„Superovocie“ v slovenských záhradách: Onkologičky odporúčajú 4 druhy, ktoré môžu chrániť pred rakovinou prsníka

Na rakovinu prsníka zomrie každý rok približne 900 až 1 000 Sloveniek. V praxi to znamená takmer tri úmrtia denne. Odborníci pritom dlhodobo pripomínajú, že časť týchto úmrtí by nemusela vôbec nastať, ak by ženy prišli na vyšetrenie včas a lekári zachytili nádor v skoršom štádiu.

Prevencia však nezačína až v ambulancii. Veľkú úlohu zohráva aj to, ako sa staráš o svoje telo. Onkologická dietologička Natalie Ledesma z University of California kladie dôraz predovšetkým na výživu, pričom osobitnú pozornosť venuje ovociu.

„Ovocie obsahuje vlákninu a fytonutrienty, najmä polyfenoly, antokyány, fisetín, kvercetín, hesperidín a limonén, ktoré môžu zohrávať významnú úlohu pri znižovaní rizika rakoviny prsníka,“ uviedla pre portál Eating Well.

Dôležité však je, v akej forme ho prijímaš. „Uprednostňovať treba celé ovocie, nie ovocné šťavy. Pri džúsoch sa rovnaký ochranný účinok nepreukázal,“ upozorňuje onkologička Dr. Wendy Y. Chen.

Ktoré druhy ovocia si v súvislosti s prevenciou rakoviny prsníka zaslúžia najväčšiu pozornosť?

Jablká

Keď sa povie zdravé ovocie, mnohým napadne acai, goji alebo exotické plody, ktoré k nám cestujú cez pol sveta. Jedno z najcennejších ovocí však rastie priamo v našich záhradách.

Jablko možno pôsobí obyčajne, no v skutočnosti ukrýva pozoruhodnú zmes bioaktívnych látok. Najviac pozornosti púta kvercetín, silný antioxidant zo skupiny flavonoidov, ktorý vedci skúmajú aj v súvislosti s ochranou buniek.

Laboratórna štúdia publikovaná v Journal of Agriculture and Food Research ukázala, že extrakty z jablčnej šupky zasahujú do signálnych dráh buniek rakoviny prsníka a aktivujú proteín, ktorý pomáha bunkám udržiavať prirodzené ochranné mechanizmy.

Práve šupka robí z jablka viac než len rýchlu desiatu. Vedci v nej našli aj triterpenoidy, ktoré v laboratórnych podmienkach prejavili výrazný protinádorový potenciál. 

Bobuľové ovocie

Ak existuje skupina ovocia, ktorú odborníci na výživu považujú za najzdravšiu, je to práve bobuľové ovocie. Čučoriedky, maliny, černice, jahody či ríbezle síce patria medzi najmenšie plody, no z pohľadu výživy sa zaraďujú medzi najväčších hráčov.

Ich hlavnou zbraňou sú antokyány, prírodné rastlinné farbivá, ktoré im dodávajú sýtu modrú, fialovú alebo červenú farbu. Práve tieto látky vedci intenzívne skúmajú pre ich antioxidačné a protizápalové účinky.

Najviac pozornosti si v posledných rokoch vyslúžili čučoriedky. Harvard T.H. Chan School of Public Health opisuje štúdiu na takmer 9 000 ženách po diagnóze rakoviny prsníka. Ženy, ktoré jedli viac čučoriedok, mali nižšiu úmrtnosť na rakovinu prsníka aj nižšiu celkovú úmrtnosť.

Černice zase obsahujú významné množstvo delfinidínu, ktorý vedci skúmajú pri trojito negatívnom karcinóme prsníka. Tento typ nádoru patrí medzi najagresívnejšie formy ochorenia, preto odborníci venujú veľkú pozornosť každej látke, ktorá by ho mohla potenciálne zastaviť.

Čerešne

Čerešne nie sú len sezónnou pochúťkou. Najmä tmavé sladké čerešne obsahujú antokyány a ďalšie fenolické látky, ktoré vedci skúmajú pre ich vplyv na zápal, oxidačný stres aj procesy spojené s rastom nádorových buniek.

Výskum publikovaný v Journal of Functional Foods ukázal, že extrakty z tmavých sladkých čerešní dokázali brzdiť rast buniek rakoviny prsníka, pričom neprejavili toxicitu voči normálnym bunkám prsníka.

Novšia štúdia publikovaná v International Journal of Molecular Sciences išla ešte ďalej. Vedci sledovali antokyány z tmavých sladkých čerešní v zvieracom modeli trojito negatívnej rakoviny prsníka. Výsledky ukázali, že tieto látky spomalili rast nádoru a potláčali vznik metastáz.

Sušené ovocie

Sušené ovocie by si na tomto zozname zrejme nečakal. Obsahuje predsa viac cukru než čerstvé ovocie. Spolu s ním však prináša aj vlákninu, minerály a bioaktívne látky v koncentrovanej podobe. Dostupné údaje ukazujú, že tri až päť porcií sušeného ovocia týždenne môže súvisieť s priaznivejšími výsledkami pri niektorých onkologických ukazovateľoch. 

Zaujímavé výsledky prinášajú výskumy konkrétnych druhov sušeného ovocia. Pri figových extraktoch vedci pozorovali vplyv na apoptózu, teda programovanú bunkovú smrť, aj na životaschopnosť rakovinových buniek. Pri slivkách zase laboratórne štúdie ukázali, že ich fenolické extrakty dokázali brzdiť rast buniek rakoviny prsníka.

Rozhoduje však množstvo. Malá hrsť sušených sliviek, fíg alebo hrozienok môže byť skvelým doplnkom. Celé vrecko zjedené večer pri seriáli už nie. Najlepšie fungujú vtedy, keď nahradia klasické sladkosti alebo pridajú chuť raňajkovej kaši.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing