Polovici prípadov rakoviny hrubého čreva sa dá predísť tým, čo máš doma v chladničke, odhalili odborníci

Hovorí sa, že sme to, čo jeme. V prípade kolorektálneho karcinómu to platí dvojnásobne. Vedel si, že takmer polovici prípadov tejto zákernej choroby sa dá predísť jednoduchou úpravou stravy a životného štýlu? Ak si myslíš, že stačí len vynechať fastfood, si na omyle. Najväčšie nebezpečenstvo sa skrýva v detailoch – v tom, ako pripravuješ nedeľný steak, či piješ kávu a koľko „paliva“ dopraješ svojim črevným baktériám.

Rakovina hrubého čreva a konečníka je téma, o ktorej sa nám neraz ťažko hovorí, no čísla nepustia. Onkologická dietologička Emily Buchholtzová a experti z Amerického inštitútu pre výskum rakoviny (AICR) zostavili manuál, ktorý ti pomôže hacknúť tvoj jedálniček tak, aby tvoje črevá fungovali ako švajčiarske hodinky.

Vápnik nie je len pre kosti

Možno si mliečne výrobky vyškrtol kvôli nejakej diéte, no vápnik je pre zdravie hrubého čreva kľúčový. Buchholtzová pre portál AOL potvrdzuje, že konzumácia mliečnych výrobkov môže poskytnúť výraznú ochranu. Ak tvoje telo laktózu zvláda, siahni po 2-percentnom gréckom jogurte alebo tvarohu. Sú nabité bielkovinami a chránia aj tvoje srdce.

Si vegán alebo ti mlieko nerobí dobre? Žiadny problém. Tvojimi spojencami sú chia semienka, tahini, mandle, biela fazuľa či amarant. Nezabúdaj ani na ryby ako losos a sardinky, alebo rastlinné tofu. Zeleninu ako brokolica, kel a špenát by si mal mať na tanieri v podstate denne.

Vláknina: Jediný „obed zadarmo“ pre tvoj mikrobióm

Väčšina z nás jej prijíma žalostne málo. Pritom vláknina je doslova palivom pre tvoj črevný mikrobióm. Keď majú tvoje „dobré“ baktérie dosť paliva, produkujú mastné kyseliny, ktoré bojujú proti zápalom a rakovine.

Máme skvelú správu pre všetkých milovníkov kofeínu. Výskumy naznačujú, že pitie jednej až dvoch šálok kávy denne je spojené s o 26 % nižšou pravdepodobnosťou vzniku rakoviny hrubého čreva. S ničím to však netreba preháňať – jedna až dve šálky sú ideálnym množstvom.

Marek z Oravy, ktorého kritizoval Fico, radí NATO. Tvrdí, že Slovensko má na viac

Na čiernej listine je slanina a nebezpečné grilovanie

AICR upozorňuje na jasné dôkazy: strava s vysokým obsahom červeného a spracovaného mäsa (salámy, párky, slanina) priamo zvyšuje riziko rakoviny. Solenie, údenie a fermentácia mäsa síce chutia skvele, ale do tvojho tela dostávajú karcinogény (HCA a PAH).

Týždenne by si nemal zjesť viac ako 500 gramov (v uvarenom stave) hovädzieho, bravčového alebo jahňacieho mäsa. Spracovaným mäsovým výrobkom by si sa mal podľa odborníkov vyhýbať úplne.

Návod na bezpečné grilovanie 

Máj je mesiacom, kedy vyťahujeme grily, no varenie pri vysokých teplotách vytvára látky, ktoré môžu poškodzovať tvoju DNA. Neznamená to, že máš gril predať, musíš ho len vedieť používať:

Nikto neje dokonale. Dôležité je robiť konzistentné zmeny. Nahraď nabudúce párok grilovaným lososom so zeleninou a tvoje hrubé črevo sa ti o 20 rokov poďakuje.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing