Kon­di­to­rei Kor­múth: bra­ti­slav­ská kavia­reň, kto­rá nie je pre kaž­dé­ho

Simona Budínska, Kávičkári.sk / 11. januára 2017 / Tools a produktivita

Buda­pešť, Benát­ky, či Vie­deň. V kaž­dom z tých­to miest sa nachá­dza pri­naj­men­šom jeden skvost, kde sa his­tó­ria snú­bi s gas­tro­nó­mi­ou. Prij­mi­te naše pozva­nie do cuk­rár­ne Kon­di­to­rei Kor­múth, na kto­rej príp­ra­ve sa pra­co­va­lo vyše 10 rokov.

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Spoznáte ju jednoducho. Napriek tomu, že má pomerne nenápadný výklad a ľahko by sa mohlo stať, že ju v spleti ďalších podnikov miniete, vždy pred ňou stojí hlúčik turistov. Tí paradoxne vedia viac, než my, že sa na Bratislavskom korze nachádza prevádzka, ktorú sa oplatí navštíviť.

"Viac podobných článkov nájdeš na Kávičkári.sk."

Konditorei Kormúth Bratislava bar

Foto: Ondrej Bobek

Aby sme boli aj fér, rad zvedavých kávičkárov je tam aj preto, lebo do cukrárne vás musí uviesť priamo čašník. Nezvyčajné na Slovensku, zvyčajné vo svete. A plne pochopiteľné, keď sa dozviete, že celá cukráreň je vlastne umeleckým dielom.

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Na jej stenách sa nachádzajú ručne robené fresky, na ktorých sa pracovalo niekoľko dlhých rokov. V dnešnej rýchlej dobe obchodných centier a konzumu, sa to zdá byť úplnou zbytočnosťou. Stále sa však nájdu ľudia, ktorí chcú po sebe niečo zanechať - nie len sklo a betón.

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Nábytok a vlastne všetko čo sa tam nachádza, má na sebe patinu histórie. Vášeň pre umenie majiteľa sa podpísala na celkovom výzore prevádzky. Pokojne sa môže stať, že jete za stolom z 18. storočia a za vami je vitrína z talianskeho kláštora. A koláčik, vytvorený podľa tradičných prešporských receptov, si naberáte lyžičkou a jete na tanieriku z čias Františka Jozefa.

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Kávičku si môžete vychutnať z nádherného strieborného prístroja značky Cimbali a napriek tomu, že je servírovaná v tenkom (ale zase historickom) porceláne, chutí skvelo. Priznávame, že Konditorei Kormúth nie je pre každého. Pokiaľ však máte na návšteve hostí zo zahraničia, vezmite ich sem.

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Momentálne sú síce sprístupnené dve miestnosti, čo kapacitu podniku výrazne znižuje, uvažuje sa aj o spoplatnených prehliadkach zvyšných častí. Dokopy je ich tam až 8. Salóniky sú rozdelené tématicky - jeden rozpráva o remeslách starej Bratislavy a ten ďalší o významných panovníkoch, ktorí tu boli korunovaní.

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Konditorei Kormúth Bratislava

Foto: Ondrej Bobek

Konditorei Kormúth nájdete aj na facebooku

Text: Simona Budinská, Foto: Ondrej Bobek, zdroj: kavičkári.sk, zdroj titulnej foto: Ondrej Bobek

Pridať komentár (0)