Bežné jedlá môžu mladých Slovákov priviesť k prediabetu, varuje nová štúdia

Nezdravá strava je achillovou pätou mnohých Slovákov. Mal by si preto vedieť, že ultra-spracované potraviny, ktoré sú v slovenských domácnostiach úplne bežné, môžu výrazne zvyšovať riziko prediabetu už u mladých ľudí. Vyplýva to z novej štúdie amerických vedcov, o ktorej informuje portál The Independent.

Odborníci upozorňujú, že aj malé zvýšenie príjmu rýchlych jedál, sladkostí či slaných pochutín môže rozbehnúť procesy, ktoré vedú k vzniku cukrovky 2. typu. A slovenské štatistiky ukazujú, že problém je už teraz obrovský.

Podľa zistení vedcov z University of California stačí, aby mladý človek zvýšil príjem ultra-spracovaných potravín (UPF) o 10 %, a riziko prediabetu mu môže narásť až o 64 %. Vedci štyri roky sledovali skupinu 85 ľudí vo veku 17 – 22 rokov. Monitorovali ich jedálny lístok a percento denných kalórií pochádzajúcich z UPF.

Kuchyne Slovákov nie sú výnimkou

Do tejto kategórie spadajú potraviny, ktoré väčšina mladých považuje za „normálne“. Áno, ide aj o fastfood, sladké nápoje, slané snacky, ochutené jogurty, cereálie, sladké pečivo či balené omáčky.

Hlavná autorka štúdie, Dr. Vaia Lida Chatzi, upozornila: „Skorá dospelosť je kľúčovým obdobím, ktoré formuje dlhodobé zdravie. Keď sa zameriame na mladých dospelých, máme šancu zasiahnuť ešte predtým, ako sa prediabetes a ďalšie rizikové faktory stanú celoživotným problémom.“

Výskum tiež ukázal, že UPF výrazne súvisia s inzulínovou rezistenciou, teda stavom, kedy telo reaguje na inzulín slabšie a glykémia začína stúpať.

Prediabetes je tichý problém

Prediabetes znamená zvýšenú hladinu cukru, ktorá však ešte nie je tak vysoká, aby lekár potvrdil cukrovku. Ako uvádza portál lekárne Dr. Max, často sa prejavuje minimálne alebo vôbec. Práve preto je nebezpečný. Veľa dlho ľudí netuší, že ho má.

Slovenské odporúčania upozorňujú najmä na: zhoršenú glukózovú toleranciu (IGT), zvýšenú glykémiu nalačno (IFG) a hranične zvýšený glykovaný hemoglobín (HbA1c).

Riziko prediabetu zvyšuje obezita, najmä tuk okolo brucha, sedavý životný štýl, zlé stravovanie, dedičnosť aj nedostatok spánku. Dlhodobá konzumácia potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov, soli a cukru (čo je typické pre UPF) patrí medzi hlavné rizikové faktory.

Slovensko má 350-tisíc diabetikov

Aj keď ide o americký výskum, slovenské dáta ukazujú, že situácia je podobne vážna. Podľa najnovších čísel NCZI, máme na Slovensku takmer 350 000 diabetikov. Až 91 % z nich trpí diabetom 2. typu, ktorý úzko súvisí so životným štýlom.

Hoci počet nových prípadov medziročne klesol o 14,5 %, celkový počet pacientov naďalej rastie. Hovorkyňa NCZI Alena Krčová upozornila: „Klesajúci počet nových prípadov môže byť pozitívny signál. Celkový počet diabetikov však dlhodobo rastie. Znamená to, že cukrovka zostáva vážnym problémom verejného zdravia.“

Najviac nových diagnóz pribúda vo veku 65 – 69 rokov, no odborníci dlhodobo pozorujú čoraz častejší výskyt rizikových faktorov aj u mladšej populácie.

Slovensko patrí medzi krajiny, kde je spotreba spracovaných potravín dlhodobo vysoká. K tomu treba prirátať málo pohybu, jedenie rýchlych jedál a rastúcu obezitu, najmä u mladých.

Dá sa tomu zabrániť

Podľa Diabetes UK je prediabetes plne zvrátiteľný, ak človek upraví stravu, zvýši fyzickú aktivitu a v prípade potreby schudne. Odborníci odporúčajú predovšetkým:

Ako povedal Douglas Twenefour z Diabetes UK: „Prediabetes bol niekedy spájaný s pocitom, že diagnóze cukrovky 2. typu sa nedá vyhnúť. Ale vieme, že mnohí ľudia môžu tento proces zastaviť alebo aspoň spomaliť, ak dostanú správnu podporu.“

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska