Japonská nutričná poradkyňa odhaľuje 6 potravín pre dlhovekosť. Väčšinu kúpiš aj na Slovensku

  • Dlhovekosť je snom mnohých, nie všetci však vedia, ako na to
  • Jedným zo spôsobov, akým ju dosiahnuť, je aj stravovanie
Japonka, japonské potraviny
Dlhovekosť je dostupná aj Slovákom AI
  • Dlhovekosť je snom mnohých, nie všetci však vedia, ako na to
  • Jedným zo spôsobov, akým ju dosiahnuť, je aj stravovanie
ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Dlhovekosť je snom mnohých Slovákov. Určitú inšpiráciu nájdeme v Ázii. Japonská kuchyňa je známa svojou pestrosťou, vyváženosťou a dlhoročnou tradíciou zdravých ingrediencií. Japonská nutričná poradkyňa pre portál CNBC odhalila široký výber produktov, ktoré môžu výrazne podporiť zdravý životný štýl a dlhý vek.

Pre Slovákov môže byť tento výber inšpiráciou na obohatenie každodennej stravy. A čo je podstatné, sú dostupné aj v našich podmienkach. 

 

Dlhovekosť ti zabezpečia tieto produkty

Z japonskej kuchyne k nám preniklo viacero produktov, v ktorých odborníci vidia možnosť dosiahnutia dlhovekosti. Sú to predovšetkým morské riasy, tofu a sójové produkty, ryžové produkty, ale aj japonská zelenina. 

 

Morské riasy sú základom japonskej kuchyne a obsahujú množstvo minerálov, vitamínov a polyfenolov. V ponuke sa objavujú rôzne druhy, od nori a wakame po mozuku a aosa. Mozuku je obzvlášť zaujímavá vďaka vláknine fucoidanu, ktorá podporuje trávenie, imunitu a pevnosť kostí. Riasy sa dajú ľahko pridať do polievok, šalátov či ryže, čím zvyšujú nutričnú hodnotu jedla.

Tofu je všestranný zdroj rastlinného proteínu. V japonských obchodoch sú dostupné varianty od sušeného tofu po mrazené či vyprážané. Tieto produkty umožňujú rýchlu prípravu výživných jedál – do polievok, šalátov alebo ako samostatnú prílohu. Sójové produkty sú zároveň bohaté na bielkoviny a neobsahujú cholesterol. 

Japonská kuchyňa taktiež ponúka unikátne druhy zeleniny, ktoré však nie sú bežne dostupné v slovenských obchodoch: mizuna, komatsuna, hakusai, enoki či huby shimeji, japonské baklažány a sladké zemiaky. Tieto produkty poskytujú vysoký obsah vlákniny, antioxidantov a základných vitamínov.

Ak nemáš čas, toto je riešenie

Pre zaneprázdnených zákazníkov sú ideálne hotové jedlá: onigiri (ryžové guličky), ryžové misy, instantné polievky či pripravované ryby. Tieto produkty umožňujú rýchle a nutrične vyvážené riešenie bez kompromisov v kvalite.

Senbei sú obľúbené tradičné snacky, často so sójovou príchuťou, sezamom alebo orechmi. Ich nízky obsah tuku a vysoký obsah sacharidov z nich robí zdravú alternatívu k bežným slaným pochutinám. A na dlhovekosť majú pozitívnejšie účinky. 

 

Zelený čaj je základom každodenného pitného režimu v Japonsku. Matcha, sypaný čaj alebo balený čaj vo vreckách, obsahuje množstvo antioxidantov a podporuje zdravie srdca. V kombinácii s nízkokalorickým príjmom tekutín predstavuje zdravú alternatívu k sladeným nápojom. 

Japonské potraviny na Slovensku

Na Slovensku sa stále viac ľudí zaujíma o zdravý životný štýl a dlhodobú prevenciu. Inšpiráciu pri tom možno nájsť aj v tradičných japonských potravinách. Morské riasy ako nori alebo wakame, bohaté na minerály, vitamíny a vlákninu, sa dajú zakúpiť v predajniach so zdravou výživou alebo online. Je jednoduché ich začleniť do polievok, šalátov či ryžových jedál. Podobne tofu a iné sójové produkty, ktoré sú rastlinným zdrojom proteínu bez cholesterolu, sa uplatnia v domácich polievkach, šalátoch alebo na vyprážanie. Sezónna zelenina (listová a koreňová), huby a sladké zemiaky, dostupné na slovenských trhoch či v supermarketoch, zvyšujú príjem vlákniny a antioxidantov.

Hotové ryžové misy alebo instantné polievky, často dostupné v ázijských obchodoch, ponúkajú zdravú alternatívu pre zaneprázdnených a rýchlo pripravených stravníkov. Ryžové krekry, známe ako senbei, poskytujú nízkotučnú alternatívu k bežným slaným snackom. Zelený čaj a matcha, dostupné v bio baleniach alebo sypané, podporujú zdravie srdca a metabolizmus. Slovenskí spotrebitelia tak môžu podporiť dlhovekosť a obohatiť svoju stravu o tieto nutrientmi bohaté produkty. Môžu čerpať z japonskej tradície zdravého stravovania, pričom lokálne alternatívy dokážu nahradiť exotické suroviny, pričom zachovávajú ich zdravotné benefity.

Tieto produkty ukazujú, že kombinácia tradičných japonských potravín môže podporiť zdravú stravu, dlhý vek a vyváženú životosprávu. Pre slovenských spotrebiteľov môžu byť inšpiráciou pri výbere zdravých surovín v supermarketoch alebo pri objednávaní špecialít online.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti

Zdroj: CNBC

Viac k téme: , , ,

Zaujímavosti

Najnovšie videá

PREMIUM

Aktuálne čítajú


Zaujímavosti

Teraz najčítanejšie

PREMIUM

Aktuálne čítajú

Trendové videá