Nebezpečné vajcia na pultoch obľúbeného reťazca: Inšpektori nariadili stiahnutie

Slovenský trh sa opäť stretol s prípadom nevyhovujúcej potraviny, ktorá mohla predstavovať zdravotné riziko pre spotrebiteľov. Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) vo Veľkom Krtíši vykonala 16. mája 2025 rutinnú úradnú kontrolu potravín, pri ktorej narazila na problémový výrobok – čerstvé slepačie vajcia značky OVOSTAR.

Išlo o balenia s dátumom minimálnej trvanlivosti 4. júna 2025. Vajcia pochádzali od výrobcu označeného triediarenským kódom 3UA1012066, čo podľa evidencie označuje prevádzku na Ukrajine. Ich distribútorom na slovenský trh bola lotyšská spoločnosť Ovostar Europe SIA so sídlom v meste Tinuzu, informuje SVSP na svojej oficiálnej stránke vo vyhlásení. 

Už pri senzorickom hodnotení inšpektori zistili závažné nedostatky, ktoré nezodpovedajú požiadavkám bezpečnosti potravín. Z tohto dôvodu bol produkt ihneď vyhodnotený ako nevhodný na konzumáciu a jeho predaj bol „bezodkladne zakázaný priamo na mieste kontroly“, informovala Štátna veterinárna a potravinová správa SR.

Závažné hygienické nedostatky

Senzorická kontrola, ktorú vykonali odborní pracovníci RVPS, odhalila niekoľko vážnych porušení hygienických štandardov. Vajcia mali nepríjemný zápach, viacero kusov malo poškodenú škrupinu, pričom boli viditeľne kontaminované – objavila sa prítomnosť plesní, výskyt lariev a znečistené preložky v obaloch.

„Na základe uvedených zistení bol produkt vyhodnotený ako senzoricky nevyhovujúci. Inšpektori RVPS Veľký Krtíš preto bezodkladne zakázali predaj tohto produktu priamo na mieste kontroly,“ uviedla Štátna veterinárna a potravinová správa SR vo svojom oficiálnom vyhlásení.

Tieto zistenia svedčia o zlyhaní vo viacerých bodoch výroby či distribúcie – mohlo ísť o nesprávne skladovanie, nečistotu v baliacom procese, nedostatočné kontroly alebo zanedbanie sanitácie vo výrobnej linke.

„Vajcia boli senzoricky nevyhovujúce. Ich konzumácia mohla v krajnom prípade viesť k zdravotným ťažkostiam,“ uvádzajú potravinári.

Takéto zistenia predstavujú vážne porušenie hygienických a bezpečnostných požiadaviek na potraviny živočíšneho pôvodu, a preto sa zakročilo bezodkladne.

Rýchla reakcia reťazca

Závadný tovar sa do slovenských predajní dostal v dvoch termínoch – 2. mája a 16. mája 2025. Distribúciu zabezpečovala spoločnosť LIDL Slovenská republika, s.r.o., ktorá po oznámení výsledkov kontroly zo strany RVPS okamžite zareagovala.

Už v deň zistenia problému – 16. mája – vydal reťazec pokyn na stiahnutie vajec z filiálky vo Veľkom Krtíši, kde bola kontrola vykonaná. O tri dni neskôr, 19. mája, nasledoval centrálny pokyn na stiahnutie výrobku zo všetkých predajní, v ktorých bol tento produkt distribuovaný.

Takáto reakcia zodpovedá pravidlám rýchlej výmeny informácií medzi dozorovými orgánmi a predajcami, ktoré sú základom bezpečnostného systému potravín v EÚ. Spotrebitelia, ktorí si už výrobok zakúpili, môžu v takýchto prípadoch výrobok vrátiť do predajne a získať späť peniaze, čo LIDL štandardne umožňuje.

Spotrebitelia by mali byť obozretní

Aj keď bola situácia rýchlo podchytená, odborníci upozorňujú, že prípady výskytu senzoricky nevyhovujúcich potravín na trhu sa stále objavujú. Spotrebitelia by preto mali pri nákupe venovať pozornosť nielen dátumu spotreby, ale aj vizuálnemu stavu balenia a samotného výrobku.

V prípade, že narazia na podozrivý produkt, môžu sa obrátiť na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu alebo príslušný regionálny úrad. Vajcia značky OVOSTAR boli stiahnuté z predaja, no ich výskyt na trhu ukazuje, že reťazec od výroby po predaj môže mať slabé články.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska