Zuzana Čaputová do nich vložila dôveru a nesklamali: Je to signál toho, že náš chlieb chutí všetkým

  • Prezidentka v pondelok odovzdala pápežovi Františkovi viaceré dary. Medzi nimi sa nachádzal aj chlieb
  • Darovaný chlieb upiekli v trnavskej pekárni Chlieb Náš
  • Bola to pre nás obrovská pocta, ale aj záväzok, hovorí marketingová riaditeľka pekárne
Chlieb Náš
Chlieb Náš
  • Prezidentka v pondelok odovzdala pápežovi Františkovi viaceré dary. Medzi nimi sa nachádzal aj chlieb
  • Darovaný chlieb upiekli v trnavskej pekárni Chlieb Náš
  • Bola to pre nás obrovská pocta, ale aj záväzok, hovorí marketingová riaditeľka pekárne

Prezidentka Zuzana Čaputová odovzdala pápežovi Františkovi viaceré dary počas pondelkového stretnutia v Prezidentskom paláci.

Medzi darmi bol peceň chleba, zdravotnícke prístroje slovenskej výroby, ale aj nabíjacia stanica od slovenskej startupovej firmy, ktorú budú môcť vo Vatikáne používať na nabíjanie elektromobilov.

Súčasťou jej darov bol ďalej med z prezidentskej záhrady ale aj kniha Reštaurovanie od akademickej maliarky Márie Bidelnicovej. Dary majú nielen praktickú, ale aj symbolickú hodnotu.

Chlieb a soľ

Ako prvým uvítacím darom bol bochník chleba so soľou. Na pápeža Františka s chlebom v rukách už na Bratislavskom letisku čakali deti v tradičných slovenských krojoch a so šatkami s potlačou oficiálnej návštevy. Ponúknuť vzácnu návštevu chlebom a soľou je historický slovanský zvyk z obdobia Veľkomoravskej ríše.

Je to symbol pohostinnosti a priateľstva, ktorým si uctievame vzácnu návštevu. Hlava štátu pravidelne ponúka zahraničných prezidentov, premiérov a mnohé ďalšie vysokopostavené osobnosti politického a spoločenského života pri návšteve Prezidentského paláca.

 
 
 
 
 
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa Chlieb Náš (@chliebnas)

Hosť si z ponúkaného chleba iba symbolicky odštipne a namočí ho do soli. Čerstvý peceň voňavého chleba a plná soľnička nechýbali ani pri uvítacom ceremoniáli pápeža Františka.

Keďže chlieb vzniká z mnohých zŕn, aj v starokresťanskej modlitbe sa spomína ako symbol spájania. Chlieb je zároveň symbolom života, ľudskej práce a dobrých skutkov,zdôvodnil hovorca prezidentky Martin Strižinec.

Chlieb Náš

Darovaný chlieb upiekli v trnavskej pekárni Chlieb Náš. Remeselná pekáreň vyrába kváskový chlieb tradičnými postupmi a nachádza sa na Nádvorí.

Nádvorie je priestor súčasnej kultúry v Trnave, kde sa organizujú rôzne koncerty, zaujímavé podujatia a kvalitná gastronómia. Patrí medzi jedno z najkultúrnejších miest na Slovensku. Za pekárňou aj projektom Nádvorie stojí zakladateľ spoločnosti Eset Miroslav Trnka a jeho rodina.

 
 
 
 
 
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa Chlieb Náš (@chliebnas)

Počas uvítacieho ceremoniálu pápeža Františka v Prezidentskom paláci bol chlieb uložený v prútenom košíku, ktorý uplietol majster ľudovej umeleckej výroby Pavol Vrtich z lúpaného prútia a prikrytý paličkovanou čipkou z Ústredia ľudovej umeleckej výroby v Bratislave.

Vzor ružice na nej má pôvod v obci Slovenský Grob. Prikrývku navrhla výtvarníčka Božena Janeková v roku 1987.

Tradičný postup a kvalitné suroviny

Trnavská pekáreň Chlieb Náš je považovaná za jednu z najikonickejších pekárení na Slovensku. Zakladá si na poctivej pekárenskej práci. Chlieb pečú s chrumkavou kôrkou, živým kváskom a vláčnou štruktúrou – z pece ho vyberajú priamo pred zákazníkmi.

Miestni pekári sa špecializujú na domácu výrobu troch rôznych druhov chleba – pšeničný kváskový, ražný a ražno-pšeničný celozrnný kváskový so semienkami. V ich ponuke však nájdeš aj čokoládové brownies či čokoládové cookies s lieskovými orechmi.

Chlieb Náš
zdroj: Chlieb Náš

Pekáreň mala tento rok príležitosť upiecť chlieb aj pre Svätého otca pápeža Františka. Marketingová riaditeľka pekárne Chlieb Náš Zuzana Fajta pre Startitup uviedla, čo pre nich znamenala výroba pečiva pre pápeža.

„Piecť chlieb na tak významnú príležitosť bolo pre nás obrovskou poctou, ale aj záväzkom. Každé remeslo si totiž zaslúži uznanie. Privítanie tak významnej osobnosti našim chlebom patrí medzi tie, ktoré si budeme určite pamätať a s hrdosťou na ne spomínať,“ hovorí marketingová riaditeľka pekárne Zuzana.  

Chlieb Náš
zdroj: Chlieb Náš

 „Bochník okrúhleho pšeničného chleba, ktorý sme na túto príležitosť upiekli, má na vrchu vyrezaný symbol kríža a Svätému Otcovi ho pani prezidentka Zuzana Čaputová odovzdala v čipkovanej prikrývke a pletenom košíku. Sme veľmi vďační za dôveru, ktorú do nás ona, ale aj jej tím vložili.“

„Je to tiež signálom, že náš produkt ľuďom chutí, či už bežným Trnavčanom a Trnavčankám, návštevníkom a návštevníčkam alebo tým najvyššie postaveným. Poctivý chlieb totiž spája,“ dodáva na záver Zuzana. 

zdroj: Startitup – Barokový strop v pekárni Chlieb Náš prekvapí každého.

Trnavská pekáreň stojí rozhodne za návštevu. Jej vnútro zdobí neprehliadnuteľný barokový strop, ktorý patrí medzi najoriginálnejšie v celej Trnave. Zvyšok prevádzky je zariadený minimalistickým dizajnom práve preto, aby nechala prevádzka vyniknúť toto unikátne umelecké dielo.

Zdroje: trnka, Menucka magazin

Najnovšie video

Fontech

ĎALŠIE ČLÁNKY Z FONTECH.SK

Fontech