Väčšina ľudí má kritický nedostatok „vitamínu dlhovekosti“, varuje vedec. Jediný spôsob, ako ho získať, vedie cez tvoje črevo

Pravdepodobne si o ňom ešte nepočul, no napriek tomu ho tvoje telo potrebuje viac, než by si čakal. A má to jeden zásadný háčik. Nedokáže si ho samo vytvoriť.

Reč je o queuozíne, látke, ktorú vedci čoraz častejšie označujú ako „vitamín dlhovekosti“, píše Foodandwine. Na rozdiel od vitamínu C či iných známych živín ho však nemožno získať až tak jednoducho. Všetko závisí od baktérií, ktoré žijú v tvojom čreve. A práve tu vzniká problém.

Podľa odborníkov má veľká časť populácie kritický nedostatok queuozínu. „Krátkodobý nedostatok môže byť znesiteľný, ale dlhodobý nedostatok môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie a starnutie,“ upozorňuje vedec Vincent P. Kelly, ktorý sa tejto oblasti venuje viac ako dvadsať rokov.

Čím je výnimočný

Queuozín nefunguje ako klasický vitamín. Nachádza sa v transferovej RNA, teda v molekulách, ktoré sú kľúčové pre tvorbu bielkovín. Inak povedané, neovplyvňuje len to, čo sa deje v tele, ale aj to, ako presne a efektívne sa tieto procesy vykonávajú.

„Queuozín je výnimočný tým, že ho dokážu vytvárať iba baktérie. Ľudia a iné organizmy ho musia získavať z bakteriálnych zdrojov alebo z jeho rozkladného metabolitu queuínu,“ hovorí vedec Vincent P. Kelly.

Zároveň priznáva, že keď s výskumom začínal, išlo o takmer neprebádané územie. „V tom čase to bola veľmi málo pochopená oblasť. Veľkú časť kariéry som zasvätil živinám, mikronutrientom a minerálom, ktoré sú nevyhnutné pre život. Je to fascinujúca oblasť,“ dodáva.

Ako sa však queuozín dostane tam, kde ho telo potrebuje? Na túto otázku hľadal odpoveď spolu s kolegami z University of Florida a Trinity College Dublin. Podarilo sa im identifikovať gén SLC35F2, ktorý funguje ako akási vstupná brána. Štúdia ukázala, že pomáha queuozínu dostať sa z čreva do buniek, kde ho telo reálne využije.

Dá sa queuozín kúpiť ako doplnok výživy?

Dnes už vieme, že táto nenápadná molekula môže ovplyvniť viacero zásadných oblastí zdravia. Napríklad mozog. Výskum publikovaný v The EMBO Journal ukázal, že queuozín zohráva zásadnú úlohu pri učení a pamäti. Nejde o žiadny okamžitý „brain boost“. Skôr o jemné nastavenie procesov, ktoré rozhodujú o tom, ako efektívne tvoj mozog funguje.

Zaujímavé sú aj súvislosti s náladou a nervovým systémom. Nedostatok queuozínu môže narušiť tvorbu molekuly BH4, ktorá pomáha pri vzniku neurotransmiterov, napríklad dopamínu a serotonínu.

Ide o látky, ktoré ovplyvňujú to, ako sa cítiš, myslíš, či reaguješ na stres. Štúdie dokonca spojili queuozín s dlhšou životnosťou u múch a myší, či s potlačením rakoviny, čo ešte viac posilnilo záujem vedcov o jeho možné miesto vo výskume dlhovekosti.

Možno si teraz kladieš otázku: dá sa queuozín kúpiť ako doplnok výživy? Žiaľ, zatiaľ nie. Odborníci sa však zhodujú, že najrozumnejšia cesta vedie cez črevný mikrobióm. Čím rozmanitejšie baktérie v čreve, tým väčšia šanca, že telo získa aj dostatok queuozínu.

„Keďže sa pri queuozíne spoliehame na našu črevnú mikrobiotu, môžeme si lepšie uvedomiť prínos udržiavania zdravého črevného mikrobiómu,“ hovorí dietologička Sandra Zhang.

A tu sa dostávame k niečomu veľmi praktickému. K jedlu. Fermentované potraviny ako kefír, jogurt, kimči, miso či tempeh prirodzene obsahujú prospešné baktérie alebo podporujú ich rast. Stanfordská štúdia publikovaná v Cell ukázala, že strava bohatá na fermentované potraviny zvyšuje diverzitu črevného mikrobiómu a zároveň znižuje viaceré zápalové ukazovatele v tele.

Hoci prvé zistenia vyzerajú sľubne, vedci zostávajú opatrní „Potrebujeme viac výskumu, aby sme úplne pochopili, akú úlohu táto zlúčenina zohráva v zdraví,“ uzatvára dietologička Jessica Cording, RD.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing