Kami­ó­ny brit­ské­ho reťaz­ca sú pohá­ňa­né zbyt­ka­mi potra­vín

Richard Vitkovský / 7. apríla 2017 / Tech a inovácie

zdroj: pexels.com/flickr.com

Odpad z potra­vín, bol pre nás vždy tak tro­chu stra­šiak. Prob­lém s vyha­dzo­va­ním jed­la rie­ši kaž­dá kra­ji­na. Veľ­ká Bri­tá­nia vytvo­ri­la spô­sob, ako využiť ten­to odpad na pros­peš­nú vec.

V Británii zastavili vyhadzovanie odpadkov potravín na skládky už v roku 2012. Z odpadu skúšali tvoriť recyklované „kocky“. Tým, že odpad recyklovali týmto štýlom, darilo sa im znížiť emisie skleníkových plynov o pätinu. Tento mierny pokrok im ale nestačil. S novým spôsobom recyklácie odpadu prišla spoločnosť so sieťou supermarketov – Waitrose. Tento spôsob by mal byť ešte lepší a hlavne prakticky využiteľný. Odpad bude poháňať nákladiaky, ktoré dovážajú jedlo práve do supermarketov.

Foto: flickr.com

Vo Veľkej Británii je vyhadzovanie potravín veľkým problémom. Nakoľko až 8,4 milióna rodín má problém sa každý deň uživiť a ročne sa približne vyhodí až 7,3 milióna ton jedla. Toto je stav, ktorý sa snažia čo najrýchlejšie zmeniť, a to aj pomocou nákladiakov, ktoré budú vyhodené potraviny používať, ako ich pohon.

Spoločnosť Waitrose spolupracuje s firmou CNG Fuels, ktorá im v tomto kroku najviac pomáha. Podarilo sa im implementovať nový systém spracovania pohonnej hmoty už do viac ako 10 nákladiakov. Odpad bude ich jediné a 100% pohonné palivo, ktoré im umožní dojazd až do 500 míľ.

Foto: youtube.com

"Budeme schopní vykonávať dodávky do našich predajní bez toho, aby naše nákladiaky museli natankovať. Biometán je taktiež oveľa lacnejší ako nafta a umožní nám dojazd až do 500 míľ, čo je veľmi dôležité pre nás, ako dopravcov potravín,“ povedal Justin Laney z Waitrose.

Keďže pohonná zmes biometánu v priemere stojí o 40% menej ako nafta, akékoľvek vylepšenia nákladiakov sa im v priebehu najbližších rokov vráti. Ďalším plusom je aj produkovanie o 70% menej oxidu uhličitého, čo podporuje znižovanie emisií skleníkových plynov. Týmto krokom sa Veľká Británia pokúsi znížiť ich tvorbu o 40% do roku 2030.

Zdroj článku: inhabitat.com

Pridať komentár (0)