62-ročný najbohatší Slovák vlastní vzácnu 100-ročnú vilu v Bratislave. Teraz v nej rozbieha biznis známy gigant

Medusa, najväčšia gastronomická skupina na slovenskom trhu, robí strategický krok mimo svojho doterajšieho biznisu.

Po prvý raz vstupuje do segmentu ubytovania a hotelových služieb. Od augusta 2026 sa stáva prevádzkovateľom celého areálu hotela a reštaurácie Albrecht na bratislavskej Mudroňovej ulici, v prestížnej rezidenčnej lokalite medzi Bratislavským hradom a Slavínom.

Pre upresnenie – majiteľ budovy sa nemení, mení sa však prevádzkovateľ. Samotnú národnú kultúrnu pamiatku podľa Forbesu vlastní najbohatší Slovák, 62-ročný Tomáš Chrenek, ktorého majetok vlani vzrástol najmä vďaka rastu hodnoty zdravotníckej skupiny Agel. Hodnota jeho majetku aj s rodinou podľa webu e15.cz presahuje 2,06 miliardy eur. 

Cenu transakcie ani podmienky prevádzky Medusa nezverejnila.

Namiesto Albrechtu príde MINT

Najviditeľnejšou zmenou bude reštauračná časť. Doterajšiu reštauráciu Albrecht nahradí evolúcia bratislavského konceptu MINT. Sieť moderných remeselných bistier MINT poznajú Bratislavčania z industriálnych priestorov Pradiarne 1900, ako aj z prevádzok v Ružinove a Karlovej Vsi.

Nová prevádzka pod názvom MINT x Albrecht tak rozšíri sieť konceptu na štyri miesta v hlavnom meste. Ďalšie dve prevádzky MINT má skupina aj v Dubaji.

Pôjde o takzvaný all day dining, teda celodenné stravovanie od raňajok cez biznis obed až po večeru a drink. „Veríme, že unikátna poloha a história spolu s naším know-how navrátia rezidentom, hotelovým hosťom aj návštevníkom tejto prestížnej lokality to, čo tu posledné roky chýbalo. Miesto stretávania,“ uviedol Michal Chudík, CEO skupiny Medusa v tlačovej správe zaslanej redakcii.

Prevzatie prebehne v troch fázach. V auguste skupina prevezme priestory a urobí nevyhnutné manažérske a technické úkony, počas ktorých bude hotel aj reštaurácia dočasne zatvorená. Od 1. septembra 2026 sa Albrecht opäť otvorí návštevníkom. Samotný MINT x Albrecht privíta hostí až v druhej polovici októbra.

Hotel Albrecht spája históriu s luxusom a vynikajúcim jedlom

GALÉRIA+ 17

Vila s takmer storočnou históriou

Hotel Albrecht je štvorhviezdičkový boutique hotel s 12 izbami a apartmánmi. Objekt patrí k architektonickým skvostom hlavného mesta. V 20. rokoch minulého storočia tu podľa projektu Alexandra Feiglera vznikla výletná reštaurácia Establissement Albrecht, ktorá sa preslávila vínami vinohradníckej rodiny Albrechtovcov aj výhľadmi na dunajské údolie.

Budova je dnes národnou kultúrnou pamiatkou a v roku 2009 získala ocenenie za architektúru CE.ZA.AR. Zachovali sa v nej mohutné drevené trámy, pôvodné kamenné schody aj priznané tehlové steny. Hotelová časť vily bola pritom zatvorená už v roku 2021 a k životu ju vrátila až kompletná rekonštrukcia.

Predchádzajúci nájomca skončil v strate

Medusa nastupuje na miesto, ktoré sa len nedávno uvoľnilo. Vilu totiž po rekonštrukcii otvorila na jeseň 2023 spoločnosť Premium Star Hotels, dcéra skupiny Across. Koncom júla 2026 však oznámila, že sa s Albrechtom po necelých troch rokoch lúči, ukončuje nájomný vzťah a priestory prenechá novému nájomcovi.

Práve tu sa ukazuje biznisové pozadie celého príbehu. Premium Star Hotels patrí medzi väčších hráčov v slovenskom hotelierstve, no hospodárila so stratou. V roku 2025 jej tržby síce medziročne narástli o 4 % na 8,158 milióna eur, strata sa však prehĺbila o 7 % na 1,153 milióna eur, uvádza Finstat.

Albrecht bol jej jedinou mestskou prevádzkou. Zvyšok portfólia tvoria hotel Salamandra a ForRest Glamping v Štiavnických vrchoch, Sliezsky dom vo Vysokých Tatrách a v Chorvátsku hotel Trakošćan s rezortom Zelena Punta.

Predošlé vedenie pritom stavilo na sprístupnenie vily verejnosti. Generálna manažérka Zuzana Sabolová pri otvorení hovorila o snahe odstrániť bariéry formálnej atmosféry a uvoľniť rigidný dress code. Šéf skupiny Across Jaroslav Kubaľa zasa avizoval posun od luxusného fine diningu k dostupnejšej gastronómii. Cenová úroveň však zostávala skôr vyššia, hlavné jedlá v týždennom menu stáli zhruba 15 až 25 eur.

Prečo do toho Medusa ide

Pre Medusu je vstup do hotelierstva rozšírením biznisu v čase, keď celý gastrosektor prešiel konsolidáciou. Podľa skupiny odvetvie v roku 2025 medziročne kleslo o vysoké jednociferné číslo, klesol počet zákazníkov aj frekvencia ich návštev.

Samotná Medusa má pritom za sebou rekordný rok. Konsolidované tržby jej v roku 2025 stúpli o 11 % na 63,38 milióna eur, čo je jej historicky najlepší výsledok. Dve tretiny rastu pritom priniesli projekty v Dubaji. Prevádzkový zisk EBITDA dosiahol 5,063 milióna eur a skupina obslúžila 3,35 milióna hostí v štyroch krajinách.

Zamestnáva takmer 1 200 ľudí a prevádzkuje vyše 40 gastrozariadení na Slovensku, v Česku, Rakúsku a v Emirátoch pod značkami ako Werk, Primi, Klubovňa, Barrock či DOCK7.

Ziskovosť skupine medziročne klesla, čo Chudík pripísal najmä rastu mzdových nákladov po zvýšení minimálnej mzdy, nábehovým nákladom nových prevádzok a drahším surovinám, energiám a nájmom, ktoré firma nemohla úplne preniesť do cien. Práve preto skupina tlačí na vlastné portfólio produktov.

Najviditeľnejšie je to v pivnej kategórii. Medusa vlani spustila remeselný pivovar DOCK7 v bratislavskej Eurovei a od apríla 2026 ním kompletne nahradila dovtedajšieho dodávateľa alkoholického piva pre celú sieť Klubovňa.

Do siete pivární priniesla vlastný ležiak FRAJER 11° za 1,90 eura za pol litra a pivovar plánuje tento rok vyrobiť až 4 000 hektolitrov. Vstup do hotelierstva zapadá do tej istej logiky, teda rozširovať vlastné služby a hľadať nové zdroje tržieb mimo klasickej reštauračnej prevádzky.

Čítaj viac z kategórie: Biznis a startupy