Navštívili sme firmu Novo Nordisk: Takto funguje revolučný liek na diabetes a obezitu
gastro
Stravné pôjde hore: Vieme, o koľko si polepšia zamestnanci, firmám stúpnu náklady
V Bratislave servíruje sviečkovú aj rebrá tak, ako ich ešte nepoznáš. Známy šéfkuchár vymenil streetfood za vlastný podnik
Slováci platia viac, ceny jedál rastú: Zníženie DPH v gastrosektore nefunguje
Šéfkuchár Anton Meszároš z podniku PaB Donau: „Jedlom chcem vrátiť ľudí do detstva. Robíme tradičnú kuchyňu s moderným twistom“
Peťo a Dano vytvorili v garáži na Záhorí unikátny mikropivovar: „Nemáme žiaden úver, ale úplnú slobodu“
„Nechceme byť najlacnejší v Nitre.“ Niektoré jedlá dotujú nižšou maržou, aby neprekročili psychologickú hranicu cien
Cestoval do 55 krajín a objavil tajomstvá McDonald’s: „Kultúrny chameleón“ prispôsobuje chute či architektúru
Fínska gastro služba expanduje na Slovensko: Ponúka varenie bez stresu a plytvania
Tokijská reštaurácia s tajným telefónnym číslom láka gurmánov z celého sveta. Dostať sa tam je takmer nemožné
Tomáš cieli na tržby 180-tisíc eur a expanziu do Škandinávie. „Do štartu biznisu sme investovali 70-tisíc eur“
Prácu elektrikára vymenil za remeselnú pekáreň. Ich chlieb kysne 16-hodín, ľudí si získali bábovkou „ako od babky“
Prehľad gastrozóny na Lovestream festivale: Cigánska za 9 eur, neapolská pizza za 15 eur (FOTO)
„Burger v syrovej omáčke k nám priviedol ľudí z celého Slovenska“ Gastrobiznis na Slovensku je často veľký bizár
V Bratislave otvorili podnik so sicílskymi dezertmi za 65-tisíc eur: „Pracujeme 16 hodín denne“
„Na Slovensku je úspech vnímaný ako niečo podozrivé.“ Mladí Bratislavčania dokazujú, že autentickosť je biznis model
Čech zarobí o 100 eur mesačne viac ako Slovák. Platy v gastre sú tretie najnižšie na pracovnom trhu
„Máme historicky najvyššie tržby 56,6 milióna eur. V Dubaji sme otvorili 5 prevádzok,“ hovorí Chudík, CEO Medusa
Oliver vytvoril biznis z receptov, ktoré mu zachránili život. Zdravé a cenovo dostupné maškrty si zamilovali stovky Slovákov
Vlčie sirupy začali v dielni, dnes hlásia tržby 1,5 milióna eur. Otvorene hovoria o problémoch pri podnikaní na Slovensku
Sprenevera vo firme ju nezlomila. Premenila hnev na rast Phočkárne s tržbami 6 miliónov eur
Otvorili pravú taliansku pekáreň: „Denne sme 15 hodín v práci, máme nulový work-life balance“
Dominik otvoril podnik za stovky tisíc eur bez pevného menu. „Gastro je ako box. Musíš prijímať a rozdávať údery“
„Najväčší bizár je, že všetci chcú mať podnik, no nik v ňom nechce pracovať,“ hovorí Pavol z legendárneho podniku Studňa
Za 60 000 eur si otvorili vyhľadávané bistro so smashed burgrami: „V gastrobiznise sa dá rýchlo vyhorieť“
Kávu tu kúpiš za 1 euro. V Bratislave čoskoro otvorí nová kaviareň aj s výrobou tradičných „rožkov“
EXKLUZÍVNE Milionár Tkáč: Dáva mi zmysel investovať do legendárnej bratislavskej krčmy, ale len spolu s veľkou komunitou ľudí
Mária z PURISTA: Používame len pravú vanilku, maslo a vajcia z farmy. Nečakám, že sa nám každé euro vráti
15 rokov driny a 30-tisíc eur investícií: Martin má ako jediný na Slovensku podnik s certifikátom pravej neapolskej pizze
Známe bratislavské bistro po 4 mesiacoch končí: „Zatvárame natrvalo, nesťahujeme sa“
Naša gastronómia zažije historický zlom: Slovensko sa pridá k štátom ako Francúzsko, Japonsko či Švajčiarsko
