Zdražovanie sa spomaľuje, ale potraviny lacné nebudú. Neoplatí sa už ani nákupná turistika

Po rekordnej vlne zdražovania sa ceny potravín na Slovensku viditeľne stabilizujú: medziročná inflácia klesla na 3,6 % oproti takmer 30 % v rokoch 2022–2023. Úplný návrat k lacnejším nákupom však brzdia nové dane (vrátane „cukrovej“ dane a vyššej DPH), konsolidácia verejných financií a stále vysoké energetické náklady v Európe.

„Potravinová turistika“ sa dnes väčšinou neoplatí, rozumnejšie je sledovať domáce akcie a porovnávať ponuky online. Do konca roka 2025 sa čaká len mierny rast cien, no od začiatku roka 2026 príde jednorazový skok v segmentoch so zvýšenou DPH; následne by mala inflácia postupne klesať. Analýzu pripravil Matej Bajzík (na snímke), analytik finančných trhov XTB.

Ceny potravín ovplyvnia nové dane a konsolidácia

Po období rekordnej inflácie sa ceny potravín na Slovensku konečne stabilizujú. Medziročná inflácia dosahuje 3,6 %, čo je výrazný ústup oproti rokom 2022 a 2023, keď sa vyšplhala až k 30 %. Napriek spomaleniu však potraviny budú ďalej zdražovať, kým sa cenová krivka nedostane pod nulu.

Kľúčové faktory tlačia ceny nahor. Patria medzi ne konsolidácia verejných financií a nové dane – cukrová daň, zvýšenie DPH z 19 % na 23 % či transakčná daň – ktoré platia od začiatku roku 2025 a brzdia prirodzený pokles cien. Ich plný dosah na rozpočty slovenských rodín sa naplno prejaví až v roku 2026. Významnú úlohu zohrávajú aj energie: napriek ústupu od krízy v roku 2022 sú v Európe približne 1,5-násobne drahšie než v USA, čo zvyšuje výrobné aj logistické náklady.

Nákup v zahraničí sa Slovákom už neoplatí

Lacnejším poľským či maďarským tovarom odzvonilo. Cesta do zahraničia za lacnejšími potravinami sa v nedávnej minulosti stala pre slovenské domácnosti čoraz častejším fenoménom. V súčasnosti sa však vzhľadom na porovnateľné ceny v stredoeurópskom regióne už výlety za nákupmi spravidla neoplatia.

Slovensko patrí spolu s Rakúskom medzi krajiny s najnižším rastom cien potravín (+3,6 %), zatiaľ čo v Poľsku (+5,3 %), Maďarsku (+5,4 %) aj Česku (+5,2 %) rastú rýchlejšie. Hoci Nemecko vykazuje nižší rast (+2,9 %), úspora sa pri bežnom spotrebiteľskom košíku často stratí v nákladoch na cestu a čas, ktorý musí nakupujúci vynaložiť na cestovanie.

zdroj: Eurostat, XTB

Cezhraničné nákupy preto v súčasnosti zostávajú utlmené a spotrebitelia by mali radšej sledovať akcie obchodníkov doma – či už v letákoch, alebo online. Vyššia cenová citlivosť sa podľa slov odborníka prejavuje skôr v porovnávaní ponúk a v e-shopoch než v „benzínovej turistike“.

Slováci robia 3 fatálne chyby. Analytik radí, ako si nasporiť milión eur (ROZHOVOR)

Očakávaj takéto ceny potravín

Do konca roka 2025 by mali ceny potravín rásť len mierne: medzimesačne približne do 0,3 % a medziročne tempom okolo 2,5 až 3,5 %, pričom celková inflácia na Slovensku sa drží zhruba pri 4 %. Za týmto vývojom stojí kombinácia nových daní, nejednoznačnej situácie na svetových komoditných trhoch a pokračujúcej konsolidácie verejných financií.

Od začiatku roka 2026 však príde jednorazový cenový skok v segmentoch, ktoré prechádzajú z 19 % na 23 % DPH – napríklad pri čokoládach, džemoch, zmrzline či slaných pochutinách vrátane čipsov. Po úvodnom navýšení by sa trh mal postupne upokojiť a celková inflácia v roku 2026 by mala klesnúť približne k 3 %.

Ako sa mení cena nákupu v čase

Koncom roka Slováci tradične nakupujú potraviny na vianočné pečenie a hodovanie, pričom ich cena citeľne rastie. Zatiaľ čo v roku 2024 stál košík základných sviatočných potravín 49,62 eura, v roku 2025 to je už 54,60 eura, teda približne o 10 % viac. V roku 2026 odhaduje Bajzík ďalší posun na 56,43 eura. Suma predstavuje medziročný nárast o 3,11 %. Celkovo to predstavuje 13,46-percentný nárast oproti roku 2024.

zdroj: XTB

Čítaj viac z kategórie: Ekonomika