Na obed s Čiližrútom: Nenápadný hotel v Bratislave má jedny z najlepších obedov v meste

Hotel Avance je menší nenápadný hotel na Medenej, kúsok od Reduty a ukrýva reštauráciu, v ktorej si aj v centre mesta dokážeš dať kvalitný obed za rozumnú cenu. Šéfkuchár sa rozhodol ísť pre mňa naozaj vítaným smerom.

Ponúkať jedlá v rozumných porciách z tých najkvalitnejších možných surovín a vždy si tu môžeš byť istý, že na tanier dostaneš kvalitné jedlo plné chutí. Suroviny totiž nakupuje vo veľkej miere z fariem a od overených dodávateľov. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Čiližrút (@cilizrut)

V ponuke je každý deň denné menu v cene 8,9 € a dva týždenné špeciály za 9,5 €, oboje vrátane polievky. Dokonca tu v piatky dostaneš k tomu ešte aj koláčik ako pozornosť podniku. Nejde sa tu príliš smerom svetových chutí, ale držia sa hesla, že v jednoduchosti je krása.

Zo skúseností musím povedať, že sa tu ani veľmi netreba pozerať, čo zrovna majú. Je to také to ideálne miesto, kde môžeš prísť kedykoľvek a vieš, že si dáš výborný obed. 

Jednoducho vojdeš, sadneš si a perfektne vyškolený personál ti so záujmom predstaví dennú ponuku, ale aj pôvod surovín, a užiješ si príjemný a chutný obed, na ktorý sa nemusíš hanbiť pozvať ani obchodného partnera či partnerku.

Hotel Avance

GALÉRIA+ 5

A aj vďaka vždy pozornému a usmiatemu personálu je pre mňa toto miesto také výnimočné. Možno by som len trošku zapracoval na prostredí – je to také trošku tmavé, staromódne, biele ťažké obrusy…

Ale nie je to naozaj nič, čo by kazilo dojem z obeda. Pozitívne sú kvety na stoloch, pekné prestieranie na stôl aj výhľad na malú záhradku – pôsobí upokojujúco.

Čiližrút hodnotí: Hostinec na skok od Bratislavy. Ponúka skvelé jedlá v krásnom prostredí, ktoré dýcha históriou

Ja som tu mal už naozaj väčšie množstvo obedov, aby som vedel objektívne zhodnotiť ich kvalitu, a vždy som bol naozaj veľmi spokojný. Či už to bol fantastický stroganoff z naozaj kvalitného mäsa s dokonalou omáčkou, perfektný Caesar šalát, vyprážaný farmársky syr, alebo mangalicová krkovička s domácou BBQ omáčkou. Vždy som sa tu výborne a celkom rýchlo najedol. Aj takéto trojsurovinové jedlá môžu byť super, keď sa to „umí“.

Hodnotenie:

• Chuť a kvalita jedla a surovín 5/5 = 10 bodov
• Servis 5/5 = 10 bodov
• Prostredie 3/5 = 4 body
• Pomer cena/kvalita 5/5 = 5 bodov
• Niečo naviac 4/5 = 4 body
• Celkové hodnotenie 32 bodov z možných 35.

Čítaj viac z kategórie: Food biznis