteAtlas zverejnil nový rebríček najlepších slovenských jedál
  • Halušky nevyhrali, do zoznamu sa dostala aj treska či ryžový nákyp
Sovenské jedlo
Na snímke kapustnica a lokše (Ilustračná fotografia) AI
  • TasteAtlas zverejnil nový rebríček najlepších slovenských jedál
  • Halušky nevyhrali, do zoznamu sa dostala aj treska či ryžový nákyp
ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Slovenská kuchyňa je plná jedál, ktoré v sebe nesú chuť regiónov, histórie aj obyčajného života našich starých rodičov. Od bryndzových halušiek cez kapustnicu až po poctivé pirohy či lokše.

Mnohé recepty vznikali z jednoduchých surovín, no dodnes patria k symbolom domácej gastronómie. Teraz sa niektoré z nich objavili aj v aktualizovanom rebríčku najlepších slovenských jedál, ktoré zostavil TasteAtlas. Ide o komunitu, ktorá zhromažďuje autentické skúsenosti s jedlami od nadšených gurmánov z celého sveta.

Top 10 slovenských jedál 

V prvej desiatke rebríčka dominujú najmä sýte tradičné jedlá zo zemiakov, múky, bryndze či kapusty. Na desiatom mieste skončila slovenská bryndza, typický ovčí syr s výraznou chuťou. Deviatu priečku obsadil oravský korbáčik a ôsme miesto patrí šiškám. Na siedmom mieste sa umiestnila kapustnica.

Prvú polovicu rebríčka ovládli najmä ikonické slovenské syry a zemiakové jedlá. Šieste miesto získala slovenská parenica, piate slovenský oštiepok a štvrté zemiakové placky. Bronzovú priečku obsadili bryndzové halušky, ktoré sú dlhodobo považované za národné jedlo Slovenska. Druhé miesto získali lokše.

Za vôbec najlepšie hodnotené slovenské jedlo označil TasteAtlas Ovčí salašnícky údený syr. Rebríček tak ukazuje, že zahraniční gurmáni si slovenskú gastronómiu najviac spájajú s údenými ovčími syrmi, bryndzou, zemiakovými jedlami a rustikálnou horskou kuchyňou, ktorá vznikala z jednoduchých, ale sýtych surovín.

Svetoví experti vybrali elitu Slovenska: TOP 5 reštaurácií, kde tradičné jedlá chutia najlepšie (REBRÍČEK)

Nečakané pochúťky

Do rebríčka sa dostala aj treska v majonéze, ktorá je na Slovensku dlhé roky kultovou pochúťkou. Umiestnila sa na 31. mieste. Hoci ju Slováci často považujú za národný fenomén, v medzinárodnom gastronomickom rebríčku môže jej prítomnosť pôsobiť prekvapivo.

Prekvapivo sa do zoznamu dostal aj ryžový nákyp na 37. mieste. Sladké jedlo z ryže, mlieka, vajec a ovocia si mnohí spájajú najmä so školskými jedálňami alebo domácou kuchyňou starých rodičov. 

Rebríček najlepších slovenských jedál

  1. Ovčí salašnícky údený syr
  2. Lokše
  3. Bryndzové halušky
  4. Zemiakové placky
  5. Slovenský oštiepok
  6. Slovenská parenica
  7. Kapustnica
  8. Šišky
  9. Oravský korbáčik
  10. Slovenská bryndza
  11. Guláš
  12. Skalický trdelník
  13. Vianočka
  14. Koláče
  15. Zázrivský korbáčik
  16. Tradičné špekačky
  17. Spišské párky
  18. Laskonky
  19. Bryndzové pirohy
  20. Krupicová kaša
  21. Zázrivské vojky
  22. Ovčí hrudkový syr – salašnícky
  23. Žemlovka
  24. Makovník
  25. Oškvarky
  26. Bratislavský rožok
  27. Strapačky
  28. Karbanátky
  29. Liptauer
  30. Demikát
  31. Treska
  32. Fliačky s kapustou
  33. Kokosové ježe
  34. Veka
  35. Tekovský salámový syr
  36. Medvedie labky
  37. Ryžový nákyp
  38. Smotanová nátierka
  39. Liptovská saláma
  40. Klenovecký syrec
  41. Parené buchty

Nový rebríček zamiešal poradie

Aktuálny rebríček TasteAtlas priniesol oproti minulému roku viacero výrazných zmien. Hoci prvé miesto si udržal Ovčí salašnícky údený syr, zvyšok prvej desiatky sa pomerne výrazne premiešal.

Najväčším skokanom sa stali lokše, ktoré sa posunuli zo štvrtého až na druhé miesto. Bryndzové halušky, ktoré mnohí považujú za symbol slovenskej kuchyne, naopak klesli z druhej na tretiu priečku. Zemiakové placky sa posunuli z tretieho na štvrté miesto.

Výrazne si polepšili aj tradičné slovenské syry. Slovenský oštiepok sa dostal až do prvej päťky a slovenská parenica poskočila z desiateho na šieste miesto. Do top desiatky sa po novom dostali aj Oravský korbáčik a slovenská bryndza.

Kapustnica si síce udržala silnú pozíciu, no mierne klesla zo šiesteho na siedme miesto. Šišky sa prepadli z piatej na ôsmu priečku.

Najväčším prekvapením je však prudký pád niektorých jedál, ktoré boli minulý rok veľmi vysoko. Parené buchty sa z minuloročného siedmeho miesta prepadli až na úplný koniec rebríčka, konkrétne na 41. pozíciu. Výrazný pokles zaznamenali aj bryndzové pirohy, ktoré klesli z ôsmeho na devätnáste miesto, či krupicová kaša, ktorá sa z deviatej priečky prepadla na dvadsiatu.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska

Zdroj: TasteAtlas

Viac k téme: , , , , , ,

Najnovšie videá

PREMIUM

Aktuálne čítajú


Zo Slovenska

Teraz najčítanejšie

PREMIUM

Aktuálne čítajú

Trendové videá