Obľúbená korenina Slovákov skrýva nečakané riziká. Nový výskum odhalil nežiaduce interakcie s liekmi

Škorica je považovaná za koreninu s mnohými zdravotnými prínosmi, no podľa nového výskumu jej nadmerné užívanie vo forme doplnkov stravy môže znižovať účinnosť niektorých liekov. Štúdia upozorňuje, že vysoké dávky škorice môžu urýchliť metabolizmus liekov v tele, čo môže viesť k tomu, že sa lieky vylúčia skôr, než stihnú zaúčinkovať. Informuje portál Everyday health. 

„Nadmerné množstvo škoricových doplnkov môže spôsobiť rýchle vylučovanie liekov z tela, čo môže výrazne znížiť ich účinnosť,“ povedala Shabana Khan, PhD., hlavná vedkyňa z Národného centra pre výskum prírodných produktov na Univerzite v Mississippi. „Takýto prístup môže byť nebezpečný, ak pacienti konzumujú vysoké dávky škorice bez konzultácie s lekárom alebo iným zdravotníckym odborníkom,“ dodala.

Khan a jej kolegovia vo svojej štúdii, ktorá bola publikovaná v časopise Food Chemistry: Molecular Sciences, zistili, že cinnamaldehyd – hlavná zlúčenina zodpovedná za charakteristickú chuť a vôňu škorice – aktivuje receptory v tele, ktoré urýchľujú metabolizmus liekov. Týmto spôsobom môžu byť niektoré lieky vylúčené z tela rýchlejšie, než je potrebné na dosiahnutie terapeutického účinku.

Zvláštnym rizikom je škorica z južnej Číny, najmä jej odroda Cassia, ktorá obsahuje vysoké množstvá kumarínu. Tento prvok má antikoagulačné vlastnosti a môže byť nebezpečný pre ľudí užívajúcich lieky na riedenie krvi. Okrem toho môže kumarín pri nadmernom užívaní poškodiť pečeň.

Riziko interakcie s liekmi

Škoricové doplnky môžu byť obzvlášť problematické pre ľudí, ktorí užívajú lieky spracovávané pečeňou, ako sú lieky na cukrovku, lieky na vysoký krvný tlak alebo lieky na depresiu. „Užívatelia týchto liekov by mali byť opatrní, pretože škorica môže zmeniť spôsob, akým tieto lieky fungujú v tele,“ uvádza Wesley McWhorter, DrPH, hovorca Akadémie výživy a dietetiky.

Khan varuje, že špeciálnu pozornosť by mali venovať škoricovým doplnkom pacienti trpiaci chronickými ochoreniami, ako sú hypertenzia, cukrovka, rakovina, artritída, astma, obezita, HIV, AIDS alebo depresia. Tieto ochorenia môžu spôsobiť, že interakcie škorice s liekmi budú mať závažnejšie dôsledky.

Aj keď výsledky tejto štúdie potvrdzujú predchádzajúci výskum o možných interakciách škorice s liekmi, Khan a jej tím upozorňujú na potrebu ďalšieho výskumu vrátane klinických skúšok na ľuďoch. Tieto výskumy sú nevyhnutné na lepšie pochopenie spôsobu, akým škorica ovplyvňuje organizmus a aké interakcie medzi škoricou a liekmi môžu vzniknúť.

Škorica v jedlách je bezpečná, doplnky sú problém

Dôležité je rozlišovať medzi bežným používaním škorice v jedlách a užívaním škoricových doplnkov. Dr. McWhorter vysvetľuje, že množstvo škorice, ktoré sa pridáva do jedál ako korenie, nepredstavuje rovnaké riziko ako doplnky stravy, ktoré obsahujú oveľa vyššiu koncentráciu aktívnych látok. „Bežného varenia a dochucovania jedál škoricou sa obavy o interakcie s liekmi netýkajú. Problém môže nastať pri doplnkoch, ktoré poskytujú oveľa vyššiu dávku škorice,“ dodáva McWhorter.

Pri bežnom používaní škorice v strave existujú niektoré potenciálne zdravotné výhody. Podľa Christine Ryan, RDN, registrovanej dietetičky zameranej na výživu v Seattli, môže škorica pomôcť znižovať hladinu glukózy v krvi, cholesterol a tiež bojovať proti zápalom a infekciám. Tieto prínosy sa však týkajú umierneného užívania škorice v jedlách, ako sú ovsené vločky, pečivo, jablková omáčka alebo káva.

„Najbezpečnejší spôsob, ako využiť škoricu, je pridávať ju do jedál v malých množstvách, ako sú rôzne polievky, omáčky, pečivo či nápoje,“ hovorí Ryan. Podľa nej je najlepšou praxou kombinovať škoricu s celozrnnou a rastlinnou stravou, aby sa dosiahli optimálne prínosy bez rizika jej nadmerného užívania.

Aj keď škorica prináša určité zdravotné výhody, jej nadmerné užívanie vo forme doplnkov stravy môže naraziť na problémy, najmä pre tých, ktorí užívajú lieky. Je dôležité si pamätať, že všetky doplnky stravy vrátane škorice by sa mali užívať s rozvahou a vždy po konzultácii s lekárom alebo odborníkom na výživu.

Čítaj viac z kategórie: Štúdie, prieskumy a analýzy